Vreți să obțineți un stomac plat, un abdomen definit și un corp tonifiat, atunci mai bine continuați să citiți articolul de astăzi ...

blog

Legume pentru a slăbi rapid

Am auzit de multe ori asta legumele sunt excelente pentru sănătatea ta, care au o mulțime de substanțe nutritive și că ar trebui să le consumăm zilnic.

Da, este adevărat, dar să vedem de ce sunt esențiale în dieta noastră, dacă doriți să mențineți un corp definit, tonifiat și sănătos, Deci, acești uriași de culori nu pot lipsi de pe masa ta și chiar acum îți voi explica de ce.

Rețineți că pentru a pierde în greutate va trebui să introduceți legume în dieta dvs., dar în afară de aceasta, trebuie să știți că acestea sunt esențiale în ziua dvs. pentru a menține o stare de sănătate optimă

Se pare că legumele sunt o sursă de nutrienți esențiali precum vitamine, minerale, oligoelemente, acizi grași etc.

Dar se dovedește, de asemenea, că există anumite elemente non-nutritive ale legumelor care au stârnit un interes mai mare în ultimul timp în domeniul cercetării.

Și nu este vorba despre nimic mai mult și nimic mai puțin decât produsele fitochimice care le conferă proprietăți terapeutice de neprețuit.

Se pare că aceasta promite să fie noua abordare a tratamentului multor boli care sunt tratate în prezent cu metode excesiv de artificiale.

Nu sunt nici mai mult, nici mai puțin decât legumele formate din boabe, tulpini, flori și rădăcini încolțite că după pregătiri speciale.

Dovedit științific că conține compuși cu caracteristici funcționale și nutraceutice, în afară de diverse proprietăți, care pot fi folosite pentru a controla, printre altele, cantități excesive de radicali liberi și acțiunile distructive ale celulelor care provoacă infecții.

Se știe că există sute și probabil mii dintre aceste fitochimice diferite, deși doar câteva zeci de proprietăți au fost cercetate până acum.

Deși nu sunt substanțe nutritive, multe dintre ele sporesc acțiunea anumitor vitamine precum flavonoidele și vitamina C.

Rafael îndrăgostit, profesor de tehnologie alimentară la U.P.M. și pionier în Spania în cercetarea nutraceutică

  1. Inducerea enzimelor detoxifiante de faza 2
  2. Inhibarea replicării virusului prin atașarea la capsidă, prevenind interacțiunea particulei de virus cu membrana celulei gazdă.
  3. Un alt posibil mecanism de acțiune al FA este interferența cu enzimele de fază 1 (monooxigenazele dependente de citocromul P-450), care sunt responsabile pentru activarea formării de electrofili reactivi care se pot lega de ADN.
  4. Inhibați legarea de ADN a benzopirenului și a N-nitrosodimetilaminei, 2 mutageni puternici.

Unele fitochimice recunoscute la nivel internațional ca benefice pentru sănătate

Sunt pigmenți vegetali care sunt prezenți în nenumărate fructe și în unele legume precum portocala (rutina), grapefruitul (narinjina), cireșele (acid algic), mere și ceapă (quercitina), strugurii (resveratrol și polifenoli). Au proprietăți antioxidante și protectoare ale arterelor și capilarelor, iar rolul lor preventiv împotriva cancerului a fost, de asemenea, recunoscut.

Semințele de in, fructele, legumele și cerealele integrale au precursori ai lignanilor. Sunt antioxidanți foarte eficienți în protecția cardiovasculară.

Sunt coloranți naturali care dau culoarea roșie sau violet unor fructe precum struguri, căpșuni, mure, afine și rodii. Au proprietăți antioxidante, cardio-protectoare, antiseptice urinare și regenerative ale retinei oculare.

Pigmenții gălbui sau roșiatici care se găsesc în anumite legume și fructe, pe lângă activitatea lor ca pro vitamină a, au propriile lor caracteristici ca antioxidanți și în prevenirea cancerului.
Un exemplu ar fi licopenul din roșie care previne cancerul de prostată, care este atât de la modă astăzi.

Prezent în special în soia și în derivații săi, acest fitoestrogen este interesant în remineralizarea osoasă pentru a îmbunătăți simptomele topice ale menopauzei.

Unele plante aromate (chimion, pătrunjel, mentă etc.)

Toate cruciferele, cu cât sunt mai verzi, cu atât mai bine, conțin indoli și glucozinolați, molecule cu o valoare anticanceroasă recunoscută. Printre acestea, putem găsi varză, nasturel, nap și mai ales Brecol.

Curcuma a fost folosită în mod tradițional atât în ​​medicina ayurvedică, cât și în medicina tradițională chineză, în special ca. Astăzi, se știe că turmericul crește nivelurile reduse de glutation și activitatea glutation-S-transferază.

După cum putem vedea, proprietățile sale merg mult mai departe decât pierderea în greutate, punct.

Cred că de multe ori considerăm că pierderea în greutate este un plan de întinerire și, desigur, acești coloși nu pot lipsi de la masa noastră.