O modalitate perfectă de a profita de fructele de sezon este să pregătești împreună cu ele o marmeladă.

dulceata

lămâie Este cel mai bun și aciditatea acestuia este perfect echilibrată cu zahar brun. marmeladă de lămâie Este o adevărată încântare pe care vă încurajăm să încercați.

Înainte de a face marmeladă de lămâie Vă reamintim că, așa cum vă spunem în acest sens post, Este important să utilizați borcane de sticlă de dimensiuni medii, deoarece odată deschise, trebuie să vă păstrați marmeladă la frigider și este indicat să îl luați în câteva luni.

În dezvoltarea marmeladă de lămâie, ai nevoie:

  • 1 kg lămâi cu pielea subțire
  • 1 kg zahar brun
  • 250 ml de apa
  • 1 lingură apă de floare de portocal (opțional)

Începeți prin spălarea lămâi, stoarceți sucul și îndepărtați semințele sau semințele, rezervându-le într-o pungă de pânză (tifon sau muselină).

Tăiați pielea fiecăruia lămâie în benzi mici.

Într-un castron nemetalic, se toarnă pulpa de lămâie, fâșiile de piele, apa și punga cu semințe. Rezervati vasul in frigider, bine acoperit, pt 12 ore.

După acest timp, adăugați fișierul suc și gătiți ușor amestecul, timp de 1 oră.

După acest timp, adăugați fișierul apă de floare de portocal (opțional) și scoateți punga cu semințe. Adaugă zahar brun, amestecați și gătiți tot preparatul la căldură medie-mare.

Când capătă consistența potrivită, scoateți-l de pe foc și distribuiți-l în borcanele de sticlă.

Acoperiți borcanele și întoarceți-le cu susul în jos, până se răcesc complet.

marmeladă de lămâie este ideal pentru umplerea micului foietaj și faceți-le la cuptor.