IPac. - 16 noiembrie 2019

general

Ignacio Gandarias în cea de-a 3-a ediție a Forumului Pesca Saludable Gastronomy Fish, desfășurat la Congresul V Gastromie și sănătate din Zaragoza. Foto: MAP

La închiderea acestei întâlniri a participat directorul general pentru managementul pescuitului și acvacultură al Ministerului Agriculturii, Pescuitului și Alimentației, Ignacio Gandarias, care, după ce a reamintit faptul că dieta mediteraneană a fost recunoscută drept una dintre cele mai sănătoase diete din întreaga lume "Contribuind la bunăstarea fizică și emoțională a oamenilor împreună cu respectul pentru durabilitate și îmbunătățirea mediului ", a explicat că campania"Produs piscicol: bogat, sănătos, sigur”, Care a fost lansat de minister, este destinat să transmită beneficiile consumului de pește, precum și să evidențieze gama largă de produse pescărești disponibile Spaniei, puterea europeană de frunte în producția de produse pescărești și de acvacultură.

CEO-ul a avut, de asemenea, un impact asupra stagnării care a avut loc în consumul acestui tip de produs. Și, în acest sens, a făcut o mențiune specială asupra necesității generației de tineri și a „mileniilor” de a îmbunătăți consumul de produse din pește.

De asemenea, Ignacio Gandarias a ridicat importanța ca sectorul și administrațiile să meargă mână în mână pentru a crea un obicei de a consuma produse din pește.

Forumul de pescuit Gastronomie sănătoasă Pește, care își sărbătorește cea de-a treia ediție după cele desfășurate la San Carlos de la Rápita și Vigo în cursul anului 2019, a fost organizat de Ministerul Agriculturii, Pescuitului și Alimentației și Fundația Dieta Mediteraneană, în cadrul unui Acord între Fundație și Direcția Generală al industriei alimentare a Ministerului.