cireșe, Pe lângă faptul că sunt foarte hrănitoare, acestea sunt unul dintre cele mai amuzante și mai dulci fructe ale sezonului.

dulceață

Umpleți micul dejun și gustările cu culoare cu un Dulceata de visine de casă.

Îți va plăcea gustul dulce!

kirsch Este o lichior de cireșe foarte frecvent în Europa centrală, în special în Germania, și este utilizat în cofetărie pentru aromatizarea prăjiturilor, cremelor sau prăjiturilor. Dacă nu o aveți acasă sau nu vă place lichiorul, puteți face rețeta fără acest ingredient.

În dezvoltarea Dulceata de visine ai nevoie:

  • 700 g cireșe fără sâmburi
  • 400 g zahar brun
  • Două linguri de lichior Kirsch (opțional)
  • Sucul unei jumătăți de lămâie

Mai întâi, spălați cireșe, că trebuie să fie coapte și sănătoase, apoi să îndepărteze tulpina și osul.

Apoi puneți cireșe într-o cratiță cu fundul greu cu zahar brun si kirsch și lăsați-l să se odihnească pentru 3 ore aproximativ.

Odată ce timpul a trecut, încălziți cireșele și adăugați sucul de lămâie.

Gatiti la foc moderat pentru cateva 30 minute, fără să se oprească să amestece.

Când amestecul a căpătat un aspect mai gros, scoateți-l de pe foc și turnați-l foarte fierbinte în recipiente sterilizate, umplându-le până la 0,5 cm de margine și acoperiți.

Lăsați să stea pe o cârpă și cu fața în jos până se răcește.