ghidul

Ești prost la dietă?

Cu excepția acestei diete. Dieta pe care am făcut-o a fost grozavă, mai ales pentru că erau multe în joc. Când am aflat că bebelușul meu are alergii la lapte, am luat o dietă fără alergii și nu m-am uitat niciodată înapoi.

Bănuiți că bebelușul dumneavoastră are alergii? Sunteți luând în considerare trecerea la o dietă fără alergii pentru a putea continua alăptarea?

Dacă ați răspuns afirmativ, atunci acest ghid este pentru dvs.

După ce am supraviețuit unei diete fără alergii, căsuța de e-mail a început să se umple cu întrebări de la mame ca tine care caută ajutor cu etichete nutriționale, planuri de masă și mese din casă. Această postare este punctul culminant al tuturor acelor chat-uri de pe Facebook.

Nici măcar nu vă voi percepe o taxă lunară 😉

Trebuie să încep o dietă fără alergii?

Înainte de a elimina orice aliment din dieta dvs., veți dori să consultați medicul pediatru și să vă asigurați că o schimbare a dietei este justificată și sigură pentru copil.

Unele mame devin alergice la alimente atunci când problema reală poate fi altceva. Medicul pediatru ar trebui să poată efectua un simplu test de scaun pentru a determina dacă alergiile sunt cauza probabilă.

Dacă suspectează alergii, el vă va sugera, probabil, să eliminați din lapte și lapte și soia din dietă timp de două săptămâni (timpul necesar organismului pentru a scăpa de alergenii rămași).

Între timp, medicul poate dori să vă exprimați laptele și să-l aruncați câteva zile și, în schimb, utilizați o formulă hipoalergenică precum Alimentum pentru a vedea dacă lucrurile se limpezesc. Dacă simptomele bebelușului dvs. dispar, atunci puteți fi destul de sigur că aveți de-a face cu alergii.

În majoritatea cazurilor, tăierea laptelui și a soiei din dieta dvs. va face trucul. Cu toate acestea, în cazuri mai severe, poate fi necesar să eliminați alimente suplimentare, cum ar fi grâu, ouă, nuci, pește, crustacee și arahide.

De ce lapte ȘI soia? Când bebelușul tău reacționează la ceva din laptele tău, el reacționează de fapt la proteine. Proteinele din lapte și soia sunt foarte asemănătoare, iar corpul bebelușului nu poate face diferența.

Dacă eliminarea acestor alimente încă nu pare să fie de ajutor, medicul pediatru vă poate sfătui să treceți la o formulă de aminoacizi precum Elecare.. și asta e bine. Scopul nostru # 1 este un bebeluș fericit, sănătos (și mama)!

Apropo de mama, nu uitați să-l sunați pe medicul Dvs. înainte de a face modificări în dieta dumneavoastră. Spuneți medicului dumneavoastră ce vă gândiți la tăiere și faceți un plan pentru a obține nutrienții de care aveți nevoie.

Ce anume ar trebui să tai?

Ar fi minunat dacă ați putea căuta cuvintele „lapte” și „soia” pe etichetele nutriționale și să-i spuneți o zi.

Dar asta nu ar fi distractiv, nu-i așa?

Deci, în schimb, puterile care au venit au venit cu o listă de peste 50 de alimente și ingrediente care conțin lapte și proteine ​​din soia, astfel încât să puteți juca "Spionul alergenilor" la magazinul alimentar.

Și, pentru a completa, au inclus și câteva cuvinte „înțelese” precum „lecitină de soia” și „ulei de soia”, care sunt complet sigure și concepute pentru a vă scoate din joc. *rușine*

Cum fac un plan de masă în familie?

Există două tipuri de bucătari: cei care respectă rețetele și cei care nu (ahem).

Pentru fanii rețetei ... mulțumesc zeilor Google deoarece Internetul este plin de rețete fără alergii. Căutați rapid rețete fără soia/lactate, intoleranță la proteine ​​din soia (IPSL) sau paleo și veți fi surprins de ceea ce apare. Iată câteva resurse pentru a începe:

  • Pinterest
  • Go Dairy Free
  • Cămară Elanei
  • Mama fără lapte
  • Copiii intoleranți
  • Ghid pentru coacerea grăsimilor și uleiurilor pe furci și fasole

Puteți lua în considerare, de asemenea un serviciu de planificare a meselor precum eMeals. Alegeți opțiunea care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. dietetice (probabil paleo), iar acestea nu vă vor trimite doar o listă de rețete, ci o listă la îndemână cu tot ce aveți nevoie pentru a face acele rețete.

Heather aici! A trebuit să întrerup și să strig „ASCULTĂ, ASCULTĂ” ceea ce tocmai a spus Chelsea. eMeals este uimitor. Nu-mi pot imagina că încerc să-mi hrănesc familia fără ea.

Dacă rețetele nu vă aparțin, rămâneți la elementele de bază și faceți câteva mici ajustări.

Iată câteva idei simple de mic dejun:

  • Ovaz.
  • Cereale Chex.
  • Fructe proaspete.
  • Pâine italiană prăjită.
  • Pâine prăjită franceză (făcută cu lapte de migdale).
  • Tortilla.
  • SLĂNINĂ!

Și prânzurile mele:

  • Salată încărcată cu proteine.
  • Placă Hummus.
  • Salată de ton (maioneza este gratuită!).
  • Chipsuri de tortilla cu avocado, salsa, pui și legume.
  • Pâine prăjită cu unt de arahide.

Cheia pentru a face cina este să găsești ceva care să se bucure de toată lumea și pe care mama să îl poată atinge.

Propria mea mamă avea o formulă pentru nopțile în care nu folosea o rețetă: carne + amidon + legume = cină. Din experiența mea, acest lucru funcționează excelent pentru gătitul fără alergii.

Aici sunt cateva exemple:

  • Piept de pui (gătit în ulei de măsline) + Cartof dulce la cuptor (acoperit cu o spatulă Earth Balance) + Fasole verde prăjită (condimentată cu ulei de măsline, sare și piper) = Câștigător, câștigător, pui, cină!
  • Carne de vită măcinată + Tortilla (tortilla de porumb pentru tine) + Taco fixins (Mama înlocuiește avocado cu brânză) = Taco Tuesday!
  • Cârnați italieni + paste + sos de spaghete de casă cu ciuperci și măsline (plus parmezan pentru familie) = Spaghetti Night!

Recomandați orice produs?

În afară de fructe, legume și proteine, există multe produse fără alergii. Iată zece dintre preferatele mele:

  • Earth Balance Soy Free & Butter Spread (Container roșu) - Produsul meu # 1 fără care nu pot trăi. O găsești în culoarul de lapte de lângă margarină.
  • Conserve de ton în apă.
  • Pâine italiană feliată - Majoritatea nu conțin lapte, așa că trebuie doar să căutați ambalajul roșu, verde și alb.
  • Cipsuri de cartofi ale lui Lay.
  • Sirop de ciocolată Hershey.
  • Lapte de migdale de mătase - Ideal pentru cereale și coacere.
  • Sirop de cocos delicios.
  • Bucurați-vă de chipsurile de ciocolată Life (căutați și mărci de magazine mai ieftine, care nu conțin soia și lactate)
  • Tortilla chips El Milagro
  • Paste Ronzoni (dacă trebuie să tăiați grâul)

Pot continua să mănânc afară?

Restaurantele devin mai alergice. Multe lanțuri precum Red Robin, Chilis și Applebees au acum meniuri pentru alergii ușor disponibile.

Dacă un restaurant nu are un meniu alergic, este posibil să mai poți mânca! Unele restaurante îl vor trimite pe bucătarul la masă pentru a discuta despre nevoile dvs. alimentare.

De asemenea, puteți solicita articole personalizate. Comandați o salată de grădină și garniți-o cu ulei și oțet. Cereți o friptură gătită fără produse lactate sau soia. Ia o parte din legume prăjite sau un cartof copt cu ulei de măsline.

Este posibil să nu puteți obține felul de mâncare preferat, dar hei, nu va trebui să gătești. E ceva corect?

Ce ar trebui să fac la o cină?

Știu că este tentant să refuzi invitațiile din cauza „necazurilor”, dar ar trebui să mergi! Prietene, nu poți lăsa dieta să-ți dicteze cu cine stai. Prietenii și familia te iubesc pe tine și pe bebelușul tău ... o dietă nebună și toate astea. Doar informați-l pe gazdă cu privire la restricțiile dvs. și oferiți-vă să vă aduceți propriile alimente dacă acest lucru vă ușurează lucrurile.

Dacă gazda dvs. insistă să gătească o masă antialergică, nu ezitați să oferiți câteva sugestii sau rețete. Puteți oferi, de asemenea, să aduceți o parte pe care o puteți mânca, cum ar fi o salată mare sau o pâine de usturoi făcută cu salata dvs. specială.

Sau, mai bine, fii gazda! Cum să găzduiești o cină epică (dar informală) când mergi cu copiii vă va arăta cât de ușor este. Bonus: va ajuta la consolidarea prieteniei altor părinți!

Tu ai asta!

E greu, mamă. Stiu. Dar ia-l de la cineva care a trecut linia de sosire ... este, de asemenea, realizabil și merită.

Ai cea mai bună motivație din lume: un copil fericit și sănătos! Deci, faceți un plan, faceți-l pas cu pas și savurați cantitatea de carne care vă așteaptă.