Pictează viața cu wellness

beneficiile

Ceaiul este cea mai populară băutură după apă. Consumul său este mai mare decât Coca-Cola, cafea sau bere și nu este surprinzător, deoarece este datat în jurul secolului XXVII î.Hr. îl consumau deja în China. A început să fie comercializat ca plante medicinale datorită marilor beneficii pe care le-a oferit celor care au consumat-o și astfel s-a extins treptat în restul lumii.

Cunoaștem prin ceai frunzele și lăstarii plantei Camellia sinensis, care, după un proces special de uscare și oxidare care determină varietatea sa, se prepară în infuzie și are mari beneficii asupra noastră.

Beneficiile ceaiului sunt atât fizice, cât și mentale, deoarece conține L-teanina, o substanță capabilă să producă senzația de relaxare a metalelor, crește nivelul de serotonină și dopamină din creier și inhibă toxicitatea. O stare similară cu cea întâlnită la practicienii meditației.

De exemplu, la nivel fizic, ceaiul are o mare putere antioxidantă, antiinflamatorie, de slăbire, curățare, antibacteriană, contribuie la buna funcționare a sistemului nervos, diuretic, hidratant, previne problemele cardiovasculare, reduce riscul de cancer și un lung etcetera.

Organismul nostru produce în mod natural antioxidanți, dar astăzi suntem din ce în ce mai expuși la radicalii liberi, care promovează îmbătrânirea și bolile precum cancerul, deci este foarte util pentru a consolida producția acestor antioxidanți și ce mod mai bun decât cu un ceai bogat și reconfortant.

Moleculele antioxidante ne ajută împotriva:

  • Expunere excesivă la razele UV
  • Contaminare
  • Fum
  • Dieta nesănătoasă
  • Anumite medicamente/tratamente
  • Conservanți, conservanți sau substanțe chimice nesănătoase care se găsesc în alimente
  • Efectele alcoolului

Cum să o luați

Există patru tipuri principale de ceai și, deși de obicei împărtășesc proprietăți și beneficii, în funcție de tipul pe care îl luăm, unul sau altul se vor intensifica.

Idealul este bea zilnic două-trei căni de ceai, nu mai mult, deoarece se poate da înapoi.

Deși trei cești ne pot face leneși dacă nu suntem obișnuiți, atunci când o includem în ziua noastră, nu este atât de mult.

Încercați să o beți dimineața cu puțin timp înainte de micul dejun, sau la jumătatea dimineții, după prânz sau pentru o gustare, după cină, înlocuiți-o cu o băutură răcoritoare într-un bar ... În plus, există de multe ori când o ceașcă de ceaiul se simte grozav.

Personal prefer ceaiul în vrac, deoarece acestea sunt frunzele de ceai în sine, în timp ce cea pe care o găsim în pungi este pulberea rămasă din ambalarea acestora. Deși nu pentru asta trebuie să fie mai răi și, dacă suntem grăbiți, sunt foarte bine să ne pregătim într-un moment acasă și că nu ne oprim din a lua ceai din lene.

Vă invit să experimentați diferite tipuri, arome, precum și să includeți diferite condimente, plante, să faceți combinații cu alte ceaiuri și infuzii, petale de flori ... Încercați să îndulciți cu miere, care îi va conferi și consistență, pentru a o lua cu gheață în vara ... Pe scurt, există infinite modalități de a lua un ceai și avantajele față de orice altă băutură sunt multe.

Între timp, aici vă aduc un pic mai aproape de lumea incredibilă a ceaiurilor, cu siguranță că știți ceva mai mult despre puterea pe care o au asupra noastră vă va încuraja să o încorporați în ziua dvs.

TIPURI DE CEAI

CEAI ALB

Este ceaiul cel mai puțin popular din Vest și totuși cu beneficii mari pentru sănătate.

Este elaborat artizanal cu cei mai tineri lăstari ai plantei, deci producția sa este mai mică și are în consecință un cost mai mare.

Oxidarea sa este minimă, ceea ce îl face să aibă o aromă fină și delicată, precum și o cantitate mare de catechine și polifenoli, deci Este cel cu cea mai mare capacitate antioxidantă și, de asemenea, cel cu cea mai mică teină.

Principala sa caracteristică este aceea de a fi cel mai antioxidant dintre toate ceaiurile, ceea ce îl face să ne protejeze împotriva radicalilor liberi, prevenind îmbătrânirea țesuturilor, precum și îmbunătățirea nivelului de colesterol din sânge și reducerea riscului de cancer. Printre alte beneficii.

Profiturile de ceai alb

  • Antioxidant
  • Previne cancerul
  • Îmbunătățește colesterolul din sânge
  • Reduce tensiunea arterială, evitând astfel problemele cardiovasculare
  • Antibacterian
  • Fortifică și albesc dinții
  • Evitați respirația urât mirositoare
  • Întărește sistemul imunitar
  • Combateți alergiile
  • Antiinflamator
  • Puterea sătitoare
  • Îmbunătățește pielea și previne ridurile

pregătire: Cu apă foarte fierbinte, dar fără fierbere. 3 - 5 minute de odihnă. Ideal cu vanilie, scorțișoară, petale de trandafir, deoarece își îmbunătățește aroma moale și dulce fără a le deruta. Nu se recomandă adăugarea de lapte, deoarece se pierde subtilitatea acestuia. Îndulciți ușor cu miere sau stevie.

CEAI VERDE

Foarte popular în țările asiatice precum China și Japonia, precum și în Maroc, unde îl însoțesc de obicei în prepararea sa cu frunze de mentă.

Procesul de oxidare al acestui soi este minim, deci reține o cantitate mare de catechine și izoflavone.

Este cunoscută ca băutura tinereții eterne pentru cantitatea sa mare de antioxidanți și polifenoli, care îi conferă o capacitate ridicată de a lupta împotriva radicalilor liberi, întărind sistemul nostru imunitar. Pe lângă faptul că este foarte potrivit atunci când vrem să slăbim, deoarece are o mare putere diuretică și stimulează metabolismul, ceea ce ne ajută să ardem calorii.

Profiturile ceai verde

  • Reduce riscul de cancer
  • Previne bolile cardiovasculare
  • Reduce colesterolul rău
  • Combateți îmbătrânirea, precum și ridurile
  • Antiinflamator
  • Analgezic
  • Stimulează metabolismul, deci ne ajută să slăbim prin arderea caloriilor
  • Diuretic
  • Reduce riscul de artrită
  • Întărește oasele (în special protejează și întărește coloana vertebrală și șoldurile)
  • Contribuie la formarea oaselor
  • Îmbunătățește diabetul (reduce nivelul glicemiei)
  • Întărește memoria
  • Protejează împotriva bolii Parkinson și Alzheimer
  • Hepatoprotector (previne acumularea de grăsime în ficat)
  • Stimulează sistemul imunitar
  • Previne infecțiile urechii, herpesul, răcelile și gripa
  • Previne cariile
  • Reduceți respirația urât mirositoare
  • Reduce stresul (datorită L-teaninei favorizează relaxarea fără a provoca somnolență)
  • Ameliorează alergiile (în special cele sezoniere)

După cum puteți vedea, este incredibil câte beneficii are această băutură pentru noi dacă o bem frecvent.

pregătire: Infuzie în apă foarte fierbinte, dar fără fierbere (aproximativ 70º). Stai 3 minute. Aveți grijă la acest lucru, acest tip de ceai dacă îl lăsăm mai mult timp începe să se amare. Ideal cu mentă sau mentă și lămâie, care îi sporesc și aroma răcoritoare. Îndulciți-o cu puțină miere. De asemenea, este minunat să beți rece, cu gheață.

Vă las linkul unui ceai verde cu adevărat bogat și ecologic, în care au fost selectate frunze de ceai de calitate și prețul său este excelent!

CEAI ROSU

Cea mai mare popularitate a sa este în China, deși de când a fost botezat ca „arderea grăsimilor„Folosirea sa frecventă s-a răspândit în întreaga lume și nu fără motiv, deoarece particularitățile acestui soi îi conferă proprietăți excelente din care să beneficieze, precum și aceasta, mai mult decât studiată și verificată puterea de ardere a grăsimilor.

De asemenea cunoscut ca si Pu-erh, nume dat de locul unde este cultivat, un loc din sudul Chinei, o țară în care înainte era consumată doar de nobilime.

Este fabricat din cele mai mature frunze ale celor mai bătrâni copaci, care au, de asemenea, o chimie diferită de restul. După o primă uscare artizanală, acestea sunt lăsate să fermenteze timp de 2 până la 60 de ani în butoaie de bambus, de unde devin roșiatice.

Acest proces elaborat îi conferă puterea sa de slăbire pe lângă aroma sa specifică de pământ.

La fel ca vinul sau șampania, în funcție de timpul de fermentație, putem găsi ceai roșu de toate prețurile, dar nu este necesar să mergi la cele mai scumpe pentru a te bucura de proprietățile incredibile ale acestui soi.

Profiturile de ceai roșu

  • Detoxifică și curăță sângele
  • Scade colesterolul rău (LDL) și crește colesterolul bun (HDL) datorită conținutului său de lovastatină
  • Previne bolile de inimă, precum și ateroscleroza
  • Îmbunătățește digestia
  • Slăbire
  • Diuretic
  • Antioxidant
  • Antiinflamator
  • Întărește sistemul imunitar
  • Crește senzația de bunăstare
  • Nivelul mediu al teinei, mai mare decât verde, mai mic decât negru. (Precum și 30% cofeină dintr-o ceașcă de cafea)

pregătire: Infuzie în apă foarte fierbinte, dar fără fierbere (aproximativ 80º). Odihna 5 min. Acest tip de ceai nu se strică dacă îl lăsăm mult timp, ci își va intensifica doar aroma și culoarea. Ideal cu scorțișoară sau lămâie. Îndulciți-o cu puțină stevie sau miere.

CEAI NEGRU

Este varietatea populară din Anglia, precum și cea consumată în „ora ceaiului” său tradițional.

Ceaiul negru este cel o cantitate mai mare de teină are, deci este cel mai bun dacă ceea ce căutăm este să ne stimulăm pe noi înșine, adică cu avantajul față de cafea sau băuturi energizante că nu stimulează excesiv inima, dimpotrivă, face fluxul sanguin mai bun către creierul nostru și reduce stresul, deoarece reduce nivelul de cortizol.

Este fabricat din frunzele plantei, de asemenea, cu un proces de oxidare destul de lung (dar sub ceaiul roșu), care îi conferă o culoare și o aromă mai intense decât alte soiuri.

Profiturile de ceai negru

  • Facilitează concentrarea
  • Întărește capacitatea de învățare
  • Crește memoria atât pe termen scurt, cât și pe termen lung
  • Simplifică procesarea informațiilor
  • Contribuie la vigilența mentală
  • Antioxidant
  • Întărește sistemul imunitar, deoarece previne multe boli
  • Protejează împotriva infecțiilor și virușilor, cum ar fi gripa și problemele de stomac.
  • Astringent
  • Oferă părului putere, sănătate și strălucire
  • Reduce șansele de cancer
  • Îmbunătățește circulația sângelui
  • Reduce șansele de atac de cord
  • Evitați întărirea arterelor
  • Ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute
  • Antiinflamator
  • Previne diabetul
  • Protejează pereții interiori ai arterelor.
  • Stimulează sistemul nervos, datorită conținutului său de metilxantină.
  • Diuretic
  • Simțindu-vă plin
  • Stimulează metabolismul
  • Scruber
  • Îmbunătățește respirația, precum și relaxează mușchii bronhiolelor.

pregătire: Infuzie în apă fierbinte fără fierbere (aproximativ 75º). Odihnește-te 4 minute.

În ciuda beneficiilor ceaiului, nu ar trebui să bem mai mult de 3 căni de ceai negru pe zi, deoarece poate avea efecte secundare precum dureri de cap, probleme de somn, tinitus sau confuzie.

Idealul este să luați 1 sau 2 căni pe zi.

Combinație excelentă cu alte plante, condimente, petale ... La fel și cu lapte. Foarte recomandabil dacă trebuie să îl îndulciți cu stevia pentru a beneficia de toate proprietățile sale.