Sănătate

Vă spunem de ce i se atribuie acest beneficiu și în ce măsură merită consumat.

pentru

Consumul de drojdie de orez roșu ar putea preveni colesterolul. Antonio Terrуn

Poate știi deja care sunt obiceiurile pe care cineva trebuie să le dezvolte pentru a controla nivelul colesterolului din sânge. Poate că te gândești, de aceea la moda suplimente mâncarea se răspândește ca praful de pușcă, trebuie să luați acum „bine cunoscutul” drojdie de orez roșu. Astăzi îl analizăm în detaliu și vă spunem tot ce trebuie să știți cu ajutorul a doi experți.

Poate ți s-a întâmplat și este marea normală. Ai descoperit „minunile” drojdiei de orez roșu într-o conversație cu prietenii și acum doriți să știți cât de mult adevăr există în argumentele celuilalt. Ei bine, avem vești bune. Ai găsit elementul potrivit! Am contactat dieteticienii-nutriționiști Antonio Andъjar și Ana Gloria Cantos Aguilar și ne-au spus care este motivul pentru care drojdie de orez roșu A devenit la modă.

Ana Gloria Cantos Aguilar ne spune în primul rând asta drojdie de orez roșu Este un produs obținut dintr-o drojdie (Monascus purpureus a mers), care crește prin fermentarea acestei cereale. La rândul său, Andъjar explică faptul că motivul pentru care este atât de popular acum este că conține monacolin K, o substanță chimică care, conform unor studii, scade colesterolul. Ana Gloria Cantos Aguilar face un pas mai departe și ne spune că monacolina K este o moleculă precum statinele, care sunt utilizate ca medicament pentru a reduce nivelurile de lipoproteine ​​LDL, mai cunoscute sub numele de „colesterol rău”. Adică este o moleculă care chimic este la fel ca medicamentul prescris pentru tratarea hipercolesterolemiei.

Pericolele drojdiei de orez roșu

„Până aici nu ar exista nicio problemă”, spune Cantos Aguilar. În schimb, ne face să observăm o întrebare interesantă. "Problema apare atunci când monacolin K din drojdie de orez roșu Nu este comercializat ca un medicament care scade colesterolul, ci ca supliment. Ce control există asupra acestui lucru? ", Se întreabă expertul. Și ea ne spune că, atunci când o substanță este comercializată ca medicament, pe lângă faptul că este reglementată de o legislație foarte strictă, trebuie prescrisă pe bază de rețetă, are câteva indicații, cum să-l utilizați dozare, efecte secundare etc. Pe de altă parte, atunci când este un supliment, substanța este disponibilă pe tejghea și nu există niciun prospect care să avertizeze astfel de efecte.

Din punctul de vedere al nutriționistului, nu ar trebui să confundăm „natural” cu „sănătos” sau „inofensiv”, deoarece, după cum am spus, molecula este aceeași și efectele sunt identice, posibilele efecte secundare sunt, de asemenea. „Ca nutriționiști-dietiști, trebuie să fim dedicați și să încercăm să clarificăm faptul că medicamentele nu trebuie să fie suplimente rele sau bune”, spune expertul. „Totul depinde de modul în care sunt utilizate și întotdeauna sub supravegherea profesioniștilor din domeniul sănătății”, adaugă el. Din toate aceste motive, ajungem încă o dată la concluzia că nu ar trebui să ne luăm sănătatea în mâinile noastre și că este întotdeauna necesar să avem sfatul unui profesionist dacă vrem să apelăm la orice supliment nutritiv. Amintiți-vă, de asemenea, că pentru a controla nivelul colesterolului, esențialul este să mâncați întotdeauna o dietă corectă, să evitați alimentele ultra-procesate și să faceți exerciții fizice zilnice. Nu vrem să începem casa cu acoperișul! Odată ce ați făcut toate aceste lucruri (pe care va trebui să le faceți cu prioritate), vă puteți îngrijora să mergeți la specialist pentru a vă întreba dacă, în plus, trebuie să luați drojdie de orez roșu. Probabil ca nu.