95% dintre minorii spanioli cu vârsta de până la trei ani ingerează de două ori mai mult decât este necesar, potrivit studiului Alsalma 2.0.

excesul

Copiii spanioli mănâncă mai multe proteine ​​decât au nevoie, ce crește considerabil riscul de obezitate copil de la 8 sau 10 ani. O problemă din ce în ce mai răspândită în țările dezvoltate și care a declanșat alarmele Organizației Mondiale a Sănătății (OMS). Specific, 95% dintre minorii spanioli între șapte luni și trei ani depășesc consumul zilnic proteina recomandată cu 200%, de două ori, potrivit studiului Alsalma 2.0 publicat marți și prezentat la Colegiul Medicilor din Madrid.

Obiectivul studiului, pionier în Spania și care face parte din programul educațional „Feeding the Health of Tomorrow” al companiei Danone Nutricia, a fost să răspundă la următoarea întrebare: Este importantă dieta în primele luni de viață? Răspunsul este mai mult decât evident. „Hrănirea copilului începe cu primul test de sarcină pozitiv”, a explicat dr. Vicente Varea, de la Secția de Gastroenterologie, Hepatologie și Nutriție a Spitalului Sant Joan de Déu din Barcelona, ​​care a reamintit importanța unei diete bune la o vârstă fragedă. O concluzie din ce în ce mai dovedită de numeroase studii științifice. De exemplu, se știa deja că dacă nu se dau suficienți acizi grași (cunoscuți ca omega 3) în primele luni problemele sunt generate în crearea neuronilor.

Cu toate acestea, această lucrare a relevat o corelație directă între aportul de proteine ​​și indicele de masă corporală. Adică, cu cât sunt consumate mai multe proteine, cu atât crește acest indice, care prezintă un risc mai mare de a fi supraponderal. „Aceste probleme ale excesului de proteine ​​au repercusiuni pe termen lung”, a explicat dr. Dalmau, de la Unitatea de Nutriție și Boli Metabolice de la Spitalul La Fe din Valencia. Și este faptul că copiii evaluați s-au născut cu masa corporală recomandată de OMS, dar pe măsură ce au crescut s-au îndepărtat mai mult de aceasta, adică erau mai aproape de a fi supraponderali. O problemă deloc de neglijat având în vedere asta în Spania afectează aproape unul din trei copii cu vârsta sub 12 ani.

Studiul a constatat că principalul deficit nutritiv la copii șapte până la doisprezece luni era fier, În timp ce la copiii cu vârsta cuprinsă între 13 și 36 de ani, cel mai important deficit a avut legătură cu vitamina D. Pe de altă parte, excesele între 7 și 12 luni au fost legate de vitamina A și zinc, precum și în rândul copiilor de 13 și 36 de luni.

Pentru a evita problemele supraponderale, toți experții indică o dietă echilibrată ca fiind cheia. Și acolo dieta mediteraneană ridică tot consensul. În acest sens, studiul concluzionează că 70% dintre copii urmează acest tip de dietă. Cu toate acestea, lucrarea a avertizat și despre influență crescândă a meniului rapid pe meniudintre cele mai mici. „Mai mult de 90% dintre minori consumă acest tip de mâncare de una sau mai multe ori pe săptămână”, a explicat el. doctor Varea.

Pregătirea medicului pediatru

Unul dintre punctele fundamentale pentru prevenirea sau detectarea problemelor supraponderale în timp are legătură cu rolul pediatrilor. Și este faptul că până acum se credea mai ales că problemele nutriționale ale copiilor au fost găsite în aportul de grăsimi, dar nu și în proteine. „Controlul proteinelor a fost trecut cu vederea de noi toți”, a explicat dr. Varea. Cu toate acestea, experții au criticat și lipsa de pregătire nutrițională pe care o primesc pediatrii. „Hrănirea sugarului este studiată în anul 2 de carieră și apoi nu este tratată din nou în facultate sau în programele rezidente”, a plâns dr. Dalmau.

În orice caz, ambii specialiști au reamintit că fiecare caz este diferit, deci a subliniat necesitatea de a analiza fiecare copil „individual”. Cu toate acestea, aceștia au recomandat o serie de linii directoare generice pentru a evita excesul de proteine ​​la minori, cum ar fi consumul unei diete bogate în fier în care peștele este mai important. „Dacă copiii ar mânca mai mult pește, nu am trece peste proteine”, a explicat Dalmau., care a insistat și asupra necesității de a mânca fructe și legume. În cele din urmă, au subliniat necesitatea sensibilizarea familiilor cu privire la importanța hrănirii copiilor în mod corect și bogat în substanțe nutritive.

Știri conexe