Javier Moreno Bandera, specialist în cardiologie și medicină internă. Consultație în Avinguda d'Alcudia 16-1º-D. 07300 Inca (Mallorca) (Tel. 971 500 343) și în Messalut (Manacor) (Tel. 971 559 000). e-mail: [email protected]
Rețete de slăbit: iepure înăbușit cu garnitură de cuscus
Iepurele este o carne slabă care se caracterizează prin aportul excelent de proteine de calitate și conținutul său scăzut de grăsimi. Aroma blândă a cărnii sale admite tot felul de însoțiri și în acest caz au fost alese legume de sezon, cum ar fi morcovi, ceapă, usturoi și ciuperci. Contrapunctul negativ al cărnii de iepure este că a fi carne fibroasă costă mai mult să se digere, deci nu este recomandat în cazul unui stomac delicat. Combinația cu cuscus face din această rețetă un fel de mâncare unic foarte hrănitor: proteinelor furnizate de iepure se adaugă carbohidrații din cuscus, elementele reglatoare (minerale, vitamine și fibre) din legume și grăsimile sănătoase din sosul de ulei realizat de măsline.
La desert o banana si cateva migdale prajite (nu sarate). Pentru a termina, un pahar de „Hierbas” mallorcan.
- Medicină pentru rețetele din secolul XXI pentru slăbire supă de pui cu gris și morcov
- Medicină pentru secolul XXI Rețete pentru a slăbi piept de curcan înăbușit cu tocană de legume
- Medicină pentru secolul 21 Rețete de slăbire conopidă prăjită și broccoli cu paste orly
- Nu spune că nu poți găti! 5 sfaturi (și rețete) pentru a slăbi și a câștiga sănătate Bloguri
- NOTIGYM 3 Rețete ideale pentru a slăbi; Centrul de Antrenament Sportiv Arucas