După câteva zile vorbind despre proteine, lapte, derivați și primii iaurturi, era încă în așteptare pentru a discuta despre lapte de continuare, bine nu sunt cu adevărat necesare dacă luăm în considerare faptul că acestea furnizează mai multe proteine ​​decât laptele matern și mai mult decât laptele inițial.

adevărat

Laptele matern este cel mai bun aliment pentru bebeluși și copii și este recomandat până la doi ani sau mai mult. Pentru cazurile în care bebelușii nu sunt hrăniți cu lapte matern, idealul este să fie hrăniți cu un preparat cât mai adaptat nevoilor bebelușilor.

Astăzi aceste preparate sunt lapte artificial, printre care putem distinge laptele inițial, care este cunoscut sub numele de „tip 1” și laptele de continuare sau „tip 2”.

Între lapte de tip 1 și lapte de tip 2 (starter sau continuare), primul este cel mai adaptat, deoarece are o cantitate mai mică de proteine.

Câtă proteină are laptele

Laptele matern oferă copiilor aproximativ 0,9 g de proteine ​​la 100 ml.

Laptele de vacă, care ar fi alternativa la laptele matern, are o cantitate excesivă de proteine: 3,3 g la 100 ml. Ce această cantitate este imposibil de asimilat de bebeluși laptele se adaptează prin procese complicate care scad concentrația de proteine.

Conform DECRETULUI REAL 867/2008, care reglementează formula pentru sugari și formula de continuare în Spania, o formulă de pornire adecvată pentru sugari trebuie să aibă între 1,2 și 1,4 g de proteine ​​la 100 ml.

Această cantitate este mai mare decât concentrația laptelui matern, deoarece fiind proteine ​​cu valoare biologică mai mică, trebuie să existe un pic mai mult.

Același document, atunci când se specifică valorile proteinelor pe care ar trebui să le aibă laptele de continuare, stabilește marjele cuprinse între 1,2 și 2,4 g de proteine ​​la 100 ml (acestea sunt de obicei în jur de 1,5-2,1 g).

De ce există lapte de continuare

În trecut, a existat un singur tip de lapte de formulă pe care copiii l-au luat atâta timp cât era necesar. Codul internațional al înlocuitorilor laptelui matern interzice mărcilor să promoveze lapte artificial, astfel încât mamele și viitoarele mame să nu primească mesaje înșelătoare și să își alăpteze bebelușii până la vârsta de cel puțin șase luni.

Din acest motiv, brandurile au decis să creeze un lapte pe care bebelușii să îl poată bea de la șase luni și pe care multe țări, inclusiv Spania, să le permită publicitatea, laptele de continuare.

Aceste lapte au o concentrație mai mare de proteine, care ar fi dăunătoare pentru nou-născuți și bebeluși de câteva luni, dar care este asimilabilă de bebelușii de șase luni, care au o funcție renală mai matură.

De exemplu, Cow & Gate, un important producător de lapte artificial din Marea Britanie, spune pe site-ul său și în produsele sale publicitare că laptele de continuare urmează să fie utilizat de la șase luni ca parte a unei diete mixte Y niciodată ca înlocuitor al laptelui matern înainte de șase luni („Laptele de continuare este doar pentru bebelușii cu vârsta peste 6 luni, ca parte a unei diete mixte și nu trebuie utilizat ca înlocuitor al laptelui matern înainte de 6 luni”).

Bebelușii au nevoie de mai multe proteine?

Pe măsură ce bebelușii îmbătrânesc, au nevoie de mai multe proteine, deși realitatea este că au nevoie de foarte puține proteine. Pe măsură ce cresc cu o viteză mai mică, au nevoie de mai puține proteine ​​pe kilogram de greutate.

Această ușoară creștere a cerințelor este corectată cu hrănirea complementară (de fapt, nu trebuie să vă gândiți cum să oferiți mai multe proteine ​​copiilor, deoarece lucrul dificil nu este că iau ceea ce au nevoie, ci că nu iau prea mult proteină).

Prin urmare, nu este necesar să creșteți cantitatea de proteine ​​din lapte (laptele matern are, așa cum am spus, 0,9 g de proteine ​​la 100 ml și copiii alăptați nu trebuie să schimbe laptele la șase luni).

Îmbogățit cu proteine

Când au apărut spre vânzare, au existat mărci care au îndrăznit să folosească un slogan similar cu: „Îmbogățit cu proteine ​​pentru nevoile crescânde ale bebelușului tău”.

Sloganul este evident o manipulare a realității. Este adevărat că au mai multe proteine, dar nu ca o îmbogățire, deoarece bebelușii necesită această creștere a laptelui, ci ca o consecință a unui proces mai mic de adaptare a laptelui. Ei trebuiau să retragă acel slogan, desigur.

Avantajele laptelui de continuare pentru multinaționale

Brandurile de lapte artificial obțin două beneficii clare cu fabricarea laptelui de continuare.

Prima dintre acestea este posibilitatea faceți publicitate produsului dvs.. Când fac publicitate pentru laptele de tip 2, acestea promovează indirect tipul 1, deoarece fac cutii exact la fel (cu excepția numărului 1 și 2).

Al doilea este că procesul de fabricație este mai economic. Deoarece bebelușii de șase luni sunt capabili să asimileze o cantitate mai mare de proteine, prelucrarea laptelui este mai mică și, prin urmare, costurile de producție sunt, de asemenea, mai mici.

Avantajele laptelui de continuare pentru utilizatori

Singurul avantaj este economic. ESPGHAN a declarat că laptele de urmărire este util pentru familiile cu venituri mici. Laptele inițial nu este tocmai ieftin și douăsprezece luni pentru a da lapte de tip 1 pot fi mulți bani, în funcție de familiile.

Mulți părinți, care se confruntă cu astfel de cheltuieli, cad în tentația de a da lapte de vacă din timp și, pentru aceste familii, laptele de urmărire este o resursă bună, deoarece este mai adaptat decât laptele de vacă și este ceva (nu mult) mai ieftin decât laptele de început.

Dezavantaje ale laptelui de continuare pentru utilizatori

Dezavantajul este că are mai multe proteine ​​decât laptele de început. La șase luni, bebelușii încep să mănânce carne, legume, fructe și cereale, care au și proteine ​​și, deși pot asimila o cantitate mai mare de proteine, le este ușor să ia mai mult.

Între șase și doisprezece luni, bebelușul are nevoie de aproximativ 20 g de proteine ​​zilnic și se estimează că iau în prezent aproximativ 30 de grame.

Faptul că laptele de continuare are mai multe proteine ​​decât laptele inițial ajută la acest exces de proteine ​​zilnice în dieta bebelușului.

De fapt, OMS a declarat deja cu mult timp în urmă că sunt lapte inutile (cu excepția nuanței economice).

Concluzie

Un bebeluș care bea formula poate începe să bea lapte de urmărire la șase luni, deși Este recomandat să continuați să beți laptele inițial până cel puțin 12 luni.

În cazul în care părinții nu își pot permite laptele inițial, pot trece la laptele de continuare și pot încerca să nu ofere un exces de proteine ​​odată cu restul dietei (bine, de fapt, toți părinții ar trebui să încerce acest lucru).