Pe tot parcursul zilei mâncăm multă mâncare ultraprocesat. De la cereale pentru micul dejun la iaurt cu căpșuni la cină, până la prăjituri la mijlocul dimineții, paste pentru prânz sau barul energetic înainte de a merge la sală.

Deși s-ar putea să nu fim pe deplin conștienți de asta, la sfârșitul zilei mâncăm prea multe produse nesănătoase, bogate în calorii, săraci în nutrienți și dependenți. De aceea, o parte a societății încearcă să schimbe modul în care mănâncă și încearcă să se hrănească cu ceea ce este cunoscut sub numele de mâncare adevărată sau, în engleză, mâncare adevărată.

Aici vă explicăm exact ce este mâncarea reală și vă recomandăm câteva rețete cu caqui cu care veți descoperi că este posibil să mâncați sănătos și delicios.

Ce este mâncarea reală sau mâncarea reală?

Termenul „mâncare adevărată” se referă la toate acestea alimente care nu au fost sau doar prelucrate minim, păstrându-și proprietățile sănătoase în mod natural.

niste exemple ar:

Legume, legume și fructe
Legume
Tuberculi
100% cereale integrale sau cereale integrale
Ouă
Carne neprelucrată
Peste si fructe de mare
Lapte proaspat
Ierburi, condimente și semințe
Nuci
Cafea și infuzii

Există și alte alimente care nu fac parte din „mâncarea reală”, dar ar putea face parte dintr-o dietă sănătoasă. Ei sunt numiti, cunoscuti „Bine procesat” și sunt de obicei ambalate, cu o etichetă nutrițională unde se citesc între 1 și 5 ingrediente și printre care nu există cantități semnificative de zahăr, făină rafinată sau ulei vegetal rafinat.

De exemplu, uleiul de măsline extravirgin, pâinea cu cereale integrale 100%, băuturile vegetale fără adaos de zaharuri, conservele de leguminoase, laptele UHT sau iaurturile și lactatele fermentate ar intra în această calificare.

Rețete alimentare adevărate cu caqui

fructe Este considerat una dintre marile plăceri ale „mâncării adevărate”, întrucât oferă gustul dulce pe care nu îl vom mai consuma dacă nu vom mai mânca produse de patiserie și alte produse ultraprelucrate.

Unul dintre fructele pe care le știm mai puțin și cu un gust cu adevărat dulce este kaki, cu care putem face multe rețete. Aceste două exemple vă vor surprinde cu siguranță:

caqui

Persimi umpluti cu mozzarella

Ingrediente:

  • 6 kaki coapte
  • Mozzarella proaspătă
  • Ulei de măsline extra virgin
  • Piper

Pași:
1- Tăiați colțul caquiilor și goliți-le puțin.


2- Puneți puțin ulei și piper prin gaură.


3- Coaceți kaki la 180 ° C timp de 20 de minute.
4- Scoateți-le din cuptor și umpleți-le cu brânza.


5- Puneți-le la loc în cuptor pentru a le gratina.

Cookie-uri cu caqui

Ingrediente:

3 caqui mici
Făină integrală de ovăz
Fistic
Ciocolată cu minimum 85% cacao
10ml ulei de cocos

Pași:

1- Zdrobește caqui și fistic.
2- Amestecați-le cu uleiul și adăugați făină până se formează aluatul.
3- Decorează-l după gust cu așchii de ciocolată.
4- Puneți-l în cuptor timp de aproximativ 15 minute la 220ºC.

Dacă sunteți un iubitor de gătit și doriți ca aceste și alte rețete să fie perfecte pentru dvs., vă invităm să descoperiți Cuptoare De Dietrich. În plus față de un design extrem de decorativ, acestea au un spațiu interior mare și confortabil, rețete pre-programate și funcții precum gătitul la temperatură scăzută care va transforma modul în care gătiți.