Acest sunet poate ajuta alte persoane. Poate vrei să-l împărtășești

Astăzi vom vorbi despre nutriție și cancer deoarece este important să se elimine mituri și păcăleli despre alimentația pentru bolnavii de cancer.

despre

De aceea vom răspunde la întrebări precum: cancerul de soia și de sân, sunt compatibili? Există o dietă anti-cancer?, Există o dietă care vindecă cancerul?, Ce sunt alimentele alcaline?, sau Zaharul provoacă cancer?.

Pentru aceasta, avem Violeta Floriano, absolventă în nutriție umană și dietetică de la Universitatea din Navarra și licențiată în științe și tehnologie alimentară de la Universitatea din Extremadura.

În acest interviu, Violeta Floriano va răspunde la diferite întrebări legate de mâncare și va aprofunda și subiecte precum consumul de soia, estrogeni, menopauză și relația lor cu cancerul de sân.

Conștientizarea cât de important este să mâncăm bine și, de asemenea, să o facem ușoară, simplă și adaptată ritmului nostru de viață, ne va ajuta pe toți, în special pe dumneavoastră, dacă sunteți în prezent tratat pentru cancer.

Există o „dietă anticanceroasă” sau dietă pentru vindecarea cancerului?

O dietă sănătoasă ne poate ajuta să prevenim cancerul, dar trebuie să avem în vedere că prevenirea nu este la fel ca vindecarea. Deci odată ce apare cancerul nu există o dietă care să vindece cancerul. O dietă adaptată poate face tratamentul mai eficient și poate reduce chiar efectele negative ale chimioterapiei și radioterapiei. Dieta, exercițiile fizice și evitarea fumatului joacă un rol foarte important în prevenirea acestei boli. Prin urmare, este esențial să facem din dieta noastră un obicei sănătos, deoarece dacă există un punct în care medicina preventivă și medicina curativă se întâlnesc, este în nutriție.

Mituri și înșelăciuni cu privire la dietele împotriva cancerului

Superalimentele și beneficiile lor în cancer

Nu există nicio bază științifică care să arate acest lucru un aliment de la sine vindeca orice boala. Cu toate acestea, o dietă echilibrată pe bază de fructe, legume și leguminoase, cu cereale integrale (orez brun, paste integrale de grâu, etc ...) ajută la prevenirea bolilor. Acest lucru nu trebuie confundat cu faptul că există diete care vindecă sau elimină cancerul. În concluzie, nu este necesar să privim alimentele în mod izolat, ci mai degrabă să avem o dietă echilibrată, adaptată fiecărei persoane și condițiilor sale particulare.

Dieta alcalină și cancerul

Potrivit susținătorilor dietei alcaline, bolile se dezvoltă într-un mediu acid și, prin urmare, dacă ne păstrăm corpul într-o stare de aciditate, suntem expuși riscului de a suferi de boli, inclusiv de cancer. Cu toate acestea, trebuie să știți că pH-ul nostru din sânge este stabil, adică corpul nostru este responsabil pentru compensarea stărilor de aciditate dacă ar fi cazul și, prin urmare, că alimentele consumate sunt alcaline, nu este o garanție în sine pentru a preveni cancerul și mult mai puțin pentru a vindeca cancerul. Dacă aveți chef, mâncați alimente alcaline foarte sănătoase precum cartofi, legume verzi sau morcovi și lăsați pH-ul în sarcina corpului.

Zaharul provoaca cancer

Trebuie clarificat faptul că toate celulele corpului se hrănesc cu glucoză; Dar zahărul gratuit, care poate fi găsit în băuturile cu zahăr, în produsele ultraprelucrate și în alte alimente nesănătoase, al căror consum în Spania este foarte mare, nu este sănătos. Acest „zahăr rău” este cel care are legătură cu obezitatea, supraponderabilitatea și excesul de grăsime corporală, care are o relație directă cu diferite boli, inclusiv cu cancerul. De exemplu, nu ar trebui să includem fructe în această secțiune, deoarece zahărul care provine din fructe este un „zahăr sănătos”. Trebuie remarcat faptul că „consumul zilnic de 600 gr/zi de fructe și legume presupune un risc mai mic de a suferi orice tip de cancer ".

Alimente pentru prevenirea cancerului

Când vorbim despre prevenire, trebuie clarificat faptul că cancerul este o boală multifactorială și, prin urmare, o nutriție adecvată este încă un factor, în acest caz, pentru a adăuga pozitiv. Trebuie să încorporăm obiceiuri de viață care „adaugă” sănătății noastre și nu „scad”. De aceea, în termeni generali, se recomandă creșterea consumului de fructe, legume și leguminoase, consumul de cereale integrale, reducerea consumului de carne roșie și carne procesată. Evitați băuturile cu zahăr și reduceți consumul de băuturi alcoolice. Menținerea unei greutăți stabile și mersul la dietetician-nutriționist dacă avem nevoie de el este un început bun, deoarece nu este vorba doar de schimbarea obiceiurilor, ci de invata sa mananci bine, în funcție de nevoile noastre, de ritmul de viață, de obiceiurile noastre anterioare, de nevoile familiei noastre și, în cazul tratamentului, de momentul nostru particular.

Cancer de soia și sân

Soia aparține grupului leguminoaselor. Este foarte interesant la nivel nutrițional, deoarece oferă o cantitate mare de calciu, proteine, este un aliment bogat în fibre, carbohidrați complecși și are grăsimi sănătoase de origine vegetală.

Prin urmare, la pacienții care suferă sau au suferit de cancer de sân, consumul acestuia nu este o preocupare, ca și în restul populației.

Institutul American pentru Cercetarea Cancerului afirmă că soia nu provoacă o creștere a nivelului de estrogen în oameni.

Prin același principiu, nu există studii științifice care să susțină proprietăți benefice pentru ameliorarea efectelor menopauzei ca aliment izolat.

Cu toate acestea, poate fi încorporat în dieta noastră dacă este pe placul nostru, fie soia ca atare, fie derivați ai acesteia: băuturi din soia, tofu etc.

cu toate acestea, Dacă ați avut cancer de sân sau sunteți supus unui tratament, nu este recomandabil consumul de suplimente sau extract de soia, adică, de exemplu, acele capsule în care ingredientul activ, în acest caz soia, este foarte concentrat. Nu știm repercusiunile sale pentru cazul despre care vorbim. În concluzie: alimente da, supliment nu.

Și rezumând discuția noastră cu Violeta Floriano, Dieta este încă un instrument pentru a face față cancerului și tratamentelor sale.

Citiți câte cărți doriți, căutați pe internet, aflați, dar contrastează informațiile cu profesioniștii înainte de a face singuri diete minune.

Amintiți-vă că, a dieta echilibrata bazat pe dieta noastră mediteraneană apreciată este esențial, atât în ​​prevenirea cancerului, cât și în tratament.

Mănâncă bine, și nu să ne complicăm viața cu acest lucru, este o învățare care ne va face păstrează-l la timp, și, prin urmare, faceți din acesta un obicei foarte sănătos.

Puteți asculta acest lucru și toate interviurile noastre la Spreaker, Ivoox, iTunes Da Spotify, și urmăriți-ne pe Twitter și Facebook.

De asemenea, vă reamintesc că, dacă doriți să mă ocup de un anumit subiect, vă stau la dispoziție prin intermediul meu Formular de contact.