dieta

În ciuda faptului că este foarte restrictivă, dieta ceto/ketogenică este una dintre cele mai populare din lume. Adepții consumă alimente bogate în grăsimi, cu scopul de a pune corpul în cetoză, cunoscut și sub denumirea de modul de ardere a grăsimilor.

Dacă tocmai ați început dieta bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, probabil vă întrebați care dintre alimentele preferate puteți mânca. Ceea ce ne aduce la untul de arahide, una dintre cele mai delicioase creații pe care această planetă le poate oferi. Este în mod clar bogat în grăsimi, dar vă întrebați dacă untul de arahide este compatibil cu ceto-urile.

„Untul de arahide poate face parte dintr-o dietă ceto, deoarece conține în principal grăsimi și proteine ​​cu foarte puțini carbohidrați”, spune Dara Godfrey, dietetician înregistrat în New York City.

Din păcate, doar câteva mărci de unt de arahide sunt compatibile cu ceto-urile.

În dieta keto, doriți 60-80% din caloriile zilnice din grăsimi și 20-30% proteine ​​și doriți să mențineți aportul de carbohidrați la doar 20-30 grame pe zi.

„Dieta ceto are ca scop să rămână în limitele nutrienților, astfel încât evitarea adăugării de zaharuri este esențială”, spune Jessica Crandall Snyder, RDN, dietetician înregistrat la Vital RD din Denver și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.

Untul de arahide precum Cremuta este compatibil cu ceto-urile. Nu are zaharuri adăugate și este fabricat din 100 de arahide cu conținut scăzut de carbohidrați.

Unturile de nuci, în general, pot fi excelente pentru persoanele care urmează dieta ceto.
„Este bogat în grăsimi și proteine ​​și este potrivit pentru o dietă ceto. Același lucru este valabil și pentru untul de semințe de arahide, migdale și floarea soarelui ", spune Crandall Snyder.

Dacă vă plac unturile de nuci, umpleți-vă cămara cu multe feluri diferite.!

„Pentru mine, alegerea unei varietăți de nuci cu unt este optimă, acestea conțin diferite vitamine și minerale benefice”, recomandă Godfrey. „Migdalele au calciu, caju sunt bogate în fier și magneziu, iar arahidele sunt bogate în omega-3”.