Zaharul din mancare te ingrasa pentru ca se transforma in grasime. Dar atunci când combinați grăsimea și zahărul, efectul este îmbunătățit.

  • Acțiune
  • Trimite
  • Tweet
  • Trimite

Zahărul și amidonul (paste, pâine, cartofi) devin răufăcătorii dietei tale, carbohidrații repezi temători și periculoși. Grăsimea singură este inocentă, cel puțin în principiu.

zahăr

?Cum putem ști că grăsimea singură nu este problema? Pentru că, în general, prin reducerea zaharurilor, pierzi grăsime, dar dacă elimini grăsimile din dieta ta, conservând zaharurile, continui să te îngrași.

Cu toate acestea, în prezența zahărului, grăsimea devine complice și accelerează chiar procesul prin care acumulați grăsime.

Istoria unei digestii

Imaginați-vă că mâncați o farfurie de paste cu o Cola. Este mult zahăr și amidon, energie rapidă. În câteva minute, sângele tău se umple de glucoză. Glucoza, la rândul ei, declanșează insulina, care este hormonul care spune ficatului să stocheze toată acea energie și, de asemenea, oprește arderea grăsimilor.

Puterea malefică a mixului

Pentru a termina, ASP și insulina se intensifică reciproc. ASP crește insulina și insulina crește ASP. Gândește-te la asta, corpul tău este inundat de doi hormoni care blochează arderea grăsimilor și accelerează depozitarea grăsimilor.

?Este o eroare a corpului nostru? Cu greu. În natură nu există gogoși, nici pizza, nici înghețată, nici ciocolată cu lapte, nici doritos sau Coca-Cola cu arahide. Toate aceste alimente și multe altele sunt un amestec de părți egale calorii din grăsimi și calorii din zahăr sau amidon. Sunt alimente dificil de rezistat.

În plus, combinația de grăsime și zahăr interferează cu activitatea leptinei, hormonul sațietății, care ne avertizează că trebuie să încetăm să mâncăm. Fără leptină, încă ne este foame. Într-un experiment cu șobolani, cei care au mâncat un amestec de grăsimi și zahăr nu au putut înceta să mănânce. Când faci pop nu există oprire.

Mănâncă-ți carbohidrații când lovește

Dieta New Operation Transformer nu este o dietă disociată (cele care evită amestecul de proteine ​​și carbohidrați). Nici nu este prea strict. Nimic nu se întâmplă deoarece aveți un pâine prăjită de 20 de grame de secară cu ouăle dimineața. Dar este o dietă inteligentă și de aceea este important să evitați spirala de îngrășare amestecând grăsime și zahăr.

Restul zilei, dacă nu faci sport intens, corpul tău funcționează mai ales arzând grăsimi (bine!). Ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să oprești acest proces prin creșterea insulinei, astfel încât restul meselor sunt sărace în carbohidrați (constând în principal din legume) și mai bogate în grăsimi, astfel încât efectul lor asupra insulinei este întotdeauna moderat.

?Cum se traduce acest lucru atunci când comandați într-un restaurant? Aici aveți un exemplu. Regula este simplă: întotdeauna cu proteine, dacă are un conținut ridicat de grăsimi, este sărac în carbohidrați, iar dacă este bogat în carbohidrați, este sărac în grăsimi.