calorii

Nutrienți vs calorii. Este dieta ta într-adevăr echilibrată?

Ce veți învăța cu această notă?

Una dintre principalele întrebări în ceea ce privește nutriția este dacă ar trebui să se acorde prioritate numărării caloriilor pentru a avea o dietă echilibrată, sănătoasă și moderată sau dacă este mai bine să mănânci puțin din toate, atâta timp cât toate oferă o dietă optimă bogată în nutrienți.

Cu siguranță, idealul ar fi să poți găsi combo-uri alimentare care erau atât sărace în calorii, cât și bogate în cei mai buni nutrienți. În acest fel, ar fi posibil să rămâneți subțire și sănătos, să întârziați îmbătrânirea naturală și să întăriți sistemul imunitar. Din păcate, deși uneori acest lucru este posibil, nu puteți avea întotdeauna totul.

Prin urmare, oamenii trebuie să dezvolte noi abilități pentru a studia contribuțiile nutriționale ale meniurilor noastre, pentru a evita demonizarea anumitor alimente și pentru a lua decizii inteligente bazate pe un raționament informat.

Sa nu uiti asta caloriile sunt egale cu energia furnizată de alimente, deci sunt esențiale pentru desfășurarea activităților zilnice și evitarea virusurilor și bacteriilor care ne amenință. De aceea trebuie să vă gândiți că, deși anumite alimente au multe grăsimi sau calorii în comparație cu altele - ulei de măsline, nuci, avocado, banane, brânză de capră - cea mai mare virtute a lor nu constă în a fi cele mai „dietetice” ci în a furniza nutrienți ca vitamine sănătoase, minerale și acizi grași.

Într-un alt sens, un beneficiu al concentrării asupra consumului de substanțe nutritive, mai degrabă decât pe calorii, este că acest obicei ajută la schimbarea anumitor aspecte ale stilului nostru de viață în bine, în loc să simțim în mod constant că suntem conștienți de sine, lipsiți sau controlați. Cu aceasta, alegerile pozitive pot fi menținute o viață întreagă, în loc să fie adăugate ca restricții frustrante care, în final, ca o oală sub presiune, ne fac să disperăm și să căutăm mai dornici de „interzis”.

Desigur, acest lucru nu trebuie înțeles ca o invitație de a vă răsfăța cu pofte. Ceea ce se caută este să se realizeze nutriție cuprinzătoare bogată în calitate și caloric rezonabil, care oferă ceea ce este necesar pentru ca organismul să funcționeze corect. De asemenea, se intenționează să se evite căderea în tulburări de alimentație, deficiențe nutriționale și probleme de supraponderalitate. Prin urmare, este o invitație de a trăi pe deplin printr-o dietă variată și sănătoasă.

5 cărți pe care le puteți citi pentru a învăța cum să mâncați sănătos:

1. Pierderea în greutate fără miracole, Carlos Abehsera.

Două. Mănâncă sănătos pentru a trăi mai mult și mai bine, José Enrique Campillo.

3. Mănâncă fără teamă, J. M. Mulet.

4. Ești ceea ce mănânci: dieta care îți va schimba viața, Gilliam McKeith.

5. Inteligența nutrițională, Magda Carlas.