Proprietățile și beneficiile Honey. Tipuri și compoziție. Mierea te îngrașă? Este mai bun decât zahărul?

În funcție de sursa florală există multe soiuri de miere de flori.

miere

Florile roz care înfloresc pe planta de hrișcă sunt foarte atractive, cu parfumuri puternice care atrag albinele.

Albinele extrag nectarul din aceste flori pentru a produce o miere de culoare închisă, cu gust ușor amar și aromă înțepătoare. Această miere dă o aromă perfectă cărnii.

Miere de hrișcă (numită și miere de hrișcă) care este produs în mare parte în țările din Africa de Sud, Polonia, China, Japonia, Brazilia, Statele Unite, Canada și Australia oferă beneficii excelente pentru sănătate. Este atât de utilizat în Statele Unite încât există un festival organizat la sfârșitul lunii septembrie în Virginia de Vest (Statele Unite), în timpul căruia miere de înaltă calitate este folosită pentru a face prăjituri.

Iată o prezentare generală a proprietăților și beneficiilor acestei miere populare.

Proprietățile mierii de hrișcă

Beneficiile pentru sănătate ale mierii de hrișcă

  • Suprimantul tusei: tratează tusea la copii și este mai eficient decât unele medicamente. Cea mai bună parte este că funcționează cu cel puțin 25% mai rapid decât medicamentele OTC. Textura groasă a mierii calmează gâtul și reduce reflexul tusei.
  • Ameliorează arsurile la stomac: consumul unei lingurițe din această miere înainte de a merge ameliorează arsurile la stomac și, de asemenea, calmează stomacul.
  • Acțiune antimicrobiană: Proprietățile puternice antimicrobiene și antiinflamatoare ale mierii de hrișcă fixează procesul de vindecare a rănilor. Cea mai bună parte este că ajută la vindecarea pielii din rană. Ajută la vindecarea rănilor și arsurilor prin absorbția apei din rană și astfel prevenirea creșterii bacteriene.
  • Servește ca antioxidant: Proprietățile antioxidante puternice datorate prezenței unei concentrații ridicate de compuși fenolici ajută la reducerea daunelor cauzate celulelor datorate radicalilor liberi. Compușii fenolici contribuie, de asemenea, la exercitarea acțiunii antibacteriene. Aportul regulat al acestei varietăți de miere ajută la creșterea nivelului de antioxidanți din sânge.
  • Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară: ajutând la reducerea lipoproteinelor cu densitate scăzută, adică a colesterolului rău, ajută la combaterea obezității și a altor probleme legate de colesterol. Astfel, îmbunătățește sănătatea cardiovasculară generală.
  • Oferă acizi grași esențiali: oferă acizi grași esențiali, cum ar fi acidul linoleic, cunoscut în mod obișnuit ca acid gras Omega-6. Acizii grași susțin funcția corectă a creierului, tiroidei și glandelor suprarenale. Acest acid gras îmbunătățește, de asemenea, funcționarea sistemului nervos al ficatului și a răspunsurilor sistemului imunitar.
  • Oferă șapte aminoacizi esențiali: triptofan, metionină, lizină, cisteină, histidină, glutamină și tirozină. Triptofanul ajută la tratarea insomniei. Metionina ajută la îmbunătățirea sănătății pielii, părului și unghiilor. Cisteina ajută la vindecarea rănilor, creșterea părului și absorbția fierului. Histidina combate inflamația. Glutamina servește ca sursă de energie pentru celulele care acoperă intestinul, îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește concentrarea.
  • Mărește sistemul imunitar: un beneficiu important al mierii de hrișcă este că stimulează sistemul imunitar uman, făcându-i rezistenți la o mare varietate de boli.
  • Îmbunătățește starea generală de sănătate: betaina prezentă în această miere favorizează și sănătatea ficatului și a inimii. Ajută funcțiile ficatului în procesarea hormonilor și prevenirea formării de calculi biliari. Mineralele esențiale precum fierul, zincul, cuprul și magneziul conținute în miere promovează mușchii și nervii sănătoși. De asemenea, conține aproximativ 18 aminoacizi esențiali care ajută la susținerea unui corp sănătos.
  • Scade tensiunea arterială: diferiți nutrienți prezenți în miere întăresc pereții capilari și reduc astfel riscul de boli de inimă și hipertensiune arterială.
  • Reduce riscul de cancer: oferă, de asemenea, protecție împotriva anumitor tipuri de cancer.

Alte utilizări ale mierii de hrișcă

  • Îmbogățește aroma păsărilor, a porcului și a cărnii. Un pui prăjit cu miere de hrișcă va fi cu siguranță delicios.
  • Se poate servi cu înghețată și brânzeturi tari.
  • Poate fi folosit în deserturi ca înlocuitor al zahărului. Se folosește mai ales la gătitul turtelor dulci în Franța.

Cumpărați miere de hrișcă

După ce ați citit toate proprietățile și beneficiile din acest articol, vă recomandăm să cumpărați miere de hrișcă (miere de hrișcă), dacă da, vă oferim aici o listă.