prajituri cu unt Sunt o încântare, precum și ușor de preparat. Le puteți face acasă și le puteți decora cu bezea, glazură regală sau fondant. La fel, sunt ideale pentru o petrecere de ziua de nastere, baby shower sau orice sarbatoare.

fursecuri

Dacă vrei să înveți cum se fac prăjituri de casă, FreeRecipes este cel mai bun loc, întrucât avem o mare varietate de rețete și, în acest caz, vă vom învăța pas cu pas cum să pregătiți cookie-uri ușoare. Luați notă și mergeți direct la bucătărie, pentru că sunteți pe punctul de a gusta niște fursecuri delicioase cu unt.

  • 2 oua
  • 2½ căni de făină (350 de grame)
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 linguriță praf de copt (drojdie tip Royal)
  • 100 de grame de unt
  • 1 cană de zahăr (200 de grame)

Pentru a începe cu prepararea prăjiturilor de unt de casă, luați un recipient și amestecați untul cu zahărul. Acest proces poate fi realizat manual cu o spatulă sau cu tije electrice. Veți vedea cum untul devine mai ușor, formând un aluat foarte cremos.

Truc: Dacă utilizați zahăr glazură (zahăr pudră), aluatul va fi și mai moale.

Următorul pas este se adaugă ouăle și vanilia. Continuați să amestecați cu spatula până când acestea sunt complet integrate. Dacă îți este foarte dificil să frămânți cu biscuiți manual, poți folosi o tijă electrică, dar nu ar trebui să ai probleme.

Truc: Puteți folosi și coaja de lămâie sau portocală dacă nu vă place vanilia.

Puneți bolul cu aluatul deoparte și puneți-l deoparte, cerneti faina împreună cu praful de copt (drojdie chimică). Acest pas este foarte important atunci când faceți cookie-uri de casă, deoarece tocmai acest lucru va asigura că nu există bulgări și obținem un aluat neted și omogen.

Când ai făcut-o, adaugati treptat faina în preparare și amestecați până când totul este complet integrat.

Truc: Adăugați mai multă făină dacă considerați că este necesar, astfel încât aluatul să fie moale și compact.

Când aveți gata aluatul pentru fursecuri ușoare, următorul pas va fi să-l înfășurați în hârtie transparentă sau folie de plastic și să-l păstrați în frigider pentru o jumătate de oră aproximativ. Idealul este să formați o minge sau mai multe mici.

După acest timp, puteți scoate aluatul din frigider. Pentru ao lucra, întindeți puțină făină pe o suprafață plană și întinde-l cu ajutorul unei role. Faceți fursecurile cu unt de grosimea dorită și tăiați-le cu ajutorul unei matrițe cu forma care vă place cel mai mult sau cu un pahar pentru a face fursecuri rotunde. Profitați și preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Așezați prăjiturile de casă pe o foaie de prăjitură pergamentată și coaceți timp de 15 minute, sau până la aur. Aceste tipuri de cookie-uri sunt realizate foarte repede, deci ar trebui să urmăriți cuptorul în cazul în care necesită mai puțin timp.

Truc: Dacă cuptorul dvs. are opțiunea, încălziți în sus și în jos.

Când au terminat, scoateți tava din cuptor. Veți observa că cookie-urile de tip shortbread sunt puțin moi, nu vă faceți griji pentru că este normal. Cel mai bun este lasă-le să se răcească pe un raft, veți vedea că de îndată ce se răcesc devin crocante. Bineînțeles, aveți grijă să nu vă ardeți, așa că folosiți întotdeauna o spatulă pentru a scoate din tavă fursecurile proaspăt coapte.

Cel mai bun dintre reteta de fursecuri de unt de casă este că poți oricând să-ți faci calea, să-i dai formele și dimensiunile care îți plac cel mai mult pentru a-ți surprinde prietenii și familia. Și dacă vă plac produsele de patiserie, continuați și decorați-le.

Dacă doriți să vedeți preparatul mai detaliat, astfel încât să nu pierdeți niciun moment, puteți viziona videoclipul nostru unde pregătim rețeta pentru fursecuri ușoare de casă. A coace!

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Fursecuri de unt de casă, Vă sugerăm să introduceți categoria noastră de Rețete de cookie-uri.

Dacă doriți idei pentru a vă decora cookie-urile pentru turtă scurtă, iată câteva prescripții pe care îl puteți găsi în Rețete gratuite: