boala

Scopul unui nou studiu publicat recent a fost de a prezenta informații actualizate privind efectul dietei asupra bolii inflamatorii intestinale (IBD) și impactul acestei boli asupra stării nutriționale a pacienților.

Dezvoltarea bolii inflamatorii intestinale este afectată de interacțiunile dintre factorii de mediu, modificări ale florei intestinale, predispoziție genetică și modificări ale sistemului imunitar sau de apărare.

Se pare că factorii dietetici joacă un rol subestimat atât în ​​originea, cât și în evoluția bolii, iar cercetările privind impactul alimentelor asupra IBD au rezultate contradictorii.

Consumul excesiv de zaharuri, grăsimi animale și grăsimi saturate și un consum redus de fibre sunt considerate a fi un factor de risc pentru dezvoltarea IBD, în timp ce un conținut ridicat de fibre în dietă și consumul de citrice pot juca un rol.

În timpul exacerbării sau apariției bolii, pentru majoritatea pacienților se recomandă o dietă săracă în fibre. Cu toate acestea, recomandările din perioada de recomandare rămân controversate.

În momentul remisiunii, consumul excesiv de alcool poate avea un efect negativ asupra evoluției bolii.

Datorită inflamației cronice, precum și a efectelor secundare cronice ale medicamentelor, pacienții cu IBD prezintă, de asemenea, un risc crescut de deficiențe nutriționale, de aceea se recomandă o dietă care oferă o cantitate adecvată de energie și bogată în fier, calciu, vitamina B12, acid folic, zinc, magneziu și vitamina A. Aportul de vitamina D este deosebit de important, deoarece deficitul său poate agrava evoluția IBD și este, de asemenea, asociat cu o rată mai mare de alte boli.

Probioticele și suplimentele de acizi grași nesaturați omega-3 au fost evaluate pentru efectul lor asupra scurtării perioadelor de exacerbare sau prelungirii duratei remisiunii.

cu toate acestea, nu există o dietă unică adecvată pentru toți pacienții cu IBD. Fiecare pacient este unic și recomandările alimentare trebuie elaborate individual pentru fiecare persoană în funcție de evoluția bolii, procedurile chirurgicale anterioare și tipul de tratament farmacologic.

Se consideră că o dietă bună poate completa sau face parte din tratamentul IBD. În plus, o alimentație adecvată în anumite perioade ale bolii poate realiza remisiunea sau prelungi această perioadă de absență a simptomelor și, mai presus de toate, poate îmbunătăți bunăstarea și calitatea vieții acestor pacienți.