Știri despre stilul de viață

Un nou studiu privind cheltuielile de energie în timpul uneia dintre cele mai lungi și mai epuizante evenimente sportive din lume sugerează că nu contează care este activitatea, întrucât toate ating aceleași limite metabolice. Care?

exercițiu

Cercetătorii au descoperit că, atunci când vine vorba de activități fizice care durează zile, săptămâni și luni, oamenii pot arde calorii doar la 2,5 ori rata metabolică de odihnă. Nici măcar cei mai rapizi ultra-maratonisti din lume nu au reușit să depășească această limită.

„Aceasta definește tărâmul a ceea ce este posibil pentru oameni”, spune co-autorul studiului, Herman Pontzer, profesor asociat de antropologie evolutivă la Universitatea Duke din Statele Unite.

Dincolo de pragul de 2,5 ori mai mare decât rata metabolică a unei persoane, cercetătorii au descoperit că organismul începe să-și descompună propriile țesuturi pentru a compensa deficitul caloric.

O explicație pentru această limită poate fi capacitatea tractului digestiv de a descompune alimentele, explică liderii de echipă Pontzer și John Speakman de la Universitatea Scoției din Aberdeen și Academia Chineză de Științe.

Cu alte cuvinte, a mânca mai mult nu va ajuta neapărat pe cineva să facă istorie sportivă. „Există o singură limită a numărului de calorii pe care sistemul nostru digestiv le poate absorbi în mod eficient pe zi”, adaugă Pontzer. (Poți citi: Douăsprezece lucruri pe care le câștigăm dacă slăbim).

Pentru acest studiu, publicat în Science Advances, echipa a măsurat zilnic caloriile arse de un grup de sportivi care alergau șase maratoane pe săptămână timp de cinci luni în cadrul Race Across America 2015, un test de 3.000 de mile de la California la Washington, DC . Echipa a luat în considerare și alte fapte de rezistență umană, inclusiv pedepsirea curselor de trasee de 100 de mile sau a sarcinii.

Când au trasat datele de-a lungul timpului, au găsit o curbă în formă de L. Cheltuielile de energie ale sportivilor au început relativ ridicate, dar în mod inevitabil au scăzut și au rămas la 2,5 ori rata metabolică bazală pentru restul evenimentului.

Co-autorul Caitlin Thurber a analizat probele de urină colectate în prima și ultima etapă a „Race Across America”. După 20 de săptămâni de alergare la maraton la rând, sportivii au ars cu 600 de calorii mai puțin pe zi decât se aștepta pe baza kilometrajului lor. Descoperirile sugerează că organismul își poate „încetini” metabolismul pentru a contribui la menținerea unor niveluri durabile.

„Este un exemplu excelent de cheltuieli de energie restricționate, în care corpul are o capacitate limitată de a menține niveluri extrem de ridicate de cheltuieli de energie pentru o perioadă îndelungată”, spune Thurber.

Toate evenimentele de anduranță au urmat aceeași curbă în formă de L, indiferent dacă sportivii trăgeau sănii de peste 200 de kilograme prin Antarctica timp de zile la temperaturi sub zero grade sau pedalau Turul Franței vara. Această descoperire provoacă ideea, propusă de cercetătorii anteriori, că rezistența umană este legată de capacitatea de a regla temperatura corpului.

Cercetătorii au descoperit că un factor limitativ pentru evenimentele de rezistență rezidă în procesul digestiv - capacitatea organismului de a procesa alimente și de a absorbi calorii și substanțe nutritive pentru a alimenta procesele corporale.

Interesant este că cheltuielile maxime de energie durabilă constatate la sportivele de anduranță au fost doar puțin mai mari decât ratele metabolice pe care femeile le mențin în timpul sarcinii. Acest lucru sugerează că aceleași limite fiziologice care împiedică, de exemplu, triatletele Ironman să bată recorduri de viteză, pot limita și alte aspecte ale vieții, cum ar fi modul în care bebelușii mari pot crește în uter.

Din câte știu cercetătorii, nimeni nu a susținut niveluri peste această limită. „Așadar, presupun că este o provocare pentru sportivii de elită de rezistență - se aventurează Pontzer -. Știința funcționează atunci când ești dovedit că greșești. Poate cineva va sparge acel plafon într-o zi și ne va arăta ce ne lipsește.