Beneficiile pentru sănătate ale măcriș includeți-vă capacitatea de a îmbunătăți vederea, de a întârzia procesul de îmbătrânire, de a reduce infecțiile pielii, de a întări sistemul imunitar și

plante
îmbunătăți digestia. De asemenea, întărește oasele, crește circulația, crește nivelul de energie, reduce tensiunea arterială, crește pofta de mâncare, protejează împotriva diabetului, întărește sănătatea inimii și îmbunătățește sănătatea rinichilor..

Cuprins

Ce este măcrișul?

Măcriș este o planta medicinala Perenă fascinantă care este utilizată în întreaga lume și cultivată pentru o mare varietate de utilizări. Deși este cultivat în principal pentru a fi folosit în alimente, datorită gustului său ascuțit și puternic, are și un o gamă largă de beneficii pentru sănătate asociate acestuia. Există o mare varietate de specii de măcriș care cresc în diferite regiuni ale lumii și, deși multe dintre ele au caracteristici ușor diferite și beneficii asociate sănătății, acestea sunt în general aceleași.

Măcriș comun, care este cel mai frecvent soi cultivat și utilizat, are denumire științifică Rumex acetosa, dar este, de asemenea, cunoscut sub numele de baraj cu spanac și baraj cu frunze înguste. Planta în sine are frunze verzi largi care cuprind cea mai mare parte a suprafeței, dar rădăcinile se extind adânc în pământ. Florile roșii și violete care înfloresc anual sunt una dintre cele mai bune modalități de localizare a măcrișului.

Culturile din întreaga lume le cultivă și le folosesc de secole, de la supe și salate la feluri de mâncare de legume și ceaiuri. Conținutul ridicat de acid oxalic din măcriș îl face un pic toxic, deci aportul ar trebui reglementat. În cantități mai mici, consumul de măcriș este complet inofensiv. Acidul oxalic este, de asemenea, responsabil pentru tarta, gustul tarta care amintește aproape de căpșuni sălbatice sau kiwi. Frunzele sunt o parte importantă a plantei și sunt consumate sau utilizate în preparatele culinare. Este, de asemenea, un element cheie în mai multe preparate diferite de ceai datorită compușilor săi antioxidanți puternici, inclusiv celebrul ceai Essiac.

Beneficiile și proprietățile medicinale ale măcrișului

Pe lângă faptul că este o legumă cu frunze, are multe calități uimitoare și nutritive. Să ne uităm la beneficiile pentru sănătate găsite în măcrișul care îl fac un supliment minunat la dieta ta.

Ajută la digestie

bogat în fibre dietetice care poate fi găsit în majoritatea soiurilor de măcriș înseamnă că sănătatea digestivă poate fi îmbunătățită prin adăugarea acestor frunze în supe și salate. Fibrele alimentare adaugă o cantitate mare de alimente pe măsură ce se deplasează prin sistemul digestiv, îmbunătățirea sănătății gastro-intestinale și reducerea condițiilor precum constipație, diaree, balonare și colici, precum și alte probleme gastro-intestinale. Și fibrele dietetice poate ajuta la reducerea colesterolului total din organism, protejând astfel sănătatea inimii și reducând șansele de ateroscleroză, infarct și accident vascular cerebral.

Reglează tensiunea arterială

Măcrișul are un nivel foarte ridicat de potasiu (1 cană conține 15% din aportul zilnic recomandat), care este un mineral esențial pentru sănătatea umană. Potasiul este un vasodilatator, prin urmare, este esențial să mențineți echilibrul fluidelor în tot corpul. Aceasta înseamnă că reduce stresul asupra sistemului cardiovascular prin relaxarea vaselor de sânge și a arterelor. Scăderea tensiunii arteriale reduce șansele de coagulare a sângelui și stres excesiv asupra inimii care poate duce la boli coronariene și alte complicații.

Îmbunătățește vederea

Vitamina A, o altă vitamină esențială găsită în măcriș, a fost strâns legată de îmbunătățirea vederii și reducerea degenerescenței maculare și a cataractei. Beta caroten, care este un derivat al vitaminei A, acționează ca un antioxidant, și atunci când este combinat cu alți compuși antioxidanți importanți din organism, poate îmbunătăți sănătatea ochilor și preveni degradarea legată de vârstă.

Circulația și energia

niveluri semnificative de fier în măcriș cresc producția de celule roșii din sânge și previn anemia. Circulația crescută crește nivelul de oxigen în tot corpul în organele vitale, crește creșterea părului, crește nivelul de energie și accelerează procesul de vindecare (împreună cu conținutul de proteine ​​al măcrișului).

Întărește sistemul imunitar

conținutul de vitamina C din măcriș este impresionant (o cană de măcriș conține 106% din aportul zilnic recomandat), ceea ce înseamnă că sistemul imunitar poate fi optimizat. Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, stimulează sistemul imunitar și mărește numărul de globule albe din organism. Celulele albe din sânge sunt prima linie de apărare împotriva agenților patogeni și a altor invadatori străini din corp. Vitamina C ajută, de asemenea, la reducerea umflăturilor, previne scorbutul și chiar are proprietăți analgezice (calmante ale durerii) atunci când este consumată în cantități mari.

Tratează bolile de piele

Frunzele de măcriș au fost utilizate în două moduri pentru a trata afecțiunile pielii. Frunzele, când sunt uscate ca o iarbă, pot fi consumate și acest lucru a fost legat de un reducerea viermei și mâncărimii pielii uscate. Când frunzele proaspete sunt măcinate, lichidul care este extras poate fi aplicat local pe zona infectată reduce erupțiile și iritațiile. Acest lucru se datorează probabil conținutului de vitamina C și vitamina A din frunze, precum și celorlalte nutraceutice găsite în această plantă.

Sănătatea inimii și diabetul

Pe lângă alte beneficii legate de inimă, este important să ne amintim acest lucru Măcrișul aparține familiei Oxalis, care a fost strâns asociată cu îmbunătățirea stării diabeticilor și îmbunătățirea sănătății generale a inimii. Din nou, acest lucru se datorează probabil compușilor organici și antocianinelor găsite în măcriș, care interacționează cu aproape fiecare sistem din corp pentru a îmbunătăți funcționalitatea și sănătatea.

Îmbunătățește sănătatea rinichilor

Sorrel s-a dovedit a avea un efect diuretic, mai ales când frunzele se usucă și sunt consumate în câteva zile. Ca diuretic, măcrișul stimulează urinarea, care curăță rinichii, luând cu ea toxine, săruri, apă și chiar un anumit procent de grăsime.

Efecte secundare de măcriș

Acidul oxalic este o toxină, deci este important să consumați măcriș într-o cantitate moderată. În plus, acidul oxalic contribuie la creșterea pietrelor la rinichi, deci dacă aceasta este deja o problemă de sănătate, ar trebui să evitați consumul de alimente bogate în acid oxalic, cum ar fi măcrișul. De asemenea, la gătit, nu utilizați vase din fontă sau aluminiu, deoarece metalul va interacționa cu acidul oxalic și va face ca planta să aibă un gust metalic foarte neplăcut.

Alte plante medicinale care vă pot interesa.

[orbital_cluster pages = "48.704,71.970.896.997" order = "DESC"]