Dacă aveți dureri de stomac, scaune foarte pastoase, gaze sau dureri de cap, s-ar putea să aveți intoleranță la sorbitol. Aici, găsim cauzele, diagnosticul și tratamentul.

  • start
  • ABC
9 aprilie 2015 | Actualizat pe 14 februarie 2020 de Neus Elcacho

sorbitol

Dacă ați avut recent dureri de stomac, scaune foarte pastoase - aproape diaree - și mult gaz, s-ar putea să aveți o intoleranță la sorbitol. Pe de altă parte, există persoane cu această intoleranță care pot avea migrene. Gama de simptome este atât de largă și atât de asemănătoare cu orice alt tip de intoleranță sau problemă digestivă, încât este cea mai puțin cunoscută intoleranță, deși poate depăși intoleranța la lactoză cunoscută.

Ce este?

Sorbitolul nu este același lucru cu fructoza. Fructoza se găsește în toate fructele și, de asemenea, în unele legume, în timp ce sorbitolul este un tip de alcool pe care îl putem găsi în mod natural în aceste fructe.:

  • pere
  • mere
  • prune
  • Gutui
  • piersică
  • caisă
  • datele
  • struguri
  • stafide
  • căpșune
  • zmeura
  • afine
  • coacăz
  • gemuri
  • sucuri

Cu toate acestea, industria alimentară îl folosește ca aditiv pentru îndulcirea, îngroșarea sau umezirea alimentelor și băuturilor preparate. În multe cazuri, îl vom găsi pe etichete precum E-420:

  • produse ușoare
  • gumă de mestecat
  • îngheţat
  • gemuri
  • alimente de panificație sau de patiserie
  • mâncăruri gătite
  • pastele de dinți
  • siropuri
  • cornuri și produse de patiserie

Cauze

  1. Deficiența unei enzime digestive (GLUT5). În acest caz există o componentă genetică puternică și este mai puțin reversibilă.
  2. Permeabilitatea intestinală (cauzată de un exces de medicamente sau laxative, dietă slabă, stres, compoziție nervoasă, colită, Crohn, intestin iritabil, cancer). De multe ori această intoleranță este însoțită de alte intoleranțe. În acest caz, atunci, trebuie să începeți prin a merge la un dietetician-nutriționist pentru a compensa nutrienții furnizați de alimentele pe care nu le putem lua împreună cu alții. De multe ori trebuie să apelezi și la un antrenor, deoarece faptul că nu poți mânca anumite alimente afectează emoțional persoana, care de multe ori nu slăbește din cauza lipsei de control asupra alimentației.

O altă cauză posibilă este starea mucoasei intestinale în momentul nașterii sau printr-o introducere slabă a hranei mici.

Diagnostic: Cum știu dacă am intoleranță la sorbitol?

Cel mai bun lucru de făcut în caz de simptome este să mergeți la medicul de familie și să solicitați testele necesare: cel mai simplu pentru a diagnostica sorbitolul este testul de hidrogen expirat. Gradul de intoleranță diagnosticat determină în ce măsură putem lua sau nu anumite alimente. În plus, dacă se detectează o intoleranță la sorbitol, trebuie monitorizate toate produsele de igienă și frumusețe, inclusiv cremele de farmacie.

De unde putem obține substanțele nutritive pe care le furnizează fructele dacă acestea trebuie aruncate din dietă? Apă, fibre, vitamine, minerale, antioxidanți ... Și ce putem mânca pentru ao înlocui? Ei bine, mini-legume, fie crude, fie gătite (un morcov, o roșie, un suc de frunze verzi, un pahar de cremă de dovleac, chipsuri de șuncă sau sfeclă etc.).

Suport natural: suplimentare

În intoleranțele și permeabilitățile intestinale putem ajuta întotdeauna mucoasa și flora cu anumiți nutrienți care îi vor întări sau care ne vor ajuta să ameliorăm inflamația și iritarea:

Regeneratorii mucoasei:
- L-glutamină
- metionina

Florei:
- probiotice
- acidofil
- multifidus
- simbiotic

Antialergice:
- quercitina
- zinc

Antiinflamatoare:
- Omega 3

În unele cazuri, a Hidroterapia colonului pentru a curăța zona de toxine și pentru a putea regenera bine mucoasa.

Mai mult, starea emoțională în tot felul de probleme digestive este esențial; Trebuie să analizați cum luăm lucrurile, cât timp petrecem făcând ceea ce ne umple, facem exerciții fizice, suntem în aer liber, facem plajă, suntem alături de oamenii noștri și respirăm corect și încet.

Dieta trebuie să fie 100% ecologică, fără pesticide și erbicide, materiale plastice (produse ambalate) și metale grele (ton, somon). Trebuie să evaluăm dacă ar trebui să urmăm o dietă de curățare și, de asemenea, cum și când este cel mai bun moment pentru ao face.

Neus Elcacho

Dietetician integrator și antrenor nutrițional

Oalele Ara cer o programare la
Neus Elcacho la Consultarea Estului
936 338 063 Email