morcovi

Tipul vasului: Felul principal

Timp de pregatire: 60 minute

Porții: 4

Vârsta (luni): 12 luni

Ingrediente

500 g cotlet de miel, dezosat; 4 morcovi pentru copii; 2 cartofi, 1 pahar de bulion, 2 căței de usturoi; ulei, patrunjel, sare

Descriere

Tăiați carnea în pătrate mari și cartofii și morcovii în felii subțiri. Într-o tigaie cu ulei, se călește ușor usturoiul curățat și apoi se transferă în mortar. Apoi caliti bucatile de carne pana se rumenesc si asezati-le pe un vas de copt uns. Acoperiți-le cu feliile de morcov și presărați totul cu un amestec pe care îl veți avea pregătit în mortar cu usturoiul, pătrunjelul și bulionul. Coaceți la 200 ° C timp de aproximativ 30 de minute, sau până când mielul este fraged.

Un truc

Puteți face același fel de mâncare cu orice tip de carne: carne de porc, carne de vită, vacă.