Cuprins

Adevărat sau fals: Valoarea nutrițională a alimentelor (ianuarie 2021).

Puteți găsi hotdog-uri aproape oriunde, servite pe un coc cu ketchup, muștar sau varză acră. Sunt ușor de gătit și relativ ieftine. Hot-dog-urile nu sunt în general considerate alimente sănătoase, deoarece sunt foarte procesate și sunt deseori bogate în grăsimi și sodiu, plus că sunt adesea servite cu alte alimente mai puțin sănătoase.

nutritivă

Un hot dog tipic este bogat în energie, având în vedere dimensiunea cârnaților, cu aproximativ 150 de calorii și 13 grame de grăsime.

Nu sună prea mult, dar un hot dog nu este foarte plin, așa că este destul de ușor să mănânci două sau trei dintre ele. În plus, probabil că îți vei mânca câinele pe un chifle rafinat de hot dog cu făină albă, care adaugă aproximativ 120 de calorii și doar puțină fibră și vitamine din grupul B.

Deși este posibil să nu doriți să vă obișnuiți să le consumați în mod regulat, există modalități delicioase de a vă bucura de câinii dvs. fără a le strica dieta. Păstrați-vă numărul de calorii sub control, servind un hot dog și adăugând o garnitură sănătoasă, cum ar fi o salată, legume sau fasole.

Trei opțiuni mai sănătoase pentru hot dog

Înfășurați-vă câinele într-o rolă în semilună. Hot dog-urile Pillsbury Crescent sunt ușor de făcut și puțin mai interesante decât un hot dog tipic. Fiecare câine are încă un conținut ridicat de grăsimi și sodiu, dar este, de asemenea, o sursă de proteine, calciu și fier.

Sunt ușor de făcut acasă. Tăiați doar un hot dog și adăugați o bucată de brânză. Înfășurați câinele într-o bucată de aluat de semilună Pillsbury și coaceți până devine auriu.

Serviți-l cu o salată verde și apă sau un pahar mare de ceai cu gheață pentru o masă gustoasă, fără prea multe calorii.

Pillsbury Crescent Hot Dog Informații nutriționalePortie sandwich de mărimea 1% Servire% valoare zilnică *
Calorii 290
Calorii din grăsimea 200
Grăsime totală 23g35%
Grăsimi saturate 9gPatru cinci%
Colesterol 35 mg12%
Sodiu 810 mg3. 4%
Glucidele 13g4%
Fibre alimentare 0g0%
Zaharuri 4g
Proteină 9g
Vitamina A 2% Vitamina C 0%
Calciu 6% Fier 6%.
* Pe baza unei diete de 2.000 de calorii.

Folosiți un chifle de cereale integrale și acoperiți cu legume. Schimbați cocul hot dog alb rafinat cu un rulou de cereale integrale, apoi îmbrăcați-vă câinele cu o mulțime de legume. În acest fel, veți adăuga substanțe nutritive, antioxidanți și cantități mari la hot dog fără a adăuga o mulțime de calorii. Adăugați guacamole și ardei iute pentru o lovitură gustoasă.

Încercați un câine vegetarian sau un câine cu conținut scăzut de grăsimi. Câinii vegetarieni buni erau greu de găsit, dar acum majoritatea magazinelor alimentare au mai multe mărci, așa că ar trebui să puteți găsi un câine vegetarian care să vă atragă. Câinii vegetarieni au un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii decât hot-dog-urile obișnuite, dar puteți să-i gătiți și să-i serviți la fel ca un hot dog obișnuit.

Dacă descoperiți că nu vă pasă de textura și gustul oricărui câine vegetarian, următoarea dvs. opțiune ar fi să căutați hot dog cu conținut scăzut de grăsimi, făcute cu curcan sau pui în loc de carne de vită și porc. Citiți etichetele, astfel încât să puteți compara numărul de calorii, conținutul de sodiu și grăsimea totală.

Opțiuni nesănătoase pentru hot dog

Câini de un picior Chili încărcați cu brânză. Un hot dog supradimensionat cu tone de chili și brânză va fi încărcat cu calorii, grăsimi și sodiu. Dacă vă plac câinii chili, începeți cu un hot dog de dimensiuni obișnuite, folosiți un chifle cu cereale integrale, mai mult chili (leguminoasele sunt bune pentru dvs.) și doar puțină brânză.

Câini de porumb. Ca câini preferați la târgurile județene și de stat, câinii de porumb sunt hot dog care au fost blocați pe un băț, înveliți în aluat și apoi prăjiți. Pot fi gustoase, dar tot aluatul acela prăjit înseamnă multă grăsime și calorii. Un câine de porumb va avea mai mult de 250 de calorii.

Întrebări frecvente despre hot dog

Ce sunt nitrații și de ce sunt răi?

Azotatul de sodiu este un conservant folosit adesea în mezeluri, precum mezeluri, cârnați, hot dog și slănină. Organismul dvs. poate transforma nitrații în nitriți și apoi în compuși N-nitrozo, care au fost asociați cu anumite forme de cancer.

Cu siguranță nu este un lucru bun, dar dacă alimentele sunt însoțite de vitamina C, acea reacție nu se întâmplă.

De fapt, dacă vă uitați la lista de ingrediente, puteți vedea acid ascorbic (termenul tehnic pentru vitamina C) alături de azotat de sodiu. Unele studii de cercetare au descoperit o legătură între consumul de carne vindecată și riscul ușor crescut de apariție a tumorilor tiroidiene și cerebrale numite glioame. Pe de altă parte, consumul de carne vindecată poate fi legat de un risc mai mic de cancer de stomac.

Deci hot-dog-urile provoacă cancer?

Poate, dar nimeni nu știe câte câini fierbinți ai avea nevoie să mănânci în fiecare zi pentru ca acest lucru să se întâmple. Mai multe studii de cercetare asociază carnea roșie și carnea procesată cu probleme de sănătate și chiar cu moartea, dar invariabil, în fiecare dintre aceste studii, participanții care mănâncă cei mai hot dog și alte carne vindecată fumează, beau mult, sunt cei mai puțin activi din punct de vedere fizic. cele mai multe și mănâncă cele mai mici cantități de fructe și legume. Consumul de hot dog ocazional este sigur și nu vă va crește riscul de cancer sau alte probleme de sănătate, dar puteți căuta mărci care nu folosesc nitrați în produsele lor.

Care este diferența dintre un hot dog și un cârnat?

Toți hot-dog-urile sunt hot-dog, dar nu toți hot-dog-urile sunt hot-dog. Alte tipuri de cârnați includ hot dog, hot dog polonez, hot dog de vară, Bologna, hot dog pentru micul dejun, pepperoni și multe altele. Cârnații bratwurst și polonezi sunt similari cu hot-dog-urile, deoarece sunt consumați în general în chifle mari pentru hot-dog.

De ce se vând hot-dog-urile în pachete de zece când chiflele hot-dog-urilor sunt vândute în pachete de opt?

Este posibil să nu existe un răspuns bun pentru asta.