Fructe de piatră

fructe

Fructe de piatră cu piele de catifea, dulce cu un indiciu acru, răcoritor și sănătos, piersica își are originea în China, unde o numesc rodul nemuririi.

Intră două grupe de soiuri, în funcție de culoarea cărnii, albă sau galbenă.

Florile, care înfloresc la începutul primăverii, au o frumoasă culoare roz și dau copacului un aspect minunat.

nectarină a devenit unul dintre fructele prin excelență ale primăverii, deoarece are un nivel ridicat puterea purificatoare din corp în timp ce ne oferă foarte puține calorii. Are o aromă unică și diferită de alte fructe, de unde și numele său, care se referă la nectar și dulceața specială a acestui soi.

Nectarina este un fruct rotund, cu piatră, cu carne suculentă și cu pielea netedă care poate fi consumată fără decojire. Este o varietate de piersici și ca el există și două grupuri de soiuri, carne albă și carne galbenă. Are o culoare mai strălucitoare și este în general mai mică.

Paraguayeni Sunt unul dintre cele mai rafinate și hrănitoare fructe de piatră pe care ni le oferă natura, fiind lunile mai și iunie cele în care este disponibilă. Frați ai piersicilor și nectarinelor, deoarece este o mutație naturală a piersicii.

Paraguayanul se distinge prin pielea sa catifelată, gust dulce și este culoare caldă, fiind de tip cărnos și cu sămânță înăuntru. Pe lângă forma turtită, diferă de piersică într-o aromă mai intensă.

Paraguayanul a venit cu un concurent dur: platerina. Platerinele sunt o cruce realizată prin hibridizări naturale ale nectarinei de către paraguayan, principala diferență constă în piele, paraguayanul are păr în timp ce platerina nu are, ceea ce, adăugat la dimensiunea sa ideală, îi conferă caracteristica unei mari usurinta consumului.

Cea mai obișnuită și cea mai bună modalitate de a le savura este să le consumați crude, ca orice fruct de piatră.

caisă Este rodul caisului. Este un fruct cu diametrul cuprins între 5 și 9 centimetri, cu o formă rotunjită și o canelură care îl împarte în jumătate longitudinal. Prezintă o gamă largă de culori în funcție de soiuri, fiind capabil să găsească caise gălbui, portocaliu sau roz.

Pielea lui este catifelată, prezentând un pulpa gălbuie-încarnată, arome variind de la dulce la dulce-amar-dulce și neted de migdale. Mărimea și forma sa depind de fiecare soi, deci pot fi găsite de la fructe cu structuri ovale până la practic rotunde.

Cooperativa agricolă "Sant Bernat" Coop.V.

Ctra. Creu Negra, 27 46240 CARLET (Valencia)

Telefon 96 253 90 00
Stația de service 96 253 19 18
Secțiunea de credit 96 253 14 44
Secțiunea consumabile 96 253 90 02