„RealFooding”, pe lângă faptul că este traducerea literală a „mâncării reale”, este denumirea fenomenului declanșat de nutriționistul Carlos Ríos în urmă cu aproape 3 ani. De când a pus în cuvinte scopul mișcării sale nutriționale în ianuarie 2017, a trecut de la schimbul de rețete sănătoase pentru sute de adepți pe Instagram la a devenit lider de opinie pentru o comunitate de peste două milioane de oameni.

reale

Nu este o dietă. Aceasta este una dintre frazele pe care nutriționistul le repetă cel mai mult pe rețelele lor sociale. Așa cum se poate citi pe site-ul său, RealFooding este definit ca „un stil de viață sănătos bazat pe consumul de alimente reale și evitarea celor ultraprocesate”. Și tocmai datorită gestionării acestei premise, Ríos a transformat un set de idei sănătoase într-o mișcare socială în care baza piramidei nutriționale este alcătuită din „alimente adevărate”, iar consumul ocazional cade pe „alimentele bune procesate”. ". Ultra-procesate precum pizza congelată sunt diavolul și din acest motiv nici măcar nu sunt clasificate ca alimente, ci ca „produse”.

2 milioane de adepți. Dacă adăugăm adepții contului personal al lui Carlos Ríos și celelalte trei profiluri asociate mișcării (RealFooding, CentroRealFooding și MyRealFoodApp) obținem un total de aproximativ 2.111.002 de adepți. Dar, pe lângă faptul că este foarte largă, comunitatea realfooder este angajată.

Mișcarea RealFooding a reușit să-și educe adepții pe baza a trei parametri foarte simpli: mâncare bună, mâncare corectă și mâncare proastă. Odată ce regulile jocului au fost stabilite și înțelese, munca lui Carlos Ríos s-a concentrat pe adaptarea mesajului la codul de comunicare al întregii lumi. Cum? Mergând el însuși la diferite supermarketuri pentru a povesti pe Instagram Stories ce produse sunt bune și care nu.

#realfooder. Nu este doar un hashtag, ci și cuvântul care își dă numele unei comunități mai implicate decât credincioșii lui Justin Bieber. Iubitorii de alimente sănătoase sunt acum grupați sub această etichetă din două motive: pe de o parte, pentru a afișa sentimentul de apartenență la un grup și, pe de altă parte, pentru a grupa conținutul în jurul acestei mișcări. Astfel, în mijlocul rețetelor împărtășite de adepții lor, se profilează și noi profiluri de alimente sănătoase, profitând de atracția acestei etichete, o folosesc în publicațiile lor pentru a se poziționa mai bine și mai repede.

Consultații private. După aproape trei ani de diseminare și după publicarea primei sale cărți, „Mănâncă mâncare reală: un ghid pentru a-ți transforma dieta și sănătatea”, în aprilie trecut Carlos Ríos și-a deschis primul centru la Madrid. Scop? Faceți RealFooding cu un pas mai departe și aduceți fenomenul succesului în rețelele sociale atât publicului offline, cât și tuturor acelor adepți care solicită o atenție mai personalizată.

Cu toate acestea, la fel ca și cu acest centru, Ríos și echipa sa pot să-și creeze o nișă pe piață pentru centrele nutriționale la nivel de stradă, nu uită că potențialul lor client se află pe internet și nu neapărat în Madrid. Prin urmare, ca soluție, aceștia fac, de asemenea, cereri online și oferă urmărire prin WhatsApp.

În funcție de dedicarea profesională pe care clientul este dispus să o plătească, centrul RealFooding oferă mai multe modalități. În timp ce o consultație privată costă 60 de euro, un bonus de 6 se ridică la 270 de euro, dar include rapoarte și analize privind evoluția pacientului.

Mai multă diversificare. De parcă un mic imperiu în rețelele de socializare, o carte și un centru nutrițional nu ar fi suficiente, acum, totul indică faptul că următoarea mișcare a Realfooding va fi o aplicație pentru detectarea alimentelor bune și rele. Carlos Ríos anunță de câteva zile o numărătoare inversă care pare să se refere la lansarea noului său proiect: @myrealfood_app, un profil social care, fără să fi publicat nimic, are deja peste 2.400 de adepți și un singur profil următor: Carlos Ríos . Cum nu putea fi altfel, singurul cont pe care îl urmează fondatorul RealFooding este: @myrealfood_app. Lasă-l pe Yuka să tremure.