Cu toate acestea, ei asigură că utilizarea acestei substanțe este monitorizată și că trebuie suspendată cu 30 de zile înainte de sacrificarea cărnii de vită.

pentru

După jucătorul de tenis columbian Robert Farah a atribuit rezultatul pozitiv al testului antidoping pentru substanța boldenonă consumului de carne de vită, Federația Națională a Bovinilor (Fedegán) a indicat că acest tip de anabolizant este utilizat mai mult în hrane pentru animale, că „sunt aproape rare în Columbia”.

Cu toate acestea, unii fermieri precum Álvaro Gutiérrez, membru al comitetului regional pentru animale pentru Puerto Berrío, Antioquia, au recunoscut că utilizarea acestei substanțe în regiunea dvs. este frecventă pentru îngrășarea vitelor în cel mai scurt timp posibil și generează o rentabilitate mai mare.

"Acest anabolic este utilizat pe scară largă de fermierii care îngrășează, iar boldenonele sunt frecvent utilizate pentru a crește pofta de mâncare a animalului și face o reținere a părții musculare, făcându-l să câștige mai mult în greutate și este aplicat în acest scop ", a spus Gutiérrez pentru RCN Radio.

În acest sens, el a subliniat că „ mai mult de 50% dintre fermierii care îngrășează folosesc această substanță pentru a obține randamente mai bune, totuși, aceasta are câteva zile de retragere, astfel încât consumatorul să nu fie afectat ".

Reprezentantul animalelor a explicat că utilizarea acestor substanțe are un timp de retragere controlat, „de exemplu în boldenonă este de 90 de zile și anandrilonă de 45 de zile”.

La rândul său, Mónica Díaz, membru al Crescătorii de bovine din Magdalena Medio De asemenea, a recunoscut utilizarea acestei substanțe, deși a subliniat că se face sub o gestionare riguroasă și nu întotdeauna pentru a îngrășa animalele a face profit.

„Boldenona este utilizată și pentru tratamentele de slăbire, Pentru noi este o problemă îngrijorătoare faptul că animalele sunt stigmatizate, întrucât este un sector care joacă un rol foarte important în economia țării și utilizarea acestei substanțe este responsabilă ", a adăugat el.

În același mod, Díaz a explicat că „am reușit bune practici de creștere a animalelor acele animale sacrificate testele microbiologice se efectuează întotdeauna, aceasta este norma Invima ".

Pe de altă parte, a fermier din nordul Sabanei din Bogota care nu a dorit să-și dezvăluie numele, a asigurat că, "de cele mai multe ori folosim această substanță pentru a accelera îngrășarea animalelor, dar în momentul sacrificării, practic, substanța a părăsit deja corpul animalului, ceea ce nu ar trebui să dăuneze consumatorului ".

După cum a explicat Institutul Colombiano Agropecuario (ICA), doar 0,3% din eșantioanele la bovine au confirmat boldenonă, la fel de precisă că Utilizarea acestui anabolizant este autorizată numai dacă este făcută pe bază de rețetă scrisă de la un medic veterinar. sau zootehnician cu înregistrare profesională actuală.

Entitatea a specificat că pentru a evita problemele consumatorilor, această substanță, autorizată în unele cazuri, trebuie suspendată cu 30 de zile înainte de a lua carnea de vită la sacrificare.