#Diete speciale 08 mai 2019

aburită

Astăzi am să vorbesc despre omleta de cartofi aburită. O modalitate foarte creativă și simplă de a face în continuare omleta spaniolă obișnuită, dar cu mai puține calorii!

Lucrul amuzant este că atât cartoful, cât și omleta în sine sunt aburi.

Vrei să știi cum să o faci? Apoi continuați să citiți rețeta.

Rețetă pentru TM5

INGREDIENTE
pregătire:
Pasul 1:

Tăiați ceapa pe jumătate pe lungime și puneți-o într-un pahar.

Pune frunzele de pătrunjel în pahar.

Programează 5 secunde, viteza 4.

Adaugam ulei dupa gust

Programați 10 minute, temperatura varomului, viteza lingurii.

Rezervăm sofrito într-un castron.

Se toarnă 1 litru de apă în pahar.

Așezați cartofii tăiați în felii subțiri pe tava de varoma și așezați varoma în poziție.

Programați 30 de minute, temperatura varomului, viteza lingurii.

Verificați dacă cartoful este fraged, dacă nu vă place, mai puneți-l câteva minute.

Rezervați cartofii în vasul de lângă sos dinainte.

Goliți paharul și adăugați ouăle.

Programează 5 secunde, viteza 3

Adăugăm ouăle bătute în vasul în care avem cartofii și sosul.

Amestecăm delicat conținutul bolului cu spatula, astfel încât întregul amestec să fie omogen, aici adăugăm sarea după gust.

Pregătim forma tortilla:

Filul transparent este pus în recipientul tăvii varoma și ne asigurăm că este lăsat pe toate părțile.

Dacă cea pe care o aveți este îngustă, tăiați o bucată și montați-o pe alta pentru a o lărgi, sigilând-o bine.

Punem amestecul, îl acoperim cu un alt fir deasupra și sigilăm cu cel de dedesubt parcă ar fi o plăcintă.

Punem 2 bucăți de hârtie de bucătărie pe tortilla deja introdusă în film, astfel încât să absoarbă aburul și să nu cântărească.

Apoi își pune capacul varomului.

Fără să spălați paharul, adăugați 1 litru de apă, pentru a coagula omleta aburită.

Programați 35 de minute, temperatura varomului, viteza lingurii.

Așteptăm să se tempereze tortilla, îndepărtăm filmul și îl putem gusta acum.

Deoarece nu este preparat în tigaie, nu rămâne auriu, putem pune deasupra boia.

Sugestii:

Această rețetă poate fi făcută profitând dacă faceți o tocană în pahar și astfel optimizați timpul în bucătărie.