fizioterapie

Fundația Albinegra a depus mult efort pentru a se asigura că tinerele promisiuni ale CD Castellón au o dietă sănătoasă pentru a-și optimiza performanța pe teren. De la începutul anului, monitorizarea nutrițională a echipelor din Cariera Albinegra, precum și o serie de sfaturi simple pentru a avea o rutină mai sănătoasă. Astăzi vorbim cu Andrea Mascuñana Lara, Dietetician sportiv-nutriționist care este la curent cu ceea ce se întâmplă în cariera CD Castellón datorită colaborării Fizioterapie contra:

  • Fotbalul necesită un control dietetic atât de strict ca în alte sporturi mai fizice?

Toate sporturile necesită o atenție specială în ceea ce privește dieta pe care trebuie să o urmeze, deoarece atunci când desfășoară activități fizice de orice fel, nevoile lor nutriționale sunt crescute.

Dacă ar fi necesar să controlați dieta într-un mod diferit în funcție de disciplina sportivă pentru a obține o recuperare bună și odată cu aceasta o creștere a performanței. În cazul fotbalului, trebuie acordată o atenție specială combinației de mișcări aerobe, precum și mișcări mai explozive, iar acest control va fi mai strict pe măsură ce se lucrează la niveluri superioare ale sportului indicat.

  • În ce măsură dieta poate afecta jucătorii de fotbal mai tineri?

Alegerile alimentare ale celor mici pot duce la o creștere a greutății grăsimilor și, odată cu aceasta, la o performanță mai scăzută la nivel sportiv, deoarece acest exces de greutate care poate prezenta va face dificilă desfășurarea mișcărilor pe care le prezintă fotbalul. În plus, aceste obiceiuri se vor reflecta pe măsură ce cresc și limitează astfel progresul sportiv al fotbalistului, de aceea este necesar să se restabilească aceste obiceiuri de la bază.

  • Ce sfaturi generale ne puteți oferi pentru a avea o dietă adecvată?

Primul punct de luat în considerare va fi introducerea mai mare a alimentelor de origine vegetală precum fructele și legumele, care vor încorpora nutrienți de calitate pentru sportiv și pentru recuperarea lor sportivă.

În plus, luați în considerare un consum corect de carbohidrați de către alimente precum cerealele integrale sau tuberculi și proteine ​​de calitate, indiferent dacă sunt de origine animală, cum ar fi ouă sau legume, cum ar fi leguminoasele. Controlul proporțiilor acestor substanțe nutritive va ajuta la îmbunătățirea dietei obișnuite și acest lucru poate fi extrapolat la îmbunătățirea antrenamentului.

  • Se vorbește despre hidratare bună, mâncare sănătoasă ... Sunt aceste metode la fel de eficiente pentru toți copiii?

Fiecare caz va fi individual, deoarece nu toți oamenii răspund în același mod la modificările tiparului alimentar și nici nu au aceleași nevoi calorice și nutriționale. Dar metodele bine controlate și individualizate sunt la fel de eficiente atât pentru băieți, cât și pentru fete.

  • Care sunt problemele nutriționale cele mai preocupante în fotbalul de bază?

Problemele pe care le găsim cel mai mult în dieta de la bază sunt consumul mare de produse ultra-prelucrate și aportul redus de „alimente reale”. Acest lucru duce la prezența unor cantități mari de grăsimi și zahăr în dieta acestor copii, care pot declanșa atât greutate, cât și probleme de sănătate.

  • O problemă delicată este problema grăsimilor. Cum este evaluat și ce mesaj este dat părinților tinerei promisiuni?

Mesajul care trebuie să ajungă la părinții acestor fotbaliști este nevoia de a-și controla dieta zilnică pentru a obține nu numai o îmbunătățire a performanței lor sportive, ci și a sănătății lor. Prin urmare, acestea ar trebui să modereze consumul de grăsimi de calitate slabă, cum ar fi cele găsite în preparatele din carne sau produsele procesate, cum ar fi produsele de patiserie sau similare, crescând acele grăsimi de bună calitate pe care le introducem prin alimente precum uleiul de măsline extravirgin, nucile naturale sau prăjite sau avocado; ar trebui să le fie clar că nu toate grăsimile sunt rele.

  • Ce indicatori ar trebui să ținem cont pentru a ști că hrănirea se desfășoară corect?

Putem evalua dacă tinerii mănâncă corect, analizând performanța pe teren, adică dacă sunt mai obosiți, mai ușor răniți sau chiar dacă culoarea urinei lor este foarte închisă, deoarece aceștia din urmă pot indica faptul că să nu prezinte o stare corectă de hidratare, care poate duce la probleme pe teren, cum ar fi amețeli.

  • De la 1 la 10, cum credeți că dieta afectează performanța fotbaliștilor mai tineri?

Ar trebui să i se acorde întotdeauna cea mai mare importanță posibilă, fiind capabil să indice chiar și 10, deoarece o dietă zilnică bună, precum și o bună recuperare după antrenament și jocuri, vor putea restabili rezervele glicogene ale corpului, obținând astfel o îmbunătățire a evenimente sportive ulterioare. Acest lucru, împreună cu controlul antrenamentului, va realiza progrese pozitive în îndeplinirea tinerei promisiuni.

Andrea Mascuñana, dietetician sportiv-nutriționist de fizioterapie contra