Acum 8 luni am urmat o dietă.
Acum 8 luni am făcut un Whole30 și în postarea inițială am spus că deja îți voi spune cum am plecat.
Nu am vrut să fac observații pe termen scurt, așa că mi-am făcut timp să văd cum a evoluat și să-mi formez o opinie mai completă.

O DIETĂ CURIOSĂ

CE ESTE TOTUL30?

Whole30 este o dietă pentru a experimenta cum se simte corpul tău mâncând în cel mai simplu mod posibil, adică bazat pe:

  • Carne, pește, fructe de mare și ouă.
  • Legume, legume.
  • Fructe.
  • Grăsimi, în special ulei de măsline.
  • Sare și condimente.

Haide, o dietă destul de tradițională, corect?

Astfel văzut, cred că este evident că este un mod la fel de sănătos de a mânca ca oricare altul.
Adică o poți face greșit (dacă mănânci doar carne și cartofi) dar poți avea o dietă perfect variată și completă.

Acest lucru nu schimbă faptul că este o dietă foarte restrictivă, deoarece orice altceva este interzis timp de 30 de zile:

  • Fara zahar.
  • Fara alcool.
  • Nici boabe, nici făină.
  • Fără leguminoase (cu excepția fasole și mazăre).
  • Fără lactate.
  • Nu există produse cu caragenani, sulfiți sau glutamat monosodic.
  • Nici alimentele care le imită pe cele anterioare, dar făcute din ingrediente „permise”.

Dacă ne gândim la tot ce trebuie să eliminăm ... pare deja puțin mai dificil.
Dar sunt doar 30 de zile.

După 30 de zile, este timpul să evaluați cum vă descurcați (ați observat vreo îmbunătățire?) Și să reintroduceți treptat diferitele alimente pentru a vedea dacă vă afectează în vreun fel.
Aflați din ea și decideți în mod conștient dacă acele alimente care vă fac să vă simțiți rău (sau regulín regulán) merită cu adevărat (sau dacă este mai bine să le lăsați pentru ocazii speciale).

dieta

«Acest lucru nu este dificil. Combaterea cancerului este dificilă. Nașterea unui copil este dificilă. Pierderea unui părinte este dificilă. Să-ți bei cafeaua singur NU ESTE GRAV. Ați făcut lucruri mai dificile decât aceasta ".

RECENZIILE MELE PENTRU TOTUL30

Voi începe prin a spune că mă bucur că am făcut un Whole30, dar asta nu înseamnă că este total lipsit de critici și o voi pune mai întâi pe masă.

EXPERIENȚA MEA PERSONALĂ

Așa cum spun, nu sunt o persoană liniștită cu moderare gastronomică. Mai ales dacă există șansa de a te înghiți de dulciuri.
Nu mă încurajasem niciodată să mă alimentez până acum, dar adevărul este că abordarea unui autoexperiment a fost atractivă pentru mine și am fost încurajat. La urma urmei, trebuie să slăbesc câteva kilograme.

Modul meu de a mânca nu a fost foarte diferit de ceea ce sugerează acest program, deoarece gătesc de obicei acasă și nu mănânc gătit în prealabil.

Mi-am imaginat că zahăr Avea să mă coste foarte mult, dar nu chiar: odată ce m-am hotărât să o fac, a fost destul de ușor. Și, de fapt, luni mai târziu, încă mențin un consum foarte scăzut datorită mentalității pe care am dobândit-o cu acest proces.

cereale m-au costat mai mult. Nu din cauza pâinii (de care am renunțat cu ușurință făcând mai puține sosuri), ci din cauza pastelor și orezului, care sunt feluri de mâncare foarte populare. M-a pus să fac o farfurie cu legume pentru mine când restul familiei le-a mâncat. Recunosc că a fost un disconfort.

Restul restricțiilor au fost foarte ușor de manevrat și nici nu a fost nevoie de mult pentru a-mi adapta rețetele. Pentru sosurile cremoase am folosit lapte de cocos în loc de smântână, de exemplu. Si asta e.
Poate că cel mai ciudat lucru a fost că în casa mea nu au mâncat legume timp de o lună, dar să nu credeți că cineva mi le-a cerut, hehe.

Oricum, durează ceva timp pentru a te psihologiza și a te adapta.
Este puțin cam nebunesc să trebuiască să cântărești opțiunile dacă mănânci (vor exista multe feluri de mâncare care nu îndeplinesc cerințele) și te simți puțin obligat să te explici dacă mănânci cu alte persoane (și să te ocupi de bine intenționate, precum și comentarii extraordinare).
Dar este un angajament pe care ți-l asumi (un angajament cu un termen foarte specific) și sentimentul că îți îndeplinești acest angajament este un sentiment fabulos.

M-am simțit activ și mai energic, poate din cauza alegerilor mele alimentare, poate din cauza efectului placebo de a ști că luați acele decizii.
Adevărul este că uneori mă întreb dacă vreo altă dietă ar fi avut același efect. Are cineva experiență?

Când după 30 de zile am călcat pe un cântar, slăbisem 4 kg. În următoarele săptămâni (pe măsură ce reintroduceam mâncarea) am pierdut încă 2 kg. Total, Am slabit 6 kg fara sa-mi reduc portiile sau sa fac mai mult exercitiu fizic.

Dar cel mai bun lucru este că am reușit să mă despart de unii obiceiuri proaste adânc înrădăcinate.
De exemplu, mănânc toate dulciurile care se află în raza mea de acțiune. S-ar putea să mănânc câteva acum, dar este o decizie conștientă. Și am învățat că acesta este trucul moderației!

DUPĂ TOTUL30

Ți-am spus la început că nu vreau să am o opinie pe termen scurt. Ai recâștiga greutatea pe care ai pierdut-o? Ar exista un efect de revenire și aș câștiga și mai mult? Ar dura obiceiurile dobândite?

Nu face, Nu am recâștigat greutatea.
Nici eu nu am pierdut mai mult, totul este spus, dar cred că faptul de a pierde acești 6 kg și de a nu-i câștiga din nou este deja o realizare în sine, ținând cont de ceea ce se spune de obicei despre diete.

Am achiziționat câteva rutine noi interesant, de exemplu acum mănânc mai multe legume zilnic. De asemenea, țin zahărul destul de departe.
Dar, da, observ că odată cu trecerea timpului, tind să-i relaxez mai mult ... Poate de aceea unii oameni fac o nouă „rundă” de Whole30 din când în când: pentru a vă reaminti de ce să mâncați în anumite moduri este mai bine pentru voi decât alții . (Deși, în acest moment, nu sunt încurajat.)

După cinci luni, am început să mă simt ciudat epuizat și, știind că mănânc într-un mod care mă făcea să mă simt plin de energie și că și eu slăbisem, m-am gândit că nu ar trebui să exclud o problemă de sănătate și am decis să am o control medical.
Diagnosticul nu ar fi putut fi mai surprinzător: se întâmplă să am hipotiroidism.

Până acum nu-mi trecuse niciodată prin minte să merg la medic pentru această cauză, pentru că am presupus ca anumite fapte că nu sunt așa.
M-am îngrășat după ce s-a născut fiul meu (poate din cauza contraceptivelor hormonale), eram obosit din cauza creșterii în greutate (și a fiului meu), am mâncat prost pentru că nu am putere de voință ... Și, desigur, nu m-am consultat niciodată ce se întâmpla cu adevărat.
Copacii nu te lasă să vezi pădurea pe care o spun ei. Ei bine, curios, a fost o dietă care mi-a deschis ochii.