PRODUSE SĂNĂTOASE ADĂUGĂ ADEPTE

Produsele proaspete și sănătoase câștigă interes în rândul consumatorilor, care au supermarketurile lor de top în Mercadona, Carrefour și Grupul DIA

La efectuarea achiziției, spaniolii sunt clari despre ceea ce sunt gusturile dvs. și supermarketurile dvs. de top. Mercadona Este încă o dată zona alimentară preferată pentru spanioli, cu o rată de penetrare de 89,9% în rândul consumatorilor, conform datelor din raportul „Echilibru și tendințe în distribuție și consumul de masă 2019”, realizat de firma de consultanță Kantar.

întăresc

Unitățile Juan Roig au o cotă de piață națională de 25,8%. Carrefour este al doilea cel mai influent operator de distribuție în Spania și și-a îmbunătățit cota de piață cu 0,3%. În spatele său se află grupul DIA, care rămâne în top 3 în topul supermarketurilor de top criza pe care ați trăit-o în ultimele luni.

Produse proaspete, cal câștigător

Produsele asociate unei diete echilibrate sunt cele mai solicitate de către spanioli. După cum se reflectă în raportul Kantar, consumatorii se îndepărtează de alimentele ambalate și procesate, umplându-și coșul de cumpărături alimente proaspete și lipsit de plastic. În timp ce consumul de alimente ambalate scade cu 1,1% în ultimul an, conform datelor relevate de acest studiu, alimente sănătoase precum nuci sau avocado reprezintă un cost mai mare pentru clienți, cu o creștere de 35%, respectiv 23,5%.

La această importanță mai mare acordată produselor sănătoase, se adaugă interesul pentru alimentele ecologice, care reprezintă deja 20% din cheltuieli, stabilindu-se ca una dintre principalele tendințe actuale ale consumatorilor din sectorul alimentar. Apelul produselor de calitate superioară a contribuit, de asemenea, la creșterea alimentelor proaspete, inclusiv a crustaceelor ​​(9,5%) și a avocado-urilor menționate anterior.

Există motive pentru a cumpăra produse proaspete online?

În cele din urmă, raportul subliniază, de asemenea, creșterea vânzărilor online în industria alimentară, care a cunoscut o creștere de 0,3% și preia o cotă de 1,9% din consum la nivel național. Cu toate acestea, cumpărând prin internet nu este încă un obicei de consum stabilit, deoarece este încă folosit pentru a cumpăra „online” pe o bază specifică.