Vineri, 26 aprilie 2013

Metoda Montignac

Acest blog este dedicat celei mai minunate metode de slăbire, o metodă care nu este o dietă, deoarece caloriile nu sunt restricționate sau numărate, echilibrate pentru că poți mânca practic tot și sănătos, deoarece slăbești încet, dar sigur, pe o perioadă prelungită a timpului și care poate fi urmărit de-a lungul vieții și în toate etapele.

montignac

În metoda Montignac, în loc să ne concentrăm în totalitate asupra valorii calorice a fiecărui aliment, îi subliniem indicele glicemic. Atunci nu mai este cât costă mananca dar ce mânca. Metoda separă alimentele în trei tipuri, în funcție de indicele glicemic al acestora.


 Mic dejun
Micul dejun ar trebui să fie GP 6 din 7 zile. Este alcătuit din pâine integrală sau cereale integrale sau complete, gem fără zahăr sau cu fructoză, fructe, produse lactice, o băutură fierbinte. Fără grăsime, adică fără unt sau margarină. Pot fi utilizate piure de migdale, nuci și arahide, dar nu în fiecare zi. De asemenea, puteți mânca pește.
Micul dejun PL, care este mai bun decât unul pe săptămână, poate fi compus din ou de nucă de cocos, brânză, șuncă etc., cu pâine PL (de exemplu, pâine Montignac, pâine cu făină de orz, wasa cu fibre etc.)

Mesele Protido - Lipidas (PL): GI între 0 și 35, alimente grase autorizate

Este compus din:
* proteine ​​asociate grăsimilor (lipidelor), cum ar fi carnea, brânza, ouăle, peștele
* lipide adăugate: fie cele din gătit (ulei de măsline, gâscă sau grăsime de rață), fie cele din sosuri (suc de gătit, vinaigrete etc.)

Acest tip de alimente conține carbohidrați, dar trebuie să aibă un IG mai mic sau egal cu 35 (leguminoase, salate, leguminoase și fructe)

Mese cu proteine ​​glucidice (GP): GI între 0 și 50, fără grăsimi
Este compus din:
* carbohidrați cu indice glicemic scăzut (mai mic sau egal cu 50)
* proteine ​​conținute în carbohidrați (cereale, leguminoase etc.)
* ocazional proteine ​​care nu sunt asociate cu grăsimi (0% lactate, șuncă de pui sau curcan, pui, curcan, carne slabă, șuncă de Parma, albuș de ou etc.) sau proteine ​​asociate cu grăsimi bune, cum ar fi peștele bogat în omega 4 (sardine, ton, somon etc.) și alimente bogate în acizi grași mononesaturați (măsline, migdale, ulei de avocado/avocado, olageinoze etc.)

Masa de pranz, în general de tip PL:
* salată + oțet (carbohidrați + lipide)
* carne, pește (proteine ​​+ lipide)
* leguminoase și/sau leguminoase cu un IG mai mic de 35 (carbohidrați)
* lactate sau brânză (proteine ​​+ lipide)
* fructe sau desert PL cu un IG mai mic de 35 (carbohidrați)

Masa de seara Ar trebui să fie GP 3-4 zile de maximum 7 zile (fără grăsime)
Se compune din carbohidrați cu un IG mai mic de 50 (spaghete, orez basmati, cartof dulce/cartof dulce, quinoa, leguminoase, salate, leguminoase etc.), proteine ​​fără grăsimi sau asociate cu grăsimi bune, leguminoase și un fruct sau produs lactat la 0% sau un desert GP.

De asemenea, puteți face cina PL de 3-4 ori pe săptămână, dar va fi mai bine atunci:
* reduce aportul lipidic
* prefer peștele în loc de carne