• ÎNCEPUT
  • RESTAURARE
    • Educaţie
      • Școlile de copii
      • Colegii
    • Universități majore
    • Companii
    • Centre de zi
    • Rezidențe pentru seniori
    • Sănătate
    • Evenimente
    • Tabere

  • SERVICII
    • Bucătărie la fața locului
    • Bucătărie transportată
      • Linia rece
      • Linia fierbinte
  • AFACERI
    • Despre Enasui
    • Enasui în cifre
    • Bucătării centrale
    • Certificate
    • Managementul calității și al mediului
  • PREZENT
    • Revista Enasuitos
  • LUCREAZA CU NOI
  • A LUA LEGATURA

Catering școlar: așa gătești pentru mii de copii

Hrana în timpul școlii este absolut esențială deoarece, în acest timp, întregul organism este în plină creștere și faza de formare. Vulnerabilitatea este mai mare, de aceea o alegere bună a alimentației școlare va duce la sănătatea și performanța copiilor.

enasui
Trebuie să le oferim copiilor sau studenților o dietă echilibrată, bazată pe contribuția tuturor nutrienților necesari pentru buna dezvoltare a abilităților lor. În acest moment este convenabil să profitați de ocazie pentru a le insufla obiceiuri de viață sănătoase care îi însoțesc de-a lungul vieții. Alimentația școlară va contribui pozitiv la performanța dvs. fizică și intelectuală.

Companii precum Enasui pregătesc și distribuie peste 17.000 de mese pe zi. Marea majoritate a acestora ajung în cantinele școlare unde copiii și adolescenții o consumă. Deși unele dintre aceste rații sunt preparate din bucătăriile proprii ale centrelor, o altă parte foarte importantă este pregătită în bucătăriile noastre centrale din Arganda del Rey și este distribuită ulterior fie pe linia caldă, fie pe cea rece.

Zile de muncă intensive

17.000 de guri înfometate reprezintă o provocare logistică. Angajații noștri, furnizorii noștri de materii prime și companiile de distribuție cu care colaborăm pentru a efectua transportul alimentelor trebuie să funcționeze ca adevărate mecanisme de precizie. Majoritatea zilelor aprindem aragazul la 5 dimineața.

În plus, există mai multe cazuri de alergii sau intoleranțe alimentare la mii de clienți. Pentru fiecare dintre ele avem un meniu personalizat pregătit de echipa noastră de nutriționiști.

Săli de mese animate

Pentru a face din mâncare o experiență de formare pe termen lung, le propunem clienților noștri un plan de activitate în timpul orelor de luat masa. Monitoarele de petrecere a timpului liber și de timp liber animă prânzul cu lecturi de povești, ghicitori și alte activități care urmează temele și evenimentele calendarului.