Stomacul este unul dintre cele mai uimitoare organe din corpul nostru. Este capabil să reziste la niveluri de pH foarte scăzute, care ar fi dăunătoare altor țesuturi, și să îndeplinească funcții datorită cărora putem hrăni fiecare dintre celulele noastre.

lipsa

Dar stomacul, ca și alte organe, suferă trecerea timpului, din acest motiv și din alte motive, secreția de acid clorhidric (HCl) este scăzută. HCl este responsabil pentru digestia proteinelor, responsabil pentru distrugerea organismelor patogene și provocarea secreției restului de sucuri digestive.

Pentru mulți, arsurile la stomac sunt o problemă, dar de această dată ne vom dedica celor care nu pot profita de ceea ce mănâncă, deoarece nu au suficient acid clorhidric și, prin urmare, sănătatea lor poate fi afectată de simptome de slăbiciune, devitalizare, oboseală, lent digestie, slăbiciune musculară sau cei care, în ciuda antrenamentelor bune, nu văd rezultate în masa lor musculară, de ce ar fi? .

Stomacul are nevoie de arsuri la stomac

Transformarea glucidelor a început în gură cu acțiunea ptialinei prezente în salivă. Mestecarea efectuează o transformare mecanică care, pe lângă ruperea alimentelor în bucăți mai mici, le amestecă cu saliva. Acesta este motivul pentru care este atât de important să mestecați bine. Odată ce am mestecat și am amestecat mâncarea cu saliva, aceasta trece în esofag și ajunge în stomac ...

Stomacul este un organ minunat pregătit să reziste la niveluri de pH foarte scăzute și acide, la fel cum este creat de prezența acidului clorhidric în sucul gastric.

HCl este secretat atunci când alimentele ajung în stomac și au mai multe funcții: susține funcția de pepsină; acționează asupra proteinelor pe care le-am ingerat denaturându-le, adică distrugând conformația lor astfel încât aminoacizii să poată fi eliberați în procesul digestiv; ajută la digestia polizaharidelor sau glucidelor și ajută la menținerea unui mediu cât mai aseptic posibil pentru a ne proteja de organismele patogene.

Pepsina secretată în stomac acționează asupra proteinelor, dar pentru aceasta are nevoie de un anumit nivel de aciditate care să genereze prezența acidului clorhidric. Cu alte cuvinte, fără acid clorhidric suficient, proteinele vor trece în intestinul subțire fără a fi fost suficient transformate, motiv pentru care pot provoca putrefacție. Pe de altă parte, carbohidrații care nu sunt modificați corespunzător își continuă tranzitul către intestin cu o probabilitate mai mare de fermentare.

Fermentarea și putrefacția datorită digestiei necorespunzătoare a proteinelor și carbohidraților generează balonări, probleme de ritm intestinal, intoxicație internă, supraîncărcare hepatobiliară.

Sucurile gastrice, ca într-un lanț de reacții, susțin inițierea eliberării bilei din vezica biliară care va acționa asupra lipidelor și va efectua acțiunile sale antiseptice. Fără bilă suficientă sau eliberare biliară adecvată, există o probabilitate fiziologic mai mare de calculi biliari și daune hepatobiliare în general. Pe de altă parte, pancreasul nu este stimulat, iar sucurile pancreatice sunt insuficiente, amilaza pancreatică nu poate acționa corect asupra carbohidraților. În cele din urmă, asocierea sucului pancreatic cu bila nu este adecvată: lipidele nu pot fi digerate bine.

Am putea rezuma spunând că atunci când prima verigă esențială din lanțul digestiv, acidul clorhidric, eșuează sau este insuficientă, restul poate eșua și substanțele nutritive bazice rămân fără a fi extrase din alimente, în plus, anumite vitamine nu pot fi create ca B12, fie mineralele precum fierul, calciul, zincul sau magneziul etc. nu sunt bine asimilate.

Insuficiența HCl (hipoclorhidria) sau lipsa acesteia (aclorhidria) afectează un număr din ce în ce mai mare de oameni din lume și se estimează că nu este suficient luată în considerare, deoarece poate afecta multe organe și funcții.

Cauzele hipoclorhidriei

Printre cauzele de astăzi găsim stresul ca punct principal. Stresul la care scapă aproape nimeni nu face ca procesele digestive să nu fie o prioritate, iar organismul nostru crede că suntem într-un zbor continuu, înainte de un eveniment teribil, adică nu este necesar să digerați ... ci să fugiți . Dacă ați suferit vreodată o „tăiere a digestiei” de la o supărare, știți la ce ne referim.

O problemă hipofizară poate slăbi secreția sucurilor gastrice și, prin urmare, reduce la minimum prezența HCl în stomac. Abuzul de antiacizi convenționali și inhibitori de protoni contracarează acțiunea acidului clorhidric necesară digestiei. Hipotiroidismul, deficitul de vitamine B, aportul excesiv de carbohidrați, sunt alte cauze ale deficitului de acid clorhidric. Îmbătrânirea afectează întregul corp și scade secreția de hormoni, la fel scade și capacitatea de a forma și elibera suc gastric care conține HCl, astfel încât este previzibil ca persoanele în vârstă să aibă hipoclorhidrie. De la 35 de ani. scade secreția naturală de HCl.

Consecințele unei cantități insuficiente de acid clorhidric

  • Durere epigastrică și balonare, digestie lentă, balonare abdominală.
  • Slăbiciune, oboseală.
  • Slăbiciune musculară
  • Tulburări neurologice sau nervoase datorate lipsei de vitamine precum B12
  • Tulburări trofice datorate lipsei de fier și a unei posibile anemii
  • Unghii fragile sau crestate, păr slab
  • Slăbiciune osoasă, osteoporoză
  • Șanse crescute de gastroenterită infecțioasă
  • Intoleranțe alimentare și alergii
  • Niveluri crescute de trigliceride și colesterol
  • Pietre biliare
  • Tulburări cardiovasculare

Suplimentarea cu betaină HCl și pepsină ajută la rezolvarea hipoclorhidriei și a consecințelor sale organice

Specialiștii și studiile arată că o suplimentare cu 324 mg de betaină-HCl în timpul meselor ajută la obținerea acidului clorhidric pe care corpul nostru nu îl secretă în mod corespunzător, de asemenea, dacă este asociat cu 5 mg de pepsină, vom emula suc gastric. Pentru o mai bună funcționare a acestor suplimente și o recuperare mai bună a corpului, este convenabil să asociați o formulă multivitaminică sau cel puțin un supliment cu vitaminele B. Betaina-HCl cu vitaminele B și acidul folic pot ajuta la scăderea nivelului de se generează homocisteină, un aminoacid legat de o probabilitate mai mare de boli cardiovasculare.

Pe de altă parte, ajută la îngrijirea bunăstării hepatobiliare, prevenind sau reducând formarea calculilor biliari. Intestinul poate beneficia de acțiunile antiseptice articulare ale acidului clorhidric și ale bilei, prevenind infecțiile intestinale care pot fi transmise către alte organe. Țesuturile precum unghiile, părul, oasele pot fi întărite și, în general, sunt benefice toate consecințele enumerate mai sus.

În plus, suplimentarea ajută la îmbunătățirea rezultatelor practicii sportive, deoarece utilizarea proteinelor și a carbohidraților este mai bună, ceea ce înseamnă că aminoacizii necesari pentru a crea, întreține și repara sunt extrași în mod optim din alimente. Mușchii, tendoanele și ligamentele și în același timp timp, sprijinul energetic al corpului este optimizat. Mulți sportivi pot vedea cum un nivel adecvat de HCl în stomac le permite să optimizeze rezultatele orelor de antrenament.

Concluzie:

Știm că a mânca nu este la fel ca hrănitorul și hipoclorhidria reprezintă exact acest concept: putem mânca alimente de cea mai bună calitate, dar dacă nu avem suficient HCl în stomac, celulele noastre vor fi flămânde ca și când nu ne-am hrăni, substanțele nutritive nu ajung, iar corpul nostru va fi încărcat cu toxine din cauza alimentelor slab digerate.

Referințe

  • Lussana F, Betti S și colab. Evaluarea prevalenței hiperhomocisteinemiei severe la pacienții adulți cu tromboză care au fost supuși screeningului pentru trombofilie. Thromb Res. 2013 Dec; 132 (6): 681-4
  • Yang YX. Terapia cu inhibitori ai pompei de protoni și osteoporoză. Curr Drug Saf. Septembrie 2008; 3 (3): 204-9.
  • Dra. Nuria Lorite Ayán *: DEA în farmacie, licențiat în medicina tradițională chineză, specialist în biochimie, fitoterapie chineză și occidentală, doctor în medicină naturală, nutriție ortomoleculară, membru al grupului de studiu al produselor alimentare noi la UCM. Director Biloba.