Urmează-ne

Aflați despre înlocuitori sănătoși pentru deserturile la cuptor

Redactarea stimulului

9 august 2017 09:01 AM

înlocuitori

Făină pentru fasole neagră


Folosind fasole neagră în loc de făină, reduceți caloriile și adăugați fibre la deserturi. Dacă rețeta necesită o ceașcă de făină, încercați să o înlocuiți cu una din piure de fasole.

  • Funcționează cel mai bine pentru: cookie-uri și brownies.

Zahar din compot natural de mere


Când vine vorba de prăjituri, puteți reduce conținutul de zahăr aproape în jumătate folosind sos de mere natural. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați jumătate din zahărul pe care îl solicită rețeta și să amestecați compot natural de mere pentru cealaltă jumătate.

Pentru rezultate mai bune, reduceți ¼ din ingredientul lichid principal din rețetă pentru fiecare ceașcă de compot pe care o adăugați.

  • Funcționează cel mai bine pentru: prăjituri și deserturi cu fructe.

Unt per avocado
Avocado este un aliment încărcat cu vitamine și minerale, care îl fac o sursă excelentă de grăsime naturală. Înlocuind untul cu avocado, reduceți foarte mult caloriile și grăsimile din orice rețetă. Pur și simplu schimbați cantitatea de unt pe care rețeta o cere pentru piure de avocado. Amintiți-vă că, în mod natural, acest lucru va schimba culoarea aluatului dvs. în verde.

  • Funcționează cel mai bine pentru: prăjituri și prăjituri. Pentru prăjituri, reduceți temperatura cuptorului cu 25% și măriți timpul de gătit. Acest lucru va ajuta la prevenirea prăjiturii de pufăit sau scufundare în mijloc, precum și de prevenire a rumenirii mai repede.

Unt de banane


Înlocuirea untului cu banana într-o rețetă va avea ca rezultat un amestec dens și bogat perfect pentru orice delicatese. Înlocuiți aceeași cantitate de unt din rețetă pentru piureul de banane.

  • Funcționează cel mai bine pentru: prăjituri, cupcakes și prăjituri. Utilizarea bananei în loc de unt poate reduce timpul de gătit cu 25%. Aveți grijă să nu vă ardeți rețetele.

Zahar din extract de vanilie

Pentru majoritatea deserturilor coapte, puteți tăia zahărul în jumătate și adăugați o linguriță de extract de vanilie pentru a-l înlocui. Acest lucru va adăuga o aromă egală amestecului dvs. și va reduce un număr mare de calorii. Presupunând că rețeta necesită inițial o ceașcă de zahăr, veți tăia 400 de calorii din desert.

  • Funcționează cel mai bine pentru: prăjituri, cupcakes, prăjituri.

Chipsuri de ciocolată pentru plute de cacao

Cacao este adesea cunoscut sub numele de „super-hrană” pentru gama sa largă de beneficii, spre deosebire de mulți dintre derivații săi. Nibs-urile de cacao sunt lipsite de zahăr și au un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce le face înlocuitoare excelente pentru chipsurile de ciocolată din orice rețetă. Folosiți aceeași cantitate de pene de cacao pentru a înlocui chipsurile de ciocolată.

  • Funcționează cel mai bine pentru: Orice rețetă de ciocolată.