Madrid. Până la 1,8 milioane de oameni mor pe an în lume din cauza unei boli cardiovasculare atribuite consumului redus de fructe și cu un milion mai mult din cauza faptului că nu mănâncă legume; în timp ce în Spania numărul total de decese cauzate de nerespectarea unei diete adecvate este de 44.000 de persoane pe an, reamintește Fundația Spaniolă pentru Inimă (FEC), care face ecou la rezultatele unui studiu publicat Jurnalul European de Epidemiologie.

dietă

„Ingredientele sunt prezentate în ordine descrescătoare, primul ingredient fiind cel mai abundent. A doua informație pe care o găsim este compoziția nutrițională; aceasta este cantitatea de calorii, grăsimi, carbohidrați, proteine, fibre și sare pe care le conține acest produs și care este prezentată în cantități la 100 de grame la 100 de mililitri ”, a adăugat el.

Cu scopul de a ghida populația sănătoasă să aleagă acele produse alimentare cu cel mai bun profil nutrițional pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare, FEC are propriul său program de sănătate și alimente (Pasfec).