dulciuri dulciuri

O fată se uită la vitrina unui magazin cu dulciuri. (Foto: AP)

30 noiembrie 2009.- Copiii pot lua dulciuri și dulciuri sporadic, din când în când, dar nu în mod regulat. Poate fi o formă de recompensare sau celebrare a unui eveniment special, dar niciodată în mod obișnuit sau zilnic.

Unii copii primesc dulciuri și dulciuri mai des decât ar trebui, uneori din cauza incapacității părinților de a refuza solicitarea neobosită a copiilor lor, care cer aceste produse, alteori din cauza ignoranței părinților cu privire la efectele lor nocive.

Dulciurile și dulciurile pot fi sărate sau dulci și ambele sunt caracterizate deoarece sunt foarte apetisante, producând „aproape dependență”; sunt hipercalurici, de obicei conțin substanțe alimentare nerecomandate pentru sănătatea pe termen lung și, uneori, consumul acesteia poate provoca accidente grave.

Caloriile oferite de aceste produse sunt mari, uneori excesiv de mari, contribuind fie la creșterea în greutate a copiilor, fie la consumul de puține alimente sănătoase, cele care le fac să crească în mod echilibrat.

O pungă de 100 g de jeleu. conține 360 ​​de calorii, una din arahide decojite cu aceeași greutate, 600 de calorii și o pungă mică de 44 g chipsuri de cartofi. are 250 de calorii.

Tocmai „Nutrition Action Healthletter” publică un studiu realizat de Centrul Științific de Sănătate Publică din California pe această temă. Acest studiu arată că o pungă de popcorn de mărime medie, plus sifonul pe care copiii și părinții din Statele Unite îl consumă la filme, conține 1.160 de calorii și 60 de grame de grăsimi saturate.

Această grăsime provine din ulei de cocos și margarină și reprezintă de trei ori grăsimea zilnică care ar trebui consumată. În mediul nostru, o pungă de 100 g de floricele. conține aproximativ 500 de calorii și 30 g. grăsimi saturate, care cresc colesterolul rău.

Barele de „gustări”, făcute cu ciocolată, biscuiți, nuci și caramel, sunt calorii concentrate. Acestea conțin atât de multe și sunt atât de apetisante încât dispar în gura copiilor, înainte de a-și da seama că au mâncat-o.

Obezitatea este o boală epidemică la copii și adulți care apare deoarece caloriile contribuite cu dieta depășesc cele consumate, transformând excesul sau excesul caloric în grăsimi, nu în mușchi, os sau țesuturi, doar în grăsimi.

Contrar a ceea ce cred mulți părinți, obezitatea nu este genetică, mai degrabă, se datorează, în aproape toate cazurile, excesului de calorii furnizate de alimente și băuturi. Compoziția dulciurilor și dulciurilor nu este adecvată, fie pentru că aceste produse conțin grăsimi saturate excesive din nucă de cocos sau animale și un exces de sare (chifle, fursecuri, chipsuri, cruste, nuci, floricele), fie bune deoarece conțin zaharuri care furnizează calorii goale fără utilitate nutrițională (dulciuri, bomboane, gummies, gumă de mestecat, gustări, shake-uri, băuturi răcoritoare).

Alteori, coloranții, aromele și aditivii, a căror singură funcție este de a face produsul mai atractiv pentru ochi, miros, gust sau consistență, cauzează alergii și urticarie. Câteva dulciuri și bibelouri poate pune viața copiilor în pericol, Fie prin obstrucția căilor respiratorii superioare, deoarece caramelul, bombonul sau cireșul dulce se lipesc de palat sau închid pasajul de aer, fie prin aspirația fructelor uscate în căile respiratorii inferioare, ceea ce îl face dificil sau împiedică trecerea aerului în plămâni.

Aceste episoade includ sufocare, sufocare și sufocare, uneori nefiind martori de adulți, caz în care copilul va suferi pneumonie recurentă deoarece fructele uscate aspirate se umflă, obstrucționând trecerea aerului și făcând dificilă scurgerea secrețiilor pulmonare.

prin urmare nu permiteți niciodată copilului dumneavoastră, dacă are sub vârsta de patru ani, să mănânce nuci. În zilele care vor veni cu sărbătorile de Crăciun și sfârșitul anului, copiii și părinții lor se vor bucura de mai multe filme, vor consuma mai multe dulciuri și gustări și vor petrece fericiți mai multe ore împreună. Faceți-o fără a vă pune în pericol sănătatea imediată sau viitoare.

Juan Casatorit Este șef de serviciu la Spitalul Infantil del Nișo Jesъs și profesor de pediatrie la Universitatea Autonomă din Madrid.