Cum afectează dimensiunea mesei la care mâncăm cantitatea de alimente pe care o consumăm? Această întrebare neobișnuită a fost cea adresată de protagoniștii primei noastre tranșe a științei #Absurda.

mâncăm

Da, există și lucrează la Food and Brand Lab de la Universitatea Cornell, în Statele Unite. Nu inventăm nimic.

Răspunsul a venit după cercetări minuțioase asupra a patru pizza mari, care aveau aceeași dimensiune, dar au fost împărțite fie în porții de dimensiuni normale (optimi), fie în porții mici (șaisprezecimi). Două dintre aceste pizza (una împărțită în optimi și una împărțită în șaisprezece) au fost așezate pe o masă mică și alte două pe o masă mare.

Tăiați prea multă mâncare pentru a slăbi

Apoi, 219 de studenți au venit să mănânce pizza. Aparent, doar acei studenți care au mers la masa mică au observat diferența în mărimea feliilor unei pizza și a celeilalte.

Deci, acestea s-au repetat de mai multe ori decât cele ale mesei mari, care au acordat mai multă atenție mesei decât pizza, așa că nu știau prea bine că există porții mici și mari.

Potrivit cercetătorilor, aceste rezultate indică faptul că dimensiunea tabelului are un impact semnificativ asupra modului în care percepem alimentele și, în consecință, asupra cantității de alimente pe care le consumăm. Aceștia sfătuiesc ca, pentru a pierde calorii, să tăiem pizza mult și să o punem pe o masă mare. Presupunem că acest lucru este valabil pentru orice alt aliment.

Aici aveți un link despre alte aspecte interesante ale relației dintre percepție și mâncare.