Sfârșitul verii este întotdeauna un moment bun pentru a merge la dietă și a elimina cât mai curând posibil excesul de greutate dobândit de excesele din sezonul estival. Dar cum să-l obțineți? Este necesar să vă fie foame?

slăbit

Diariodehuelva.es a contactat medicul responsabilul unei clinici de slăbire din Huelva Pilar Couso, cu scopul de a rezolva astfel de enigme și de a oferi soluții locuitorilor din Huelva care ar putea fi interesați să-și arunce kilogramele în plus. Și răspunsurile, din fericire pentru „consumatorii”, nu ar putea fi mai plini de speranță.

Medicul menționat anterior este convins că poți pierde în greutate nu numai fără a muri de foame, ci chiar și fără a reduce, sau chiar a crește, numărul de calorii pe care le consumi. Cheia pierderii în greutate nu constă, în opinia sa, în cantitatea de calorii consumate, ci în tipul dietei, o teză pe care medicul nu o menține doar ca teorie, ci a pus-o în practică la pacienții ei cu „ succes remarcabil ”de peste 30 de ani.

„Nu trebuie să cântăriți mesele. Nu slăbești și nu te îngrași pe baza caloriilor. Mitul conform căruia trebuie să mori de foame pentru a slăbi este fals ”, subliniază Couso, care este, de asemenea, clar că„ nici medicamentele nu sunt necesare ”.

Deci, cum pierzi în greutate? Trebuie să te descurci fără multe tipuri de alimente? Răspunsul acestui medic nutriționist este, de asemenea, mai mult decât satisfăcător pentru cei care pot avea mari dificultăți atunci când renunță la anumite produse. "Puteți mânca mese normale: leguminoase, tocănițe, tocănițe, paelle și chiar, în cantități adecvate, orez, paste și pâine integrală de grâu ”, asigură el. Cheia este, adaugă el, să însoțim aceste produse cu multă salată și legume la abur..

În plus, dieta sa nu numai că nu interzice consumul de nuci, ci o recomandă zilnic. "Nucile, nucile de macadamia, susanul și migdalele crude și semințele de dovleac sunt recomandabile în cantități adecvate", spune el.

Ce nu se poate mânca atunci? Dr. Couso consideră că este necesar evitați alimentele convenabile, produsele de patiserie industriale, zahărul și băuturile răcoritoare. Asta și „nucile prăjite cu multă sare și din care nu știm ce ulei au”, adaugă el, recomandând în același timp să nu facă sucuri industriale, deoarece „au o concentrație foarte mare de zahăr și mai puține vitamine și fibre”.

Dar nu este necesar zahărul pentru creier? Răspunsul medicului nutriționist este negativ. „Ceea ce este necesar creierului - indică el - sunt carbohidrații, dar noi luăm asta - adaugă el - în orice legume: orez, fructe, legume, paste”, alimente al căror consum este recomandat de Dr. Couso „de preferință fără legume și organice agricultură, întrucât astfel își mențin vitaminele și mineralele și evităm pesticidele și alte componente chimice care pot fi toxice pentru sănătate ”, explică el.

in orice caz, „Când cineva ia zahăr alb, fie prin băuturi răcoritoare, fie prin cea pe care o punem noi în mâncare, nu numai că nu ne asigurăm vitamine, ci ne epuizăm și propria rezervă de vitamine de care avem nevoie pentru a metaboliza acel zahăr”, deține. Desigur, pentru a înlocui acel zahăr, medicul nu pune „daruri” la consum, „în cantități mici, de zahăr panela sau frunze de stevia”.

Acestea sunt câteva dintre cheile dietelor de slăbire oferite de medicul născut în Huelva, Pilar Couso, unele diete pe care, clarifică însăși nutriționistul, „nu servesc doar pentru a slăbi, ci și pentru a dobândi obiceiuri sănătoase cu care să ne menținem sănătatea și prevenirea bolilor ”. Sunt, pe scurt, „un tratat de sănătate”, spune medicul, care a avut amabilitatea de a primi scrisul acestui ziar în propriul birou, situat în urbanizarea Santa María del Pilar de Huelva.