Personalul nutrițional al spitalului Cayetano Heredia pregătește până la 4 diete pentru pacienții care au depășit boala

recuperată

Lima, 21 octombrie 2020, (ANDINA).- Când un pacient cu covid-19 depășește boala în unitatea de terapie intensivă (UCI), absolvenții în nutriție și dietetică și tehnicienii de la Spitalul Cayetano Heredia sunt responsabili să-i ajute cu o nutriție echilibrată și adecvată.

Deoarece pacientul care a părăsit UCI a fost intubat câteva zile, el prezintă lacerări sau răni în tractul digestiv superior (traheea, esofagul), ceea ce îi face dificil să treacă alimentele în mod normal, potrivit Ideliza Navarro Coronado, nutriționist la spital .

„Din acest motiv, nu vă putem oferi imediat o dietă completă, este necesar să parcurgeți pași în funcție de progresul pe care îl aveți în acceptarea alimentelor și trebuie să avem în vedere că ați suferit o scădere a nutrienților, cum ar fi, de exemplu, proteine ​​și calorii, în timpul procesului de boală ", a indicat.

Absolvenții în nutriție indică până la patru tipuri de diete: una inițială bazată pe formule enterale (administrate prin tractul digestiv), apoi oferă o dietă cu o dietă lichidă, urmează o dietă lichidă largă, apoi, în funcție de toleranță, o dietă.

După o dietă moale și apoi treceți la o dietă completă și echilibrată. „Trebuie să progresăm încetul cu încetul în funcție de toleranța pacientului, ținând cont de cantitatea de substanțe nutritive de care are nevoie individual”, a spus el.

De asemenea, specialistul a recomandat consumul unei diete echilibrate și sănătoase, în special în timpul acestei pandemii, evitând consumul de alimente bogate în grăsimi saturate, zaharuri și o cantitate și frecvență reduse de carne roșie.

La fel, evitați consumul de combinații de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi cartofii cu orez, și nu abuzați de cantități.

„Trebuie să încercați să folosiți uleiuri vegetale, precum măsline, nucă de cocos, pentru a menține colesterolul și trigliceridele adecvate și să știți că toate alimentele sunt bune dacă sunt consumate în cantități rezonabile. Devine mâncare proastă dacă este consumată în cantități mari ", a îndemnat el.