Camera de fătare este cea mai scumpă construcție a unei ferme de porci, dar este una dintre cele mai importante.

fătare

Camera de fătare este cea mai scumpă clădire dintr-o fermă de porci, dar este una dintre cele mai importante. Ar trebui să ofere confort scroafei și purceilor neonatali, precum și să aibă spațiu pentru ca personalul să poată efectua manipularea. Obiectivul camerei de fătare este de a elibera cel mai mare număr posibil de purcei cu o greutate mare de înțărcare. Tehnologia este cu siguranță doar o parte a acestei ecuații; temperatura și manipularea joacă, de asemenea, un rol.

Sala de livrare: considerente

În primul articol din această serie s-a demonstrat că, timp de câteva săptămâni de lactație, sala de naștere ar trebui proiectată pentru a fi ocupată timp de 5 săptămâni. În al doilea rând, fiecare cameră trebuie să fie proiectată pentru un sistem all in/all out care permite curățarea între loturi și controlul strict al temperaturii.

Numărul de stilouri pe cameră depinde de genetica și mărimea fermei, așa că dacă se utilizează hibrizi prolifici, cum ar fi francezii sau danezii, ar trebui adăugate 10-15% stilouri suplimentare pe cameră pentru mamele adoptive. Aceste stilouri vor fi goale până când scroafele adoptive vor fi transferate dintr-o altă cameră de fătare. Numărul de creioane necesare scroafelor de adopție poate fi calculat din numărul mediu de nașteri vii și numărul mediu de purcei pe scroafă după adopția încrucișată.

În general, o cameră de fătare este suficientă pentru fiecare lot de scroafe. Cu toate acestea, în fermele cu mai mult de 2.000 de scroafe, ar putea fi util să aveți două încăperi de fătare pe lot pentru a răspândi lucrările de curățare a grajdurilor și mutarea scroafelor pentru mai multe zile. Versiunea americană constă în proiectarea fiecărei camere de fătare pentru 20-24 scroafe și înțărcare 4-5 zile pe săptămână.

Controlul temperaturii maternității este de o importanță crucială. Găzduirea a două tipuri de animale în aceeași unitate, cu cerințe de temperatură total opuse, nu este o sarcină ușoară. Purcelul nou-născut are nevoie de o temperatură de 34 ° C la naștere, care scade la 28-30 ° C la înțărcare, în timp ce scroafa necesită de preferință o temperatură de 20-22 ° C la naștere și 15-16 ° C la 3-4 săptămâni când se produce lapte și vârful consumului de furaje.

Un alt criteriu important în proiectare este zgomotul. Conform legislației UE, nivelurile de zgomot trebuie menținute sub 85 dB (A). Unele studii au arătat că modelul de creștere și alăptare ar putea fi modificat și producția de lapte scăzută la scroafele expuse la niveluri de zgomot similare sau mai mari. Prin urmare, trebuie luat în considerare zgomotul ventilatoarelor.

Proiectarea sistemului

Satisfacerea nevoilor biologice ale purceilor și scroafelor este esențială la proiectarea unității de fătare. La nivel global, cel mai frecvent răspuns la această dilemă a fost cușca de fătare, din care există o mare varietate de modele. În ceea ce privește cerințele de temperatură ale purceilor, acesta este în general rezolvat prin intermediul unei zone încălzite de odihnă. De multe ori zona de odihnă constă dintr-o saltea cu apă caldă pe una sau ambele părți ale scroafei. Acest tip de design permite inspectarea ușoară a purceilor și curățarea fără efort oferind în același timp o suprafață caldă pentru purcei. Cu toate acestea, adaugă și căldură suplimentară camerei, ceea ce este nefavorabil scroafei.

Un tip de design mai recent include o zonă de dormit acoperită cu o saltea cu apă caldă, care este utilizată mai frecvent în Europa de Nord. Zona de odihnă acoperită oferă un microclimat pentru purcei, dar nu afectează temperatura camerei. Ar trebui să aibă o suprafață de 0,7-0,8 m 2, astfel încât să existe suficient spațiu pentru toți purceii.

În perioadele calde, refrigerarea este necesară pentru a reduce efectele negative ale căldurii generate de aportul de hrană și de producția de lapte. Trebuie amintit că producția de căldură a unei scroafe care alăptează este de cel puțin două ori mai mare decât a unui animal gestant.

Design de fătare

A doua caracteristică importantă a cuștii de fătare este controlul mișcărilor corpului scroafei în timp ce stai întins. Cercetătorii danezi au studiat mai multe modele diferite. Recomandă dimensiuni de fătare de 2,7 x 1,8 m pentru a se potrivi raselor moderne prolifice. Pe de altă parte, ei propun ca lungimea cuștii să fie de 200-210 cm și să aibă o lățime reglabilă de la 35 la 90 cm. Lățimea coliviei trebuie să fie reglabilă pentru a permite loc purceilor pe măsură ce cresc. În timpul fătării, stiloul de fătare trebuie să fie îngust pentru a forța scroafa să se întindă încet.

Barele de oțel ale cuștilor trebuie să fie orizontale pentru a facilita accesul la scroafă. Bara inferioară trebuie să aibă goluri verticale și nu trebuie să împiedice funcția de lactație și creștere. Cuștile daneze sunt întotdeauna așezate într-un colț care lasă suficient spațiu pentru zona de odihnă. În plus, această poziție permite îngrijitorului să se deplaseze liber în jurul cuștii fără a părăsi stiloul de fătare.

Podeaua nu trebuie să dăuneze scroafei sau purceilor și nu trebuie să fie alunecoasă în zona scroafei, de preferință fontă de 10/10 mm și trebuie să asigure o igienă bună a grajdului în general.

Stilourile pentru fătare cu lamele complete cresc emisiile de amoniac în comparație cu lamele parțiale, dar sunt mai ușor de curățat. Stilourile parțiale pentru lamele sunt folosite mai frecvent în Danemarca, deoarece frecvența leziunilor este mai mică, iar temperatura și emisia de amoniac sunt mai ușor de controlat decât stilourile pentru lamele complete.

Trebuie să se țină seama de faptul că nu este documentat faptul că ridicarea solului în zona scroafelor împiedică zdrobirea purceilor sau îmbunătățește performanța la fătare.

Lipsa de apă este primul factor limitativ pentru producția mare de lapte. Prin urmare, scroafa ar trebui să fie furnizată cu un băutor de apă de înaltă performanță (10-13 litri/min). Alimentarea cu apă scăzută este una dintre cele mai frecvente defecțiuni tehnologice în camerele de livrare.

Purceii ar trebui să aibă, de asemenea, acces la un suzet sau la un bol. Dar este important să luați în considerare igiena apei. Deoarece purceii nu activează suzeta de apă în primele două săptămâni după naștere, apa veche trebuie îndepărtată din mamelon înainte de a începe să o folosească.

Jgheabul scroafei ar trebui să fie modelat pentru a se potrivi anatomiei (capului) și a mișcărilor sale de hrănire. În general, ar trebui să aibă o capacitate de cel puțin 20 de litri. Proiectarea jgheabului trebuie să fie ușor de curățat, fără colțuri oarbe sau margini ascuțite care ar putea răni scroafa.

Figura 1. Compararea stilourilor de fătare cu spalier total sau parțial.

• Lamă totală:
- Fonta sub peri.
- Plastic pe lateral.
- Bună igienă.
- Temperatura ambientală ridicată.
- Emisie ridicată de amoniac.		 • Lamă parțială:
- Podea de beton sub scroafă.
- Fontă 110-120 cm spate.
- Igiena de calitate medie.
- Temperatura ambiantă scăzută.
- Emisie redusă de amoniac.

Figura 2. Noi recomandări daneze pentru proiectarea blocurilor de maternitate.

• fătare
- 180cm x 270cm.