Actualizat: 18 noiembrie 2020
Când auzim cuvântul pizza, îl asociem cu o mâncare nesănătoasă și, în mod automat, credem că are puțin sau nimic de contribuit. Dacă vrem să avem grijă de noi înșine sau să pierdem acele kilograme în plus, este unul dintre primele alimente pe care le eliminăm din dieta noastră, dar ... nu trebuie să fie așa! Veți afla că este posibil să-l mâncați fără regrete .
Trebuie să avem în vedere că o pizza pe care o facem acasă alegând ingrediente de calitate nu este aceeași cu o pizza procesată pe care o putem găsi în orice supermarket.
Atunci când ne preparăm pizza sănătoasă, vom urma următorii pași:
1. FAȚI ALUATUL
Pentru a ne face baza de pizza trebuie să acordăm prioritate făinurilor de grâu integral (grâu integral, hrișcă, secară sau spelta). Dar avem și opțiunea de a ne face aluatul fără făină! O putem face cu legume (pe bază de conopidă, broccoli, morcovi, printre altele) sau cu piept de pui.
La sfârșitul blogului veți găsi rețete pentru ao face!
2. ADĂUGAȚI SUPRAFETELE
Trebuie să mizăm pe proteine de calitate slabă, cum ar fi ouă, ton, pui, șuncă serrano sau brânză proaspătă (mozzarella sau ricotta) și important! nu uitați să adăugați legume care să ne ofere vitamine și minerale, culoare și sațietate.
PIZZA CU BAZĂ DE CAULIFLOWER
Pentru aluat zdrobim conopida, până avem o textură fină asemănătoare cu cea a orezului.
Punem conopida zdrobită în cuptorul cu microunde timp de 10 minute, atunci când o scoatem este important să stoarcem bine masa pentru a scurge apa pe care o conține conopida. Intr-un vas adaugam conopida zdrobita, un ou, branza mozzarella, un praf de sare si condimentele pe care le alegem, in aceasta reteta, piper negru, pudra de usturoi si busuioc. Amestecăm bine până obținem un aluat uniform și ușor de manevrat.
Întindem aluatul pe hârtie rezistentă la grăsimi și îl modelăm cel mai mult ne place.
Îl dăm la cuptor, deja preîncălzit, cam 20 de minute și avem baza făcută!
Este timpul să adăugați toppingurile, în acest caz, sosul natural de roșii zdrobit, spanacul, roșiile, tonul, pieptul de curcan, ciupercile și brânza la gratinare.
Coacem din nou pana vedem ca branza s-a topit si marginile sunt crocante.
- Este posibil să slăbești fără a înceta să mănânci pâine
- Este posibil să mâncați struguri în timp ce pierdeți în greutate
- Este posibil să mâncați sănătos comandând acasă Probleme de greutate
- Cele mai bune 10 rețete de salată pentru slăbit; Rețetă ușoară și sănătoasă!
- Descărcare gratuită Thermomix - Cele mai bune rețete pentru gătit sănătos și slăbire (spaniolă