Javier Tovar | MADRID/EFE-REPORTAJES/RICARDO SEGURA Luni 04/06/2015

îngrașă

Ceea ce vedem în filme sau la televizor influențează modul în care cântărim în balanță. Un studiu relevă că telespectatorii filmelor cu gaze lacrimogene pot mânca cu 28 până la 55% mai mult în timpul proiecției decât cei care urmăresc comedii sau filme mai optimiste

Filmele triste pot fi vești triste pentru cei care vor să-și păstreze silueta; pentru a slăbi, comediile sunt de preferat dramelor.

Aceasta este ceea ce se deduce dintr-un studiu recent realizat de Cornell University Food and Brand Lab (CFBL) din New York, SUA, potrivit căruia persoanele care vizionează filme cu „lacrimi” mănâncă mult mai mult, datorită impactului emoțional al filmului.

Cercetările CFBL arată că acei cinefilii care au mâncat floricele în timp ce vizionau filme dramatice sau triste au consumat între 28 și 55% mai mult din acest aliment, atât în ​​laborator, cât și într-un teatru comercial, în perioada de studiu.

Popcorn, drame și comedii

Potrivit acestei cercetări publicate în „JAMA-Internal Medicine”, în timpul procesului de laborator, cinefilii au consumat cu 28% mai mult popcorn când urmăreau tragedia „Love Story” decât atunci când se bucurau de comedia „Sweet Home Alabama”.

O analiză a consumului de popcorn în centrele comerciale din șapte orașe din Statele Unite în weekendul de după Ziua Recunoștinței a arătat rezultate similare, potrivit CFBL (foodpsychology.cornell.edu) .

Cercetătorii CFBL au descoperit că cinefilii care au cumpărat popcorn și au urmărit tristul film „Solaris” au mâncat în medie cu 55% mai mult din această cereală decât cei care au urmărit filmul mai optimist „My Big Greek Wedding”: 127 grame față de 82 grame.

Latura bună a dramelor

Dar dacă sunteți un fan al filmelor cu gaze lacrimogene, nu disperați, deoarece „filmele triste pot duce și oamenii să mănânce mese mai sănătoase, atâta timp cât le au în față.

Oamenii ar consuma mai multe fructe sau legume dacă le au în apropiere ”, potrivit Brian Wansink, profesor de marketing la Cornell și autor principal al acestei lucrări.

Acest studiu este completat de o altă constatare din CFBL, care arată că „filmele de acțiune și aventură, dar de data aceasta la televizor, conduc și la ingerarea mai multor calorii, dacă mâncarea este la îndemână, deoarece stimulând cu secvențe rapide și tăieturi ale camerei, acestea distrag atenția noi din ceea ce mâncăm ".

„Cu filmele de acțiune, gura începe și oamenii mănâncă în ritmul filmului, ingerând mai mult, deoarece acordă mai puțină atenție la ceea ce mănâncă, în timp ce filmele triste ar putea genera o„ masă emoțională ”, adică să inducă să mănânce compensați tristețea pe care o simțiți ”, potrivit Aner Tal, cercetător la CFBL și coautor al acestui studiu.

Antidoturi împotriva mâncării emoționale

Cercetătorul Aner Tal explică către EFE câteva sfaturi practice simple pentru a evita să mănânci emoțional când te uiți la televizor acasă sau un film la cinema.

1.- Evitați categoric să mâncați în timp ce urmăriți un film, deoarece gustarea în timp ce vă distrageți atenția este, în general, o idee proastă, deoarece duce la creșterea consumului.

2.- Dacă, în ciuda tuturor, simțiți că trebuie să luați o gustare în timp ce urmăriți un film, serviți-vă o sumă rezonabilă, în loc să puneți un pachet de jetoane sau o cutie de „fursecuri” lângă dvs.

3.- Fă porțiuni anterioare din gustările tale, astfel încât să nu le poți mânca în exces: este mai bine să ai în față un castron mediu de popcorn, în locul unei farfurii uriașe.

4.- Păstrați alimentele la o anumită distanță de locul în care stați; oricând vă puteți ajuta mai mult dacă doriți.

5. Înlocuiți câteva gustări mai puțin sănătoase cu cele mai sănătoase sau cel puțin amestecați-le unul cu celălalt, fiind îngăduitor.

6.- Pregătește gustările care îți plac, dar evită-le pe cele pe care nu vrei să le consumi în exces.

7.- Nu luați „mari decizii” cu privire la mâncare, în timp ce sunteți încă sub influența unui film trist și așteptați până când acest efect vrăjitor s-a epuizat pentru a decide ce doriți să aveți la cină.

8. Satisfaceți pofta de mâncare sau gustări provocată de tristețe, gustând câteva gustări sănătoase înainte de a trece la masa principală.