• start
  • Articole
  • Prezent
  • Ce mai e nou
  • Prescripții
  • Cărți
  • Restaurante
  • Placi
  • sfaturi
  • Utilități
  • cursuri
  • Etichete
  • Cel mai citit
  • Turbot galician
  • Curcan umplut cu măr și fructe de pădure roșii
  • Figurine de marțipan la thermomix
  • Porc de lapte prăjit de Julián Duque
  • Merluz cu creveți la cuptor
  • Piept de pui umplut cu șuncă, prune uscate, fistic și nuci de pin
  • Coroana de somon
  • Panettone de ciocolată și fructe uscate

Thermomix ® și Kobold își dezvăluie propunerile pentru a vă bucura de casa dvs. în 2021

nutriguía

  • Compania a prezentat noile moduri pentru Thermomix® TM6, noua sa carte de rețete „Patiserie. Viața este dulce ”și ediția sa„ Crăciun dulce ”
  • Anul trecut bucătăria a jucat, mai mult ca oricând, un rol cheie în casele țării noastre. De fapt, aproape 70% dintre spanioli consideră gastronomia ca fiind una dintre principalele lor surse de fericire, potrivit studiului realizat de Thermomix® și Kobold
  • Kobold a surprins cu lansarea ultimei sale lansări, un concept unic pe piață: sistemul de vid complet fără fir Kobold VB100
  • Conform aceluiași studiu, bunăstarea la domiciliu a devenit pentru 96% din spanioli un factor important în ziua lor

Let Them Cook: cadoul perfect de Crăciun pentru tineri și bătrâni

Este dificil să fii original și să găsești un cadou de care să se bucure cei mici și, de asemenea, să servească pentru a împărtăși timp cu familia. În cazul în care încă nu știi cu ce să surprinzi sau cu ce să ceri în scrisoarea ta către cei trei regi, Lasă-i să gătească este detaliul perfect.

Această carte de bucate va atrage toate vârstele. Publicat în spaniolă și franceză, este o călătorie prin peste 40 de rețete din bucătării din întreaga lume, cu idei proaspete, deserturi și preparate la care poate participa cel mai mic din casă. Cartea este opera lui Greg Ross, un fotograf francez care locuiește în Catalonia și calificat ca bucătar-șef profesionist de școala de ospitalitate ESAH din Sevilla. În plus, 27 de familii au participat cu ideile lor la pregătirea cărții de bucate, care poate fi achiziționată prin intermediul paginii www.quecocinenellos.com

De asemenea, este o regulă de susținere, deoarece 18% din vânzările Que Cocinen Vor merge la Salvați Copiii.

Site-uri prietenoase



Mic dejunuri și gustări mai gustoase și hrănitoare

  • O picătură de ulei de măsline oferă o valoare nutrițională excelentă atunci când pregătiți micul dejun și gustări delicioase.
  • Consumul de cinci mese pe zi ajută la menținerea unei greutăți adecvate.

Uleiul de măsline spaniol Interprofesional oferă idei practice pentru consumul de uleiuri de măsline la micul dejun și gustări. Uleiurile de măsline sunt unul dintre pilonii pe care se bazează nutriția țărilor mediteraneene. Pregătiți niște pâine prăjită, presărați cu un strop de ulei și întindeți cu roșii zdrobite (chiar le aveți ambalate) și un praf de sare, este o opțiune foarte sănătoasă. Și dacă adăugați o felie de șuncă Serrano, cu atât mai bine. Acum, că începe noul an școlar, verificați micul dejun al copiilor dvs. și nu le permiteți să meargă la curs cu un simplu pahar de lapte sau un mic dejun pe bază de produse de patiserie industriale. Asigurați-vă că au niște fructe proaspete sau un suc natural (plin de antioxidanți), produse lactate și un pâine prăjită bogată mediteraneană, ca cea pe care am propus-o înainte. Vor merge la școală cu bateriile încărcate. Și sfatul este valabil la fel pentru tineri și adulți. Pentru a începe ziua corect: pregătiți un mic dejun bun. Și îndepliniți alte recomandări nutriționale importante, cum ar fi consumul a 5 mese pe zi.

Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție, consumul a cinci mese pe zi ne echilibrează dieta generală și ne ajută să menținem greutatea potrivită. Prin urmare, nu numai copiii ar trebui să ia o gustare, este recomandabil ca adulții să aibă și o gustare la mijlocul după-amiezii.

Uleiurile de măsline oferă substanțe nutritive sănătoase (bogate în acizi grași mononesaturați) și o aromă inconfundabilă la micul dejun și gustări tradiționale, cum ar fi pâine prăjită, sandvișuri la mijlocul după-amiezii sau dulciuri de casă. Ca ingredient fundamental în gătit, uleiurile de măsline joacă un rol esențial atunci când vine vorba de respectarea liniilor directoare stabilite de dieta mediteraneană: consum moderat de carne și vin; cereale, legume și fructe din abundență, precum și consumul de pește, legume și leguminoase în mod regulat; deoarece toate aceste alimente au un gust mult mai bun dacă adăugați o picătură de ulei.

Micul dejun, cea mai importantă masă a zilei, ce ar trebui să luăm?

Începerea zilei cu un mic dejun sănătos este esențială pentru a duce o viață sănătoasă. Unele dintre recomandările Naos (Strategie pentru nutriție, activitate fizică și prevenirea obezității), o organizație aparținând Ministerului Sănătății și Politicii Sociale, pentru micul dejun sunt: ​​produse lactate, fructe, cereale cu conținut scăzut de zahăr, proteine ​​precum șunca Serrano, nuci sau grăsimi nesaturate, cum ar fi uleiul de măsline.

Gustarea, marea uitată a dietei mediteraneene

Gustarea este un moment bun pentru ...

  • Faceți o pâine prăjită cu brânză de vaci și un strop de ulei de măsline extravirgin.
  • Aveți un pahar de gazpacho emulsionat cu cel mai bun ulei de măsline extravirgin pe care îl avem.
  • Ia un montadito de pâine cu ulei de măsline extravirgin și șuncă iberică.
  • Savurați o înghețată delicioasă cu ulei de măsline cu bărbierit.
  • Tocăm câteva gustări făcute cu ulei de măsline.
  • O felie de pâine multigrain cu mojama de ton și o ploaie bună de ulei de măsline extravirgin cu coajă de lămâie.
  • Și dacă ceea ce vrei este puțin dulce, niște pestiños (bomboane de Crăciun făcute cu aluat de făină) prăjite într-un ulei de măsline bun și scăldate într-un sirop moale de miere.