Această rețetă pentru limbă în sos de arahide este o altă rețetă delicioasă din bucătăria ecuadoriană. Limba este preparată într-un delicios sos de arahide cu ceapă, ardei și mazăre. Personal, nu mi-a plăcut foarte mult limba datorită texturii și aromelor sale, dar acesta este unul dintre felurile de mâncare în care îmi place. Pentru cei cărora nu le place limba datorită texturii sale, este recomandat să o taie în fileuri foarte fine. Există diferite moduri de a prepara acest fel de mâncare ecuadorian, unii adaugă cartofii direct cu limba și sosul, în timp ce alții îi servesc separat.
- 1 limba de vita
- Ulei de culoare
- 2 semințe de usturoi
- 1/2 ceapa alba, tocata
- 1 ardei gras roșu sau verde, feliat subțire
- 1 linguriță de chimen
- 1/2 cană arahide arahide curățate și prăjite
- 1 cana de lapte
- 1/2 cană mazăre verde
- Coriandru tocat
- Sare și piper după gust
De servit: orez alb, cartofi fierți sau fierți, salată, avocado
- Rețete Venezuelane Limba Empanadas Crin Rețete Mâncare Reală și Sănătoasă
- Date nutriționale pentru sosul de cerneală de calmar - Rețete
- Informații nutriționale pentru carnea mărunțită în sos de roșii - Rețete
- Limbă de vită în sos - Alicante
- Asigurați-vă meniul casual mai sănătos cu aceste 10 rețete de casă fast-food