În fiecare zi suntem copleșiți de mai multe știri și studii științifice care confirmă sau nu beneficiile multiple ale postului, fiind 5/2 (cinci zile mâncând normal pentru două posturi) și 16/8 (o fereastră de opt ore în zi pentru a mânca pentru 16h de post) cel mai răspândit în rândul populației mondiale, fără a intra în cazuri extreme de până la o lună sau mai mult care nu consumă altceva decât lichide. Ideea este că nu știm foarte bine care ar fi cel mai bun lucru de mâncat după atâtea ore de post, deși bunul simț ne invită să ne gândim că poate grăsimile bune, unele proteine ​​și carbohidrații ne oferă energie, cel mai convenabil.

rapid

Postim cu toții fără să intenționăm când facem primul aport după șapte sau opt ore de somn, dar de câțiva ani și ca urmare a unor studii diferite, tendința de a practica un post mai lung a fost adoptată de mulți oameni, pentru credința că acest lucru ne îmbunătățește sănătatea odihnind organele implicate în sistemul digestiv, deoarece acestea nu funcționează în tot acest timp și astfel sunt reparate, în plus față de celule.

Aparent, substanțele nutritive ar fi, de asemenea, mai bine absorbite, iar aici alimentele pe care le consumăm joacă un rol important. Un mic dejun (pentru a sparge, a opri postul sau în engleză micul dejun, adică a sparge postul) nu este același lucru cu cantități uriașe de cereale zaharate și lapte care merg direct în sânge și creează o „lovitură” momentană de energie cu recesiunea ulterioară, la unul plin de ingrediente cu proprietăți benefice pentru corpul nostru datorită conținutului ridicat de minerale, vitamine, antioxidanți etc. ... cum ar fi nuci crude sau ușor prăjite și nesărate, ulei de măsline extra virgin, avocado, neindulcit și iaurturi neîndulcite, fructe roșii sau violete (antocianine), cum ar fi afine sau căpșuni și altele cu enzime digestive, cum ar fi mango, ananas sau papaya.

În gastrobarul din Madrid Bendita Locura Coffee & Dreams au tot felul de mic dejun sănătos, astfel încât să rupă postul devine cel mai bun moment pentru a oferi corpului tău ceea ce este mai bun pentru el, de la un pâine prăjită de pâine germană cu avocado și ou pocat (sau care este la fel, grăsimi omega3, fibre și proteine ​​animale) la o cadă de iaurt grecesc natural cu fructe roșii și muesli (probiotice și antioxidanți) sau cojoc de mac cu curcan, brânză proaspătă și roșii.

Mic dejun sănătos recomandat la Bendita Locura Coffee & Dreams

OSLO - Paine nordica cu somon afumat, crema de branza si muguri verzi

ATENA - oală naturală de iaurt grecesc cu fructe de pădure roșii și musli

TURCIA - Bagel de mac cu curcan, brânză proaspătă și roșie Toate includ cafea sau infuzie în preț.