beneficii

Castravetele aparține familiei de cucurbit, împreună cu dovleceii și diferite tipuri de pepene galben. Consumul de castraveți poate oferi beneficii organismului, deoarece are un bogat în conținut de apă și scăzut în calorii, grăsimi, colesterol și sodiu. Au un gust ușor și răcoritor, așa că sunt consumate de obicei pe timp cald, contribuind astfel la prevenirea deshidratării.

Consumul de alimente sănătoase și hrănitoare ajută la asigurarea organismului cu tot ce are nevoie pentru a funcționa corect. De asemenea, ajută la reducerea radicalilor liberi. Întotdeauna înăuntru o dietă variată, completă, adaptată nevoilor fiecărui individ.

Castravetele este una dintre cele mai recoltate și consumate legume din întreaga lume. Poate fi luat într-o salată bogată, însoțită de alte legume, sau singur. Gustă-l cu puțin ulei de măsline și sare și vei vedea cât de delicios este.

Iată câteva motive pentru a consuma castravete.

Care sunt beneficiile castravetelui pentru sănătatea ta?

Hidratați

Castravetele are un procent de 90% apă. Deci, este ideal ca o completare a hidratării zilnice de care avem nevoie. Pentru a profita de el, îl putem lua într-o salată proaspătă sau putem tăia câteva felii și le putem adăuga în ulciorul cu apă, pentru a-l aromă ușor și a-l face mai gustos. Aceasta este o opțiune excelentă în comparație cu băuturile comerciale care furnizează doar cantități mari de sodiu, zahăr și calorii goale.

Este bun pentru ameliorarea arsurilor solare

În sfera populară, s-au obișnuit diferite părți ale plantei de castraveți ameliorează problemele pielii, cum ar fi iritarea și inflamația de la arsurile solare.

Nu uitați că ar trebui să vă îmbrăcați cu o protecție solară bună înainte de a ieși la soare. Dar, dacă dintr-un motiv oarecare v-ați ars, castravetele poate ajuta ameliorează durerea și roșeața.

Conține diferiți nutrienți

Castravetele este un aliment care ajută la obținerea unei părți din ceea ce are nevoie corpul pentru a fi sănătos. Pe lângă faptul că este bogat în apă și fibre, conține o anumită cantitate de vitamina C, potrivit datelor Fundației Spaniole pentru Nutriție.

Castraveții conțin mai mulți antioxidanți, Acestea includ vitamina C, beta-caroten și mangan, precum și flavonoide, triterpene și lignani care au proprietăți antiinflamatorii.

Mai mult, unele studii sugerează că prezența flavonoidelor și taninurilor în extractul de castraveți ar putea fi responsabil pentru eliminarea radicalilor liberi și să aibă efecte analgezice.

Important este să-l consumăm cu tot și cu scoarța sa, deoarece conține 12% din vitamina C care trebuie consumată în fiecare zi. La fel, castravetele are o istorie de utilizare topică. pentru a reîmprospăta și a calma pielea iritată iar utilizarea sa în produse cosmetice continuă până în prezent.

Este un candidat bun în cazurile de diabet

Efectele protectoare ale castraveților au fost investigate în modele de stres oxidativ și au concluzionat că are efecte protectoare asupra complicațiilor diabetice. Prin urmare, poate fi considerat un candidat sigur și adecvat pentru scăderea stresului oxidativ și a stresului carbonilic observat de obicei în diabetul zaharat.

Consumul de castravete sprijină pierderea în greutate

Castravetele este un fruct sărac în calorii și are un procent ridicat de apă. Prin urmare, este alimentul perfect pentru a include în dieta persoanelor care doresc sau au nevoie să slăbească.

Cu toate acestea, rețineți că pentru a pierde în greutate în mod eficient este necesar să modificați unele obiceiuri, cum ar fi creșterea activitate fizică, pentru a lupta împotriva sedentarismului și a pierde mai multe calorii decât sunt consumate.

Îmbunătățește articulațiile

De asemenea, această legumă ar putea ajuta la întărirea articulațiilor conține siliciu, o substanță care întărește țesuturile conjunctive.

Osteoartrita este o boală legată de vârstă cauzată de uzura articulațiilor. Un studiu sugerează că castravetele ar putea fi eficient în reducerea durerilor de genunchi legate de această afecțiune, rigiditate și funcții fizice legate de osteoartrita.

Acum, că știi beneficiile castravetelui, poate fi o opțiune bună să îl includeți într-o dietă echilibrată și completă. Desigur, nu uitați că nu trebuie luat ca substitut pentru tratamentul medical al bolilor.

  • Potențialul fitochimic și terapeutic al castraveților (2013). Mukherjee PK, Nema NK, Maity N, Sarkar BK. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877
  • Pham-Huy, L. A., He, H. și Pham-Huy, C. (2008). Radicali liberi, antioxidanți în boli și sănătate. Revista internațională de științe biomedicale: IJBS, 4(2), 89-96. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/
  • Contribuția aportului de fructe și legume la starea de hidratare la școlari (2013). Muntenegru-Bethancourt G, Johner SA, Remer T. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23966431
  • Stelmach-Mardas, M., Rodacki, T., Dobrowolska-Iwanek, J., Brzozowska, A., Walkowiak, J., Wojtanowska-Krosniak, A., Zagrodzki, P., Bechthold, A., Mardas, M., ... Boeing, H. (2016). Legătura dintre densitatea energiei alimentare și modificările greutății corporale la adulții obezi. Nutrienți, 8(4), 229. doi: 10.3390/nu8040229 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5084017/
  • Efect anti-hiperglicemic al unor plante comestibile (1995). Roman-Ramos R, Flores-Saenz JL, Alarcon-Aguilar FJ. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8569244

Licențiat în istorie la Universitatea din Țara Bascilor. Master în studii sociale de la Universitatea Autonomă din Mexic. Doctor în studii sociale (UAM, 2018).

A lucrat ca redactor, manager de comunitate și redactor. În prezent, este profesor în științe sociale.