Această rețetă este preluată de pe forumul MR, mai exact din Picapusa. Este foarte ușor de făcut, putem folosi zaharină în loc de zahăr și avem un desert cu mai puține calorii.
Știu că acum nu este vremea cireșelor, dar am făcut-o vara. Nu îl încărcasem pentru că am închis blogul pentru vacanță.
Ingrediente
200 gr. cireșe
2 pahare de lapte semi-degresat
1 pahar de smântână lichidă
2 plicuri de caș
4 linguri de zahăr + 2 pentru a adăuga la caș
Elaborare
Punem vișinele fără sâmburi și 4 linguri de zahăr într-o cratiță. Se fierbe la foc mic 15 minute.
Scurgeți cireșele. Rezervăm siropul pe care îl obținem și niște cireșe pentru decor.
Punem smântâna, un pahar de lapte și cele 2 linguri de zahăr într-o cratiță.
În celălalt pahar de lapte rămas dizolvăm plicurile de caș.
Când smântâna și laptele sunt fierbinți, adăugați cașul și amestecați fără oprire, aducându-l la fierbere și îndepărtându-l de pe foc pentru temperare. Apoi repetăm operația.
În tupperul sau matrița aleasă, punem un prim strat de caș, îl lăsăm ușor să se întărească și deasupra punem un strat de cireșe. Apoi adăugăm un alt strat de caș și îl lăsăm să se răcească.
Siropul de cireșe care ne-a rămas, îl punem pe foc pentru a-l reduce și îngroșa.
Pentru decorul final pe care îl mulăm, putem siropul deasupra și vom decora cu cireșele pe care le rezervasem.
Notă: În matrița aleasă nu este necesar să o tapetați sau să o întindeți cu nimic, cașul iese ușor.
- Philadelphia cheesecake și caș Cocina con Poco - Rețete de gătit pas cu pas cu fotografii
- Pâine prăjită cu miere și scorțișoară - Rețetă de gătit ușoară și de casă la Bon Viveur
- Torrijas de cremă Rețetă de gătit ușoară, simplă și delicioasă
- Omletă de conopidă My Real Kitchen
- Omletă cu fasole verde Ouă și omlete La Cocina de Enloqui