Potasiul este un element nutritiv fundamental pentru avocado, fiecare tonă de fructe extrage 4,5 kilograme de nutrient, în timp ce doar 2,5 kilograme de azot sunt extrase și 0,6 kilograme de fosfor.

managementul

1. Introducere.
2. Dinamica potasiului în avocado.
3. Concluzii.
4. Bibliografie.

1. INTRODUCERE.

Nutriția cu avocado este o practică efectuată de 100% dintre producătorii de avocado din Michoacan, fie organic, fie anorganic, pentru a furniza nutrienții necesari culturii, pentru o dezvoltare optimă și o nutriție adecvată, datorită cunoștințelor că solurile vulcanice tinere au fost cultivate este dezvoltat, prezintă limitări de tip chimic și fizic. Limitările chimice sunt direct legate de pH-ul și conținutul de alumină al solurilor, care, având tendințe de aciditate, pot fixa sau imobiliza până la 90% din conținutul de fosfor (Alcalб et al 2002), ele prezintă, de asemenea, o capacitate redusă de schimb cationic. (+) în soluția solului (> 50 ppm K +). Aceste scăderi ale concentrației de K foliar se pot datora faptului că fructele au o cerere foarte mare de potasiu și dacă încărcătura este mare (> 600 de fructe), atunci mișcarea potasiului de la frunze la fruct nu încetează și poate reduce concentrațiile de K în frunză la niveluri care ar putea indica deficiență, atunci când de fapt nu există deficiență.

Pe tot parcursul anului, perioadele de cerere maximă de potasiu coincid cu perioada de creștere maximă a acestuia, care are loc între 4 și 7 cm lungime a fructului; De asemenea, pot exista cereri maxime de potasiu în momentul care coincide cu creșterea maximă normală a fructelor și perioada de finalizare a înfloririi nebunești, acest lucru se întâmplă în lunile mai-iunie, aproximativ, aceste niveluri scăzute nu sunt reversibile, sau chiar cresc disponibilitatea potasiului în sol.

După ce fructul înfloririi nebune își termină creșterea, nu mai reprezintă o cerere mare de potasiu, iar copacul se poate recupera, în concentrațiile sale foliare, pe lângă efectul unei disponibilități mai mari de potasiu, datorită sosirii ploilor care crește volumul de rădăcină și umiditate mai mare a solului, ceea ce, prin el însuși, poate face disponibil mai mult potasiu și poate satisface cererea reprezentată de fructele cu flori normale și, după caz, de înflorirea târzie sau mlaștină.

Odată cu recoltarea normală și nebună a fructelor, concentrațiile de potasiu foliar pot crește, cu toate acestea, dacă arborele are o înflorire abundentă de floare nebună sau timpurie, nivelurile de potasiu pot fi reduse, recuperându-se la sfârșitul anului cu nutriție. De K2O (Granupotasse) din octombrie a fiecărui an. Acest nutrient durează aproximativ 15 până la 30 de zile pentru a fi prezent în frunză. La începutul anului, ciclul poate fi repetat, în funcție de gradul de încărcare al pomului fructifer, de perioadele de înflorire care apar și de umiditatea solului. În tabelul 1 sunt indicate concentrațiile optime de potasiu (K +) în soluția de sol de avocado în diferite faze fenologice ale culturii și acestea pot fi corelate cu lunile anului în conformitate cu Figura 1.

Tabelul 2. Concentrațiile foliare de potasiu în trei sezoane ale anului în avocado datorită efectului aplicațiilor foliare de 3% sulfat de potasiu și randament de fructe (kg/copac).

Tratament februarie Mai August noiembrie Performanţă
(kg/copac)
Granupotasse plus Solupotasse foliar 3% 1,25 1,63 0,99 0,90 139.1
Granupotasse 1.15 1.28 0,97 0,80 106.4
Martor (KNO3) 1,01 1.22 0,86 0,58 99.1

Conținutul de substanță uscată și ulei din pulpa fructului (Tabelul 3), este reflectat și de gestionarea potasiului în avocado, ambele variabile sunt indicatori direcți ai calității fructului și se apreciază că aplicarea foliară a Solupotasse la 3 % are un efect direct asupra calității fructelor prin creșterea conținutului de ulei și substanță uscată din pulpă, în cele două fluxuri florale importante de avocado, acest lucru poate însemna mai mult timp pe raft, o aromă mai bună a fructelor și o consistență și culoarea fructului mai plăcută consumatorului.

Tabelul 3. Conținutul de substanță uscată și ulei din pulpa de avocado în fructele a două fluxuri florale.

Floare nebună Floare normală
Tratament Material uscat (%) Ulei (%) Material uscat (%) Ulei (%)
Granupotasse plus Solupotasse foliar 3% 1,25 1,63 0,99 0,90
Granupotasse 1.15 1.28 0,97 0,80
Martor (KNO3) 1,01 1.22 0,86 0,58

3. CONCLUZII.

1. Potasiul prezintă un comportament foarte dinamic în conținutul foliar total, în funcție de perioada anului și de încărcătura arborelui.
2. Concentrația de potasiu foliar poate fi modificată și crescută în funcție de sursa de potasiu, fiind mai bună pentru Granupotasse plus aplicații cu sulfat de potasiu solubil (00-00-50) la 3% în 10 litri de apă per copac.
3. Gestionarea potasiului pentru a crește concentrația foliară totală (%), poate produce un surplus de 40 kg de fructe și un conținut mai mare de substanță uscată și ulei în pulpa de fructe.

4. BIBLIOGRAFIE.

- Alcalб M.J., C. Ortiz S. și M.C. Gutiйrrez C. 2002. Clasificarea solurilor din Platoul Tarasca, Michoacán. Terra. 19: 227-239.
- Buhman, C. 1993. Filozilicații de fixare a K în soluri, rolul componentelor heretate. J.Soil Sci. 44: 347-360.
- Ramos A., J., Durango, G. Grandet, B. Dнaz, J.L. Barieră. 2006. Evaluarea diferitelor forme de potasiu în solurile din zona bananieră din Cуrdoba (Columbia). Colombian Agronomy 24 (2): 334-339.
- Roldбn M.F., C.A. Venialgo și N.C. Gutiйrrez. 2004. Potasiul disponibil, energia de rezervă și de înlocuire în soluri și nivelul foliar în iarba de secară. Comunicări științifice și tehnologice A-072. Universitatea Națională din Nord-Est (Argentina). pp. 1-3.
- Mora R. G.S. M. Sandoval V., F. Gavi R., P. Sánchez G. 2005. Emisia de N2O cu fertilizare cu azot în fertilizare și fertilizare convențională. Pr. Int. Contam. Înconjurător. 21 (1): 23-29.

Autorii sunt recunoscători pentru sprijinul acordat de Tessenderlo Chemie al Uniunii Europene pentru finanțarea parțială a acestui proiect A-112632, precum și de INIFAP-Uruapan, Facultatea de Agro-biologie și Ing. Alejandro Guerrero, colaborator al proiectului.

AUTORI:
Luis Mario Tapia Vargas; Antonio Larios Guzmбn; Ignacio Vidales Fernбndez.
Cercetători seniori INIFAP. Av. Latinoamericana 1101. Uruapan, Michoacбn.