Unul din șapte oameni de pe planetă se culcă flămând. Și nu pentru a fi la dietă. Potrivit FAO, 1,3 miliarde de tone de alimente sunt irosite în fiecare an

Știri conexe

Astăzi, Ziua Internationala a Mediului, Națiunile Unite vor să atragă atenția cetățenilor asupra risipei de alimente. Prin urmare, tema ediției 2013 este "Gândi. Hrănește-te. Salvați ".

hrănește-te

Producția globală de alimente ocupă 25% din zona de locuit și implică 70% din consum de apă, 80% din despăduriri și 30% din emisie de gaze. Prin urmare, este una dintre activitățile care afectează cel mai mult pierderea biodiversității și schimbările de utilizare a terenului.

Conform datelor publicate de FAO, agenția Națiunilor Unite dedicată agriculturii, 1,3 miliarde de tone de alimente sunt irosite în fiecare an (producția de alimente din toată Africa Subsahariană, fără a merge mai departe). În schimb, unul din șapte oameni de pe planetă se culcă flămând. Și peste 20.000 de copii cu vârsta sub 5 ani mor zilnic de foame.

În țările în curs de dezvoltare, majoritatea deșeurilor sunt produse în prima fază a producției, care ar putea fi controlate cu tehnici de management și financiare care îmbunătățesc depozitare si conservare de mancare. Din acest motiv, FAO solicită consolidarea procesului ajuta fermierii și investiții în infrastructuri Da transport.

Programul Națiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) a elaborat un ghid de la A la Z pentru a afla cum să ne îmbunătățim angajamentul față de planetă:

Bea apă de la robinet: îmbuteliat costă 1.900 de ori mai mult.

Cumpărați produse locale: transportul alimentelor are o cantitate mare de emisii.

Favorizează consumul responsabil: nu cere mai mult decât nu poți mânca.

Păstrați resturile de alimente din ziua precedentă și căutați modalități creative de a le găti a doua zi.

Efectuați achiziția și amintiți-vă aduce o geantă de pânză și o listă cu mâncarea de care ai nevoie.

«În ciuda faptului că uneori acțiuni individuale par insuficiente pentru rezolvarea problemelor de amploare globală, atunci când miliarde de oameni își unesc eforturile în favoarea unei cauze, este posibil să se realizeze o schimbare ", subliniază el Ban Ki-Moon, Secretar general al Națiunilor Unite.