În sărbătorirea acestei Zile Mondiale a Sănătății, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) își dedică eforturile luptei împotriva unei boli care devine o epidemie globală: diabetul. Stilul de viață, al cărui regim alimentar este un rol important, joacă un rol crucial în prevenirea diabetului. Și ce ar trebui să includă? Activitatea fizică regulată, fumatul, alimentația sănătoasă și încercarea de a menține o greutate sănătoasă pot preveni 90% din diabet.

eroski

Ce înseamnă „dieta echilibrată”?

Care include o diversitate suficientă de alimente în cantități adecvate, în funcție de caracteristicile fiecărei persoane (vârstă și situație fiziologică -copilărie, întindere pubertară, sarcină și alăptare-, sex, compoziție corporală și ten ...) și stilul lor de viață (activ, sedentar ...) și care garantează că sunt îndeplinite cerințele de energie și nutrienți de care organismul nostru are nevoie pentru a menține o stare nutrițională bună, de sănătate și bunăstare.

De câte calorii avem nevoie pe parcursul zilei?

Cantitățile sau porțiile și tipul de mâncare depind de necesarul de calorii al fiecărei persoane. Acesta este exemplul modului de distribuire a cheltuielilor calorice (aproximativ 2.100-2.200 kilocalorii pe zi) pentru un adult cu o greutate de aproximativ 70 de kilograme care desfășoară o activitate fizică moderată.

  • Mic dejun 20-25% 400-500 kcal
  • Mijlocul dimineții 5-10% 100-200 kcal
  • Mancare 30-35% 600-700 kcal
  • Cina 20-25% 400-500 kcal

Dieta echilibrată, mediteraneană

Cel mai recunoscut model al unei diete echilibrate este dieta mediteraneană. Permite, pe de o parte, corpul nostru să funcționeze normal (acoperind nevoile noastre biologice de bază - trebuie să mâncăm pentru a putea trăi -) și, pe de altă parte, previne sau măcar reduce riscul de a suferi anumite tulburări sau boli pe termen scurt și lung. Dieta mediteraneană se caracterizează printr-un consum abundent de cereale și derivații acestora, leguminoase, fructe, nuci și legume. Cu cantități mai mici de pește, păsări de curte, ouă și produse lactate. Și proporții reduse de carne și produse din carne.

Cum o pun în practică?

  • Include o mare varietate de alimente, dar nu în cantități mari.
  • Variază cât mai mult tipul de mâncare din fiecare grup (diferite legume, fructe, pește alb-albastru etc.).
  • Consumul moderat de grăsimi de origine animală (grăsimi saturate care tind să crească colesterolul).
  • Elimină grăsimea vizibilă din carne și carne de pasăre înainte de gătit
  • Alegeți preferabil carnea mai slabă mai frecvent: pui, curcan, iepure, carne de vită slabă, bandă de loin, cal ...
  • Limitați consumul de mezeluri și cârnați, foie gras și paste.
  • Dacă beți mai mult de 2 pahare de lapte integral sau echivalent pe zi, se recomandă ca cantitatea suplimentară să fie sub formă de alte lactate cu conținut scăzut de grăsimi
  • Luați cel puțin două bucăți de fructe pe zi, încercând să includeți niște citrice (portocală, lămâie, mandarină ...)
  • Includeți zilnic legume.
  • Leguminoase, paste și orez, între două și patru ori pe săptămână
  • Limitați consumul de alimente foarte zaharoase și sare.
  • Bea între un litru și un litru și jumătate de apă pe zi (4-6 pahare)
  • Folosește ulei de măsline, dar sunt interesante și alte uleiuri din semințe: floarea-soarelui, porumb, soia (toate, cu grăsimi nesaturate cardioprotectoare).
  • Distribuiți mâncarea în trei mese principale (mic dejun, prânz și cină) și includeți o gustare la mijlocul dimineții sau ca gustare.
  • Folosiți tehnicile culinare care contribuie cu mai puțină grăsime la mâncare: cu apă -fierbinte sau fierte, cu aburi, pocate-, sotate, fier, cuptor și papillote.

Tot ceea ce fac mărcile EROSKI pentru sănătatea ta

Semafor nutrițional
Cu semaforul nutrițional veți descoperi cantitatea de calorii, zaharuri, grăsimi (saturate și nesaturate) și sare pe care le conține porția unui produs. În plus, pentru a ști la prima vedere ce mănânci, acesta este identificat cu culori. Datorită lor, știți dacă produsul are o cantitate mare (culoare chihlimbar), medie (culoare galbenă) sau scăzută (culoare verde) de calorii, grăsimi, grăsimi saturate, zaharuri și sare.

Mai puțin zahăr
Am eliminat peste 28 de tone de zaharuri din produsele noastre.

Mai puțină sare
Am eliminat peste 17 tone de sare din produsele mărcii EROSKI.

Mai puțină grăsime
Deși grăsimile sunt esențiale pentru ca organismul să obțină energia de care are nevoie, acestea nu ar trebui să depășească, în cadrul dietei zilnice, mai mult de 35%. De aceea am eliminat peste 211 tone de grăsime de pe mărcile noastre.

Fără grăsimi trans
Grăsimile vegetale parțial hidrogenate, care furnizează grăsimi trans, sunt dăunătoare, deoarece cresc colesterolul rău. De aceea am eliminat aceste grăsimi de pe mărcile noastre.

EROSKI Sannia
Este marca noastră cu mai puțină sare, mai puțină zahăr sau mai puține grăsimi și cu o contribuție de substanțe nutritive specifice care ajută la îngrijirea ta. Această gamă încorporează, de asemenea, produse echilibrate natural. Cu EROSKI Sannia vă puteți îngriji dieta și, ca întotdeauna, la cel mai bun preț.